Pollo instantáneo y champiñones

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Instant Pot Chicken and Mushrooms es un clásico alimento reconfortante. Este plato cremoso instantáneo de pollo y champiñones está listo en menos de 30 minutos, lo que lo hace perfecto tanto para cenas ocupadas entre semana como para cenas de domingo.

Apto para dietas sin gluten.

Pollo y Champiñones es un clásico y Hacer pollo y champiñones instantáneos es una forma rápida y sin complicaciones de cocinar esta comida reconfortante.. Así es, este plato rico y saludable está listo para servir en menos de 30 minutos, lo que lo hace perfecto para cenas ocupadas entre semana.

Instant Pot es verdaderamente el vehículo perfecto para hacer todo tipo de deliciosas recetas de pollo. Mi sopa instantánea de pollo con fideos siempre está lista durante el invierno, y esta sencilla receta instantánea de pollo y albóndigas es una de las favoritas para la cena del domingo.

Pero si no tiene una olla instantánea o desea preparar este plato en la estufa, consulte esta publicación de Pollo cremoso con champiñones para obtener instrucciones completas. De todos modos, puedes Disfruta de esta receta fácil y satisfactoria. siempre que te apetezca.

Por qué hacer esta receta

lleno de sabor! Esta comida simplemente está cargada de capas de sabor.
prepárate rápidamente. Este plato requiere una preparación mínima y está listo para servir en menos de 30 minutos.
¡Tan versátil! Sirva el pollo cremoso de champiñones con papas, arroz o pasta.
dietético. Esta receta instantánea de pollo cremoso y champiñones no contiene gluten.

notas sobre los ingredientes

Pechuga de pollo: sin hueso y sin piel.
Especia: cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta.
hierbas secas: orégano o condimento italiano y tomillo.
Aceite de oliva: También puedes utilizar otro aceite neutro y ligero.
Dientes de ajo: Cortado.
Setas Baby Bella: Tienen un delicioso sabor a tierra.
caldo de pollo bajo en sodio: para que este plato no quede demasiado salado.
crema espesa: o cambia a mitad y mitad si lo prefieres.
Parmesano: para un mejor sabor utilizar recién rallado.

Entonces, ¿estás listo para descubrir lo fácil que es hacer pollo instantáneo con champiñones? Reúne tus ingredientes y te mostraré…

Cómo hacer pollo y champiñones instantáneos

Obtenga la lista completa de ingredientes e instrucciones de la tarjeta de recetas a continuación.

En un tazón pequeño, combine la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el orégano seco, el tomillo seco, la sal y la pimienta.
Coloque el pollo en una tabla de cortar, cubra con una envoltura de plástico y use un mazo para carne para batir hasta que quede uniformemente delgado.
Seque el pollo con una toalla de papel y frótelo con la mezcla de especias, cubriendo uniformemente ambos lados de todas las piezas.
Agregue 1 cucharada de aceite de oliva al inserto Instant Pot y póngalo en modo salteado. Cuando el aceite esté caliente, añade las pechugas de pollo y dóralas por ambos lados. Transfiera el pollo a un plato y reserve.
Agregue el aceite restante al inserto Instant Pot, raspando el fondo con una cuchara de madera. Agregue los champiñones y cocine por unos minutos, luego agregue el ajo y cocine por unos 20 segundos.
Apague el modo de salteado y mezcle el inserto Instant Pot con un poco de caldo de pollo.
Regrese el pollo a la olla instantánea y vierta el caldo de pollo restante. Coloque la tapa, gire la válvula a la posición cerrada y ajuste la presión manual/alta presión durante 4 minutos.
Cuando termine, libere rápidamente la presión, abra la tapa y retire el pollo.
Pasar a modo salteado, añadir la nata y el queso parmesano y cocinar unos minutos hasta que el queso se haya derretido y la salsa se haya espesado.
Para servir, vierta la salsa cremosa de champiñones sobre el pollo y adorne con tomillo fresco o perejil fresco picado.

consejos para el éxito

asegúrate de Mezcle el fondo del inserto Instant Pot para asegurarse de que se incorpore todo el sabor.
haga un liberación rápida de presión completa (QPR) una vez que el pollo esté cocido para evitar que se cocine demasiado.
Si te gusta algo de calor, no dudes en hacerlo. añadir una pizca de hojuelas de pimiento rojo.
Tenga en cuenta que los tiempos de cocción indicados no incluya el tiempo que tarda Instant Pot en acumular o liberar presión.
Es importante Siempre asegúrate de que la comida esté lista. usando un termómetro para carne. La temperatura central del pollo debe alcanzar al menos 165F/74C.

variaciones de ingresos

Usa diferentes hongos – Cambia las bellezas por tu tipo de hongo favorito o usa una variedad. Los hongos Maitake, Shiitake y Porchini son buenas opciones.
cambiar la carne – Preparar con chuletas de pavo o chuletas de cerdo deshuesadas en lugar de pollo.
agregar eneldo – El eneldo es una excelente adición a este plato. Puede sustituir el eneldo seco por orégano o tomillo, o usar eneldo fresco para decorar. ¡O ambos!
agrega el tocino – Para obtener un sabor aún más increíble, agregue tocino cocido cortado en cubitos antes de servir.

Preparación y almacenamiento

preparar de antemano – Triturar las pechugas de pollo y preparar y trocear los champiñones con un día de antelación y refrigerar.
Almacenamiento – Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Congelación: no se recomienda congelar esta receta ya que las salsas cremosas tienden a romperse durante la descongelación.

Preguntas frecuentes

¿Qué son las setas Baby Bella?

Los hongos Baby Bella son simplemente hongos portabella más jóvenes, también conocidos como hongos Crimini. Son de color más oscuro y más sabrosos que el hongo blanco común.

¿Es Keto Instant Pot pollo y champiñones?

Sí, esta receta instantánea de pollo con champiñones no contiene gluten, es baja en carbohidratos y es adecuada para cualquier persona que siga una dieta cetogénica.

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servir sugerencias

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Obtenga la receta instantánea de pollo y champiñones: