Pollo Tikka Masala en olla de cocción lenta: pollo cocinado a fuego lento con las especias aromáticas de la comida india. ¡Tu plato indio favorito nunca ha sido tan fácil gracias a esta receta!
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receta de pollo tikka masala
¿Eres aventurero cuando se trata de probar nuevos alimentos? Sabes que todas las familias parecen tener ese quisquilloso con la comida… Tengo dos en mi familia. Mi esposo y mi hija de 5 años. El niño de 5 años, en cierto modo lo entiendo. Si le preguntas a mi esposo sobre nuestras excursiones a restaurantes, te dirá que intento “Arrastrar a todos los lugares exóticos” – mientras que tiende a apegarse a las cosas que le son familiares. Pizza. Hamburguesa. y pollo En serio, solo elegiría cinco restaurantes… bueno, tal vez estés teniendo un buen día.
Buuuuuuuuuuu!! ?
No me malinterpreten, a veces lo familiar es bueno… pero otras veces, es bueno salir de esa caja. ¿Sabes lo que quiero decir?
Aquí está la cosa… cuando se casó conmigo, sabía que intentaría casi cualquier cosa una vez, y también sabe que tengo una larga lista de cosas que quiero probar. Sobre todo, accedió a ser parte de todo… ¿verdad?
Lo curioso es que siempre que planeamos viajes, él está alguna vez muy preocupado por nuestros planes de comidas porque me conoce lo suficientemente bien como para saber que las hamburguesas, la pizza y el pollo no me satisfacen. ¡Siempre tengo un plan para probar algo nuevo!
Receta de pollo tikka masala en olla de cocción lenta
Y no solo tiene que preocuparse por la carretera… ¡También tengo una lista de lugares que quiero visitar!
Hay un restaurante indio que estaba ansioso por probar aquí localmente, y finalmente conseguí que Brian lo probara, y no lo sabrías (como la mayoría de las veces él piensa que algo no le va a gustar), ¡se sorprendió gratamente! ¡A él le gustó!
Uno de mis platos indios favoritos es el pollo Tikka Masala. ¡Vuelvo a tener hambre solo de pensarlo! Me encanta prepararlo en la olla de cocción lenta porque es muy tierno y sabroso, y es bastante sencillo.
Solemos servirlo con arroz basmati, guisantes picantes y pan naan. Es un plato que disfruta toda la familia, ¡incluso Brian y Abby! ¡Está aprobado para los paladares más exigentes!
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Pollo Tikka Masala De Cocción Lenta
Productos:
8
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
Ocho horas
Tiempo Total:
8 horas 10 minutos
Pollo Tikka Masala en olla de cocción lenta: pollo cocinado a fuego lento con las especias aromáticas de la comida india. ¡Tu plato indio favorito nunca ha sido tan fácil gracias a esta receta!
Ingredientes
-
3 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos pequeños
-
1 cebolla grande, picada
-
3-4 dientes de ajo picados
-
1 cucharada de jengibre fresco rallado
-
2 cucharadas de pasta de tomate
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2 cucharadas de garam masala
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1 1/2 cucharaditas de pimentón
-
1 1/2 cucharadita de comino molido
-
1 1/2 cucharadita de sal
-
28 onzas de tomates cortados en cubitos
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3/4 taza de crema
-
Arroz basmati cocido, para servir
-
Cilantro fresco, picado, para decorar
Instrucciones
- En una olla de cocción lenta, agregue el pollo, la cebolla, el ajo, el jengibre, la pasta de tomate, el garam masala, el pimentón, el comino, la sal y el tomate. Mezcle bien para combinar.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 6-8 horas (alto durante 3-4 horas) o hasta que el pollo esté bien cocido.
- 30 minutos antes de servir, agregue la crema y continúe cocinando los 30 minutos restantes con la tapa puesta.
- Sirve con arroz hervido y decora con cilantro picado.
Información nutricional:
Cantidad por porción:
Calorías: 321 Grasa total: 16 g Grasa saturada: 7 g Colesterol: 190 mg Sodio: 646 mg Fibra: 2 g Azúcar: 5 g Proteína: 35 g
