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¡Finalmente probé mi receta de olla de cocción lenta más popular en Instant Pot la semana pasada! Había visto a varias personas mencionar el pollo instantáneo con crack, así que sabía que teníamos que probarlo. Nos encanta la versión en vasija de barro, así que era obvio ?
Una cosa más simple es que pude cocinar tocino directamente en Instant Pot con la función de freír. Cuando hago la versión de olla de cocción lenta, tengo que ensuciar otra sartén para cocinar el tocino. ¡Estoy FELIZ de que probamos la versión instantánea del plato porque fue MUY RÁPIDO y LO HICIMOS COMPLETAMENTE!
Ahora es un empate de 3 vías con nuestra receta instantánea favorita, entre este pollo crujiente y mi asado de Mississippi Coke y esta carne de Mongolia. ¡Todos son TAN BUENOS!
Este pollo roto lo servimos en formato de sándwich, pero también es delicioso con arroz o con fideos de huevo o incluso como salsa para galletas LOL. ¡Mmm! ¡Espero que lo pruebes y te guste tanto como a nosotros!
¿Tienes hambre de más? ¡Aprenda más sobre nuestras recetas instantáneas FÁCILES favoritas para principiantes aquí!
Ingredientes
- 1 kilo de tocino cortado en cubitos
- 4 pechugas de pollo
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 paquete de mezcla de aderezo ranchero
- 8 onzas de queso crema
- 1 taza de mayonesa
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- puñado grande de cebollas verdes picadas
Instrucciones
Gire la olla instantánea para mezclar el modo de cocción y cuando diga “Caliente”, agregue el tocino cortado en cubitos y cocine hasta que esté bien cocido. Apague la sartén y retire el tocino cocido en un plato y escurra la grasa del tocino. Coloque las pechugas de pollo y el queso crema en la olla instantánea. Vierta el caldo de pollo sobre el pollo. Espolvorear con polvo de rancho. Cierre la tapa y asegúrese de que la válvula esté sellada. Cocine en configuración manual de alta presión durante 15 minutos. Deje que la presión natural desaparezca durante 5 minutos y luego suéltela rápidamente. Retire el pollo en un tazón. Regrese la olla instantánea al modo salteado y bata el queso crema para espesar. Triture el pollo y agréguelo nuevamente a la sartén junto con la mayonesa. Revuelva hasta que todo esté combinado, luego agregue el queso rallado, el tocino reservado y las cebolletas. Sirva en sándwiches o arroz hervido o fideos de huevo. ¡GUSTAR!
6.6.12
La inspiración para la receta original de Crack de pollo en olla de cocción lenta provino del maravilloso blogger Cookies and Cups.
La versión instantánea fue adaptada de Adventures of a Nurse y Cook Fast Eat Well. ¡Mira sus INCREÍBLES blogs!
