¡Este pollo agridulce picante instantáneo tiene un sabor irreal con toda la comodidad de usar pechuga de pollo CONGELADA! ¡Olvídate de tu comida china favorita! ¡Solo configúralo y olvídalo!
¡Buen día! Todavía estamos AMANDO y usando nuestra olla instantánea.
No sé si lo mencioné aquí antes, ¡pero cancelamos nuestro cable hace más de un año y no hemos perdido nada! Los niños casi nunca veían la televisión, por lo que era una excelente manera de ahorrar dinero y minimizar los dispositivos electrónicos. Mis hijos pasan mucho tiempo jugando al aire libre con amigos, con perros y deportes de equipo, fue realmente una transición perfecta para nuestra familia. Tenemos una cuenta de Netflix y Amazon Prime para ver los programas en un día lluvioso, pero incluso esos se usan muy poco.
La mayor diferencia para mí es que tenía la red alimenticia en segundo plano mientras trabajaba en la computadora durante una o dos horas al día y mientras limpiaba la mañana después de que los niños se fueran a la escuela. En cambio, ahora escucho música en pandora mientras limpio y descubrí un nuevo hábito para reemplazar la red alimenticia: ¡RECETAS EN VÍDEO EN YOUTUBE!
De hecho, ¡un video de YouTube es donde encontré inspiración para este Instant Pot Spicy Sweet and Sour Chicken! Estaba viendo/escuchando videos de recetas de ollas instantáneas cuando encontré uno para la olla instantánea que usaba PECHUGA DE POLLO CONGELADA. ¿¿¿¿QUÉ???? Ni siquiera podía recordar la última vez que compré pechuga de pollo congelada. ¿No sé por qué? Son súper asequibles, sin tener que preocuparse por estropear el pollo. La receta estaba en un video de Noreen’s Kitchen y resultó DELICIOSO y tuvo excelentes críticas. ¡Inmediatamente lo incluyo en nuestro menú para la próxima semana!
¡Resultó MUY bueno! Lo servimos con nuestro arroz frito favorito (aunque hay arroz blanco en las fotos. Tuve que darme prisa para tomar fotos antes de freír el arroz ya que estaba oscureciendo) Hice algunos ajustes según nuestras preferencias, por ejemplo, usó 1 TABLAS pimienta y reducido a una cucharadita y era demasiado picante para nosotros. ¡Pero siéntete libre de adaptarlo a tu gusto! ¡Fue tan bueno y tan fácil y no puedo creer que logré cocinar un pollo congelado tan tierno en 40 minutos! mente> soplado
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Ingredientes
- 2 1/2 libras de pechuga de pollo deshuesada CONGELADA
- 1 cebolla mediana, en cuartos y en rodajas
- 1 taza de azúcar moreno
- 2/3 taza de vinagre de sidra de manzana
- 1/4 taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de jugo de limón o lima
- 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
- 2 cucharadas de jengibre fresco picado
- 3-4 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimiento rojo picado (o más al gusto)
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 2 cucharadas de agua fría
- semillas de sésamo y cebollas verdes para decorar, si lo desea
Instrucciones
Coloque el pollo en la olla a presión junto con la cebolla en rodajas.
Mezcle el vinagre, el azúcar moreno, la salsa de soya, el jugo de limón (o lima), el aceite de sésamo, la pimienta negra, el jengibre, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo.
Vierta la mezcla sobre el pollo y la cebolla.
Coloque la tapa en la olla a presión y asegúrese de que la válvula de liberación de presión esté cerrada.
Presione manual y ajuste el tiempo a 40 minutos. Deje que el ciclo se complete y libere la presión de forma natural.
Retire la tapa y apague la olla a presión.
Retire el pollo de los jugos.
Mezcle la maicena y el agua y mezcle en una sartén para espesar.
Encienda la olla instantánea para saltear y revuelva hasta que espese.
Sirve la salsa sobre el pollo y disfruta con arroz o pasta. ¡Nos encanta este arroz frito!
* opcional, después de espesar la salsa, unté un poco el pollo y lo puse en la parrilla por uno o dos minutos.
* No lo he probado con pechuga de pollo fresca, pero he escuchado críticas mixtas. Si lo pruebas, el tiempo de cocción recomendado es de 20 minutos. ¡Cuéntame cómo te llegó!
7.8.1.2
200
https://auntbeesrecipes.com/2017/02/instant-pot-picante-dulce-agrio-pollo.html
