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Instant Pot Champagne Chicken es ultra cremoso, rico y delicioso. La salsa está llena de champiñones y se sirve muy bien con arroz. Esta comida instantánea con calidad de restaurante puede estar en la mesa en menos de 30 minutos.
Instant Pot Champagne Chicken es un plato deslumbrante y elegante que es muy fácil de preparar. El champán agrega un sabor maravilloso y delicado a la salsa. La salsa tiene mucho sabor a ajo, cebollín, condimentos italianos y lo mejor: queso boursin. Agregue riqueza increíble y ayude a espesar la salsa.
La salsa también se condimenta con queso parmesano. Confía en mí, esta es una de las salsas más deliciosas que existen.
Consejos para hacer pollo instantáneo con champán:
- Puede usar champán o prosecco siempre que sea seco y no dulce.
- Deja los champiñones afuera si no te gustan.
- Intente agregar un poco de espinacas suaves.
- Se pueden usar muslos de pollo deshuesados y sin piel en lugar de pechuga de pollo.
- Se pueden usar cebollas dulces finamente picadas en lugar de cebolletas.
- Se sirve bien con espárragos o brócoli.
- El queso Boursin está disponible en diferentes sabores. Puedes usar lo que quieras. Yo uso ajo y hierbas.
Utilizo una olla instantánea de 6 litros para esta receta. Las pechugas de pollo se cortan por la mitad horizontalmente en trozos más delgados. No solo son del tamaño más apropiado para una sola porción, sino que también se cocinan más rápido.
Otras recetas instantáneas de marihuana:
- 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- sal y pimienta
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de mantequilla salada
- 2 chalotes, picados
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 paquete (8 onzas) de champiñones cremini, rebanados
- 1 cucharadita de salsa italiana
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2/3 taza de champaña o prosecco
- 2 cucharaditas de almidón de maíz
- 1/4 taza de crema agria
- 5.2 onzas de queso Boursin, cualquier sabor
- 1/2 taza de queso parmesano recién rallado
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Corta cada pechuga de pollo por la mitad horizontalmente para que tengas 6 pechugas de pollo delgadas. Sazone con sal y pimienta y sazone con harina.
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Gire Instant Pot al modo “Omitir”. Cuando esté caliente, añade el aceite. Cuando el aceite esté caliente, añade la mitad del pollo. Cocine hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados. Retira el pollo y ponlo a un lado. Repita con el pollo restante. Retirar y reservar.
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Agrega la mantequilla. Cuando se derrita, agregue los chalotes, el ajo y los champiñones. Sazone ligeramente con sal y pimienta. Cocine durante 3-4 minutos.
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Regrese el pollo a la olla instantánea y agregue condimentos italianos, hojuelas de pimiento rojo, pimienta negra, caldo de pollo y champán.
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Presione “cancelar” en Instant Pot. Ponte la funda. Asegúrese de que la válvula esté en la posición sellada. Establezca en “Cocción a presión” durante 5 minutos. Haz una liberación rápida de presión.
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Retire el pollo. Mezcle la maicena con 2 cucharaditas de agua fría y agréguela a Instant Pot. Revuelva y gire la olla instantánea a “Saltear”. Hervir durante 2-3 minutos.
- Añadir la nata y el boursin. Cuando esté suave, agrega el queso parmesano y mezcla hasta que se disuelva. Vierta la salsa sobre el pollo y sirva.
Receta adaptada de la cocina a presión
