pollo sal y pimienta

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Ingredientes

• 1 1/4 taza de arroz jazmín
• 1/3 taza de harina
• 3/4 cucharadita de polvo chino de cinco especias
• 1 1/2 cucharadita de sal y pimienta
• 750 g de tiras de pollo

Método

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Ponga a hervir una olla grande de agua y cocine el arroz durante 12 minutos, revolviendo ocasionalmente. Fuga.

3. Combine la harina, las cinco especias, la sal y la pimienta en un tazón.

4. Revuelva el pollo en la mezcla hasta que esté bien cubierto.

5. Calienta un poco de aceite en una sartén y fríe el pollo hasta que se dore uniformemente. Escurrir sobre toallas de papel.

6. Sirva el pollo sobre una cama de arroz con una ensalada verde asiática al lado.