Esta publicación de blog no es fácil de escribir. He pospuesto compartir por qué ya no soy vegano y lo que eso significa para el blog. Advertencia de activación: esta publicación trata sobre los trastornos alimentarios.
Decidir no ser más vegano fue una de las decisiones más difíciles que tuve que tomar.
No suelo compartir mucha información personal en el blog, pero quiero ser completamente transparente contigo.
Fui vegano por primera vez cuando tenía 19 años. De niño tuve muchos problemas de salud. Cuando adopté una dieta vegana, mis problemas de salud parecían haber desaparecido.
Avance rápido hasta el año pasado, comencé a desarrollar algunos problemas de salud. Tuve un embarazo muy saludable hace dos años. Después de dejar de amamantar, algo cambió y comencé a tener antojos de mariscos y luché durante meses. Creo que después de amamantar algo cambió en mi cuerpo.
Nunca quise carne ni huevos cuando era vegana antes del embarazo. Este fue un sentimiento tan extraño para mí.
Cuando me hice vegano, se convirtió en mi identidad. Cambié quién era yo como persona. ¿Cómo no ser más vegano? Cuando pensé por primera vez en introducir productos de origen animal, no lo hice de inmediato debido a otras personas. ¿Qué pensaría la gente?
Tengo un blog de cocina dedicado a recetas veganas. Muchos veganos pueden juzgar y no quería molestar a nadie con mis elecciones personales.
Después de meses de discusiones, finalmente comencé a incorporar productos de origen animal en mi dieta.
Hice una prueba para ver cómo me sentía y si esto era algo con lo que estaba completamente comprometido. Después de reflexionar sobre este nuevo cambio, me di cuenta de que ser vegano estaba relacionado con mi trastorno por atracón. Era muy fácil controlar mi disfunción eréctil cuando era vegana, porque cuando salía a comer o en fiestas, podía decir que no podía comer nada porque soy vegana.
Ahora me doy cuenta de que esta no es la forma de vivir y necesito aprender a lidiar con mi disfunción eréctil, que ha sido muy mala en los últimos años. Sufro de depresión y ansiedad y cuando mi ansiedad es demasiado alta desencadena mi trastorno por atracón.
Ahora estoy aprendiendo a encontrar la libertad de comer y comer intuitivamente y me siento mucho mejor.
¿Qué significa esto para el blog?
Pensé en detener el blog o comenzar uno nuevo, pero no quise. Me encanta compartir recetas y quiero seguir haciéndolo porque me da mucha alegría. Pensé en seguir compartiendo recetas veganas, pero quiero que el blog refleje las recetas que mi familia come actualmente.
Seguiré compartiendo muchas recetas veganas, pero ahora comenzaré a incorporar recetas de carne y lácteos.
Me doy cuenta de que es posible que quieras dejar de seguirme si no quieres ver recetas no veganas, lo entiendo perfectamente.
No puedo esperar para comenzar este nuevo viaje y capítulo en mi vida.
Gracias por escuchar Jen
