Pollo relleno de alcachofas

Éste Pollo relleno de alcachofas Por otro lado ¡La receta se convertirá en tu nueva cena favorita de la semana! Tan fácil de hacer y literalmente lleno de sabor. Pollo a la plancha relleno de queso, espinacas, alcachofas y multitud de toppings. Una deliciosa comida hecha en la sartén!

La Receta de Pechuga de Pollo Rellena de Espinacas y Alcachofas es una receta muy simple, súper sabrosa, lista en 30 minutos y ¡menos de 400 calorías por porción! Piense en ello como una salsa cremosa de espinacas y alcachofas rellena con pollo dorado. ¡Es esa combinación perfecta de delicioso y fácil!

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Por qué te encantará esta pechuga de pollo rellena de espinacas

Un relleno de queso. Un relleno cremoso de salsa de espinacas con queso se carga en estas suculentas pechugas de pollo, cada bocado cargado de sabor.
Pechugas de pollo perfectas. Sartén sellada a la perfección, conservando todos esos deliciosos jugos y dándole al pollo un tono crocante.
Una receta fácil de pollo. El relleno es un juego de niños para preparar y toda la receta está lista en 30 minutos. ¡Perfecto para estas noches maníacas!

Ingredientes para el pollo relleno

Pechuga de pollo– Use pechugas grandes y de tamaño uniforme para que se cocinen uniformemente.
Condimento – Salsa italiana, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal. Si desea usar algunos de sus ingredientes favoritos o darles un toque especial, siéntase libre de agregarlos.
Aceite de oliva– Es preferible el aceite de oliva virgen extra ya que es una opción saludable. Úselo para saltear la pechuga de pollo.
Rellenos De Espinacas Con Queso – Espinacas frescas o congeladas, queso crema, mozzarella, parmesano, corazones de alcachofa, jalapeños, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta negra.

Cómo cocinar pechuga de pollo rellena

precalentamiento el horno a 400 F.
Prepara las pechugas de pollo – Sazone el pollo y corte un bolsillo en cada pechuga.

Preparar el Relleno de Espinacas y Alcachofas – En un bol, mezclar todos los ingredientes del relleno.

Rellenar el pollo – Coloque unas cucharadas de relleno en cada pechuga. Asegure las pechugas con palillos de dientes.

sellar en una sartén – En una sartén antiadherente, dore el pollo durante unos 2-4 minutos por cada lado.

Cocinando – Transfiera la bandeja al horno y hornee durante 20 minutos, o hasta que la temperatura interna del pollo sea de 165 F. Asegúrese de revisar el pollo en sí y no el relleno en el centro.
Cubra con una envoltura de plástico y deje reposar el pollo durante 5 minutos, luego sirva y disfrute.

Consejos para hacer la receta de pollo relleno

Usa un horno precalentado.
Batir el pollo con un palito para que queden del mismo tamaño.
Si quieres que esta receta sea aún más fácil y rápida, puedes usar la salsa de alcachofas y espinacas preparada previamente y agregar los quesos.
Asegúrese de exprimir el exceso de humedad de las espinacas.
Rellena bien el pollo, pero evita hacerlo demasiado para que no se salga.
Selle los bolsillos con palillos para evitar que el queso se derrame demasiado, pero asegúrese de quitar los palillos antes de servir.
Lo ideal es trocear la mozzarella. El queso rallado no se derrite muy bien.

Preguntas frecuentes

¿Cómo sabes cuando el pollo está cocido?

Su pollo está completamente cocido cuando alcanza una temperatura central de 165F. Use un termómetro para carne y colóquelo en la parte más gruesa del pollo. Para esta receta de pechuga de pollo rellena de espinacas, asegúrese de probar la temperatura de la carne real, no la del relleno de salsa de espinacas.

¿Qué servir con pechuga de pollo rellena?

En cuanto a las guarniciones, puedes elegir entre todo tipo de manjares, verduras, patatas, cereales, etc. Aquí hay algunas ideas para acompañar: pilas de papas con queso, puré de papas fácil, champiñones al ajillo asados, coles de Bruselas asadas, papas fritas.

¿Cómo almacenar y recalentar la pechuga de pollo rellena?

El método preferido es recalentar en el horno. Precaliente el horno a 325˚F, cubra con papel aluminio para evitar que se seque y hornee durante 10-15 minutos hasta que esté caliente. Para recalentar pollo relleno en una freidora, precaliente la freidora a 325˚F y vuelva a calentar durante 4-5 minutos. Guarde las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días en el refrigerador.

¿Cómo se congela la pechuga de pollo rellena?

Puede congelar estas pechugas de pollo rellenas después de cocinarlas. Cocínalos en menos de 5 minutos para que al calentarlos no se sequen por completo. Deje que se enfríen por completo antes de envolverlos en una envoltura de plástico, luego en papel de aluminio y luego colóquelos en el congelador por hasta 3 meses.

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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa. Pechuga de pollo rellena de espinacas ingresos. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!

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Pechuga de pollo rellena de espinacas alcachofas

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Ingredientes

Pollo

▢ 4 pechugas de pollo enteras sin piel, cortadas a lo largo
▢ 1 cucharada. condimento italiano
▢ 1 cucharadita de cebolla en polvo
▢ 1 cucharadita de pimentón
▢ 1 cucharadita de ajo en polvo
▢ ½ cucharadita de sal
▢ 2 cucharadas. aceite para saltear

Relleno

▢ 2 tazas de espinacas congeladas, escurridas y exprimidas de todos los líquidos
▢ 4 onzas de queso crema
▢ 4 onzas de corazones de alcachofa, finamente picados
▢ 2 jalapeños enteros, sin semillas y picados
▢ 1 ½ tazas de mozzarella rallada
▢ ½ taza de queso parmesano rallado
▢ ¾ cucharadita. pimienta negra recién molida
▢ ¾ cucharadita. cebolla en polvo
▢ ¾ cucharadita. polvo de ajo
▢ ½ cucharadita. sal
▢ Perejil picado para decorar

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Instrucciones

Precaliente el horno a 400 F.
En un tazón pequeño, mezcle las especias y la sal.
Coloque el pollo en una tabla de cortar y córtelo horizontalmente en el centro para hacer un bolsillo, pero no lo corte completamente.
Sazonar el pollo por dentro y por fuera.
En otro recipiente, mezcle todos los ingredientes del relleno.
Rellenar las pechugas de pollo con unas cucharadas de relleno, pero lo suficiente para sellarlas sin que el relleno se desborde por los lados.
Asegure el costado del pollo con palillos para evitar que se caiga parte del relleno.
Calentar una sartén antiadherente y agregar el aceite. Dorar el pollo por cada lado durante unos minutos para obtener un bonito color dorado en el exterior. Unos 2-4 minutos por cada lado.
Transfiera la bandeja para hornear durante 20 minutos o hasta que la temperatura central de la carne de pollo alcance los 165 grados F.
Retire del horno y cubra con film transparente durante 5 minutos para que descanse, luego sirva con su plato favorito. Decorar con un poco de perejil picado

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Los grados

Si desea que esta receta sea aún más fácil y rápida, puede usar salsa de alcachofas y espinacas preparada. Solo agrega más queso a la mezcla.
Usa un horno precalentado.
Asegúrese de exprimir el exceso de humedad de las espinacas.
Rellene bien el pollo, pero evite hacerlo demasiado.
Selle los bolsillos con palillos para evitar que se caigan demasiado, pero asegúrese de quitar los palillos antes de servir.
Lo ideal es trocear la mozzarella. El queso rallado no se derrite muy bien.
El pollo está listo cuando la temperatura interna del pollo alcanza los 165 grados F. Puede usar un termómetro para carne. Pero en este caso, asegúrese de verificar que la carne de pollo no esté en el centro, ya que está rellena.

Nutrición

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