Postre de pastel de limón en olla de barro Keto

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Información adicional

Carbohidratos netos: 5 g | % de carbohidratos: 6% | % Proteína: 8,3% | % Grasa: 85,7%

Nunca creerás lo fácil que es hacer esto postre de pastel de limón keto en olla de barro! El pastel bajo en carbohidratos es absolutamente delicioso y se sirve caliente con crema batida y bayas. También es genial para comer frío directamente de la nevera.

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La mayoría de las recetas de crockpot son para platos como carne picada, asados, pimientos o guisos. Pero, ¿sabías que puedes hornear un pastel en una olla de barro?

Al igual que otras recetas de ollas de barro, ¡la ventaja es que es muy asequible! Después de todo, las ollas de cocción lenta se consideran el utensilio de cocina “establecer y olvidar”. Agrega tus ingredientes y listo.

Este pastel de lima keto crockpot es igual de fácil. Además, ¡es absolutamente delicioso!

Honestamente, esta receta podría ser la forma más fácil de hornear un pastel. Mezclará los ingredientes secos de la torta, mezclará los ingredientes húmedos de la torta, luego los combinará y los vertirá en la olla de cocción lenta.

Luego mezcle los ingredientes del glaseado en un tazón y vierta sobre la masa para pastel. Agrega la tapa, cocina por unas horas y ¡listo!

Las ollas de cocción lenta son más indulgentes que asar. Es por eso que esta receta es tan asequible. ¡Tu pastel siempre estará húmedo y sabroso!

¿Qué necesitas para hornear un pastel crockpot?

He visto muchas recetas de pasteles de terracota que requieren bandejas, rejillas o insertos adicionales. Si no tiene una parrilla o inserto, sugieren colocar la sartén sobre papel de aluminio arrugado.

¡Este pastel de limón no requiere nada más que la olla misma!

No necesita una bandeja para hornear, una parrilla o un inserto. Simplemente cubrirá la olla de cocción lenta con papel de aluminio y luego vertirá el pastel de limón y los condimentos.

Sé que he mencionado esto antes, ¡pero esta podría ser la receta de pastel más simple que existe!

Cómo hacer un pastel en una olla de barro

La próxima vez que necesite una receta simple para un delicioso postre, ¡estará a solo unos pasos de un increíble pastel de limón!

preparar la masa

  1. En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras, la harina de coco, el edulcorante, el polvo de hornear y la goma xantana.
  2. En un tazón grande separado, mezcle la mantequilla derretida, la crema espesa, el jugo de limón, la ralladura de limón y el huevo hasta que quede suave.
  3. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén bien combinados.

cocción lenta

  1. Extienda la masa en una olla de cocción lenta de 2-4 litros. Cubra el fragmento con papel de aluminio u otro revestimiento para facilitar la liberación. Vierta sobre la mezcla de limón endulzado
  2. Cubra la sartén y cocine a fuego alto durante aproximadamente 2-3 horas.

El pastel está listo cuando un palillo insertado en el centro está limpio. ¡Entonces estás listo para servir!

Sirve postre keto crockpot

Cuando el pay de limón bajo en carbohidratos esté listo, puedes servirlo caliente en la olla de barro. Me gusta complementar el mío con fruta fresca y crema batida.

También puedes guardar tu pastel en el refrigerador para más tarde, lo cual recomiendo.

No sé por qué, pero los pasteles hechos con harina de almendras y coco siempre saben mejor después de haberlos refrigerado durante la noche.

Cuando esté listo para disfrutar, puede recalentar el pastel de limón o comerlo directamente del refrigerador. De hecho, prefiero mi frío!

Otras recetas que te pueden gustar

¿Busca postres bajos en carbohidratos más fáciles que seguramente atraigan a la multitud? Echa un vistazo a algunos de estos favoritos:

  • Pastel de queso instantáneo Keto ¡es un postre de chocolate rico y decadente que se prepara en la olla a presión en lugar del horno!
  • Pastel de coco bajo en carbohidratos es esponjoso, húmedo y está hecho con un glaseado de queso crema para un delicioso manjar que es tan fácil de hacer.
  • Pudín de arroz cetogénico es otro postre que puede preparar en la olla de cocción lenta para un acompañamiento conveniente y delicioso.
  • Chocolate Galletas De Calabacín a escondidas una porción de verduras para mantener estas galletas aún más húmedas y ricas.
  • tiramisú cetogénico ¡Está hecho con dedos de harina de almendras y una rica capa de crema que sabe como si fuera real!

También puedes hacer un pastel de lava de chocolate bajo en carbohidratos en una olla de cocción lenta.

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Pastel keto de limón

Puede disfrutar de este pastel de limón sin gluten caliente bajo en carbohidratos de la olla de cocción lenta con fruta y crema batida. También es un sabroso manjar que se sirve frío.

postre corso

Cocina americana

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 3 horas

Tiempo total 3 horas 10 minutos

porciones 8 porciones

Calorías 347kcal

Ingredientes

PASTEL:

  • 1 1/2 taza de harina de almendras

  • 1/2 taza de harina de coco

  • 3 cucharadas de pyure para todo uso o 6 cucharadas de Swerve

  • 1/2 cucharadita de goma xantana opcional

  • 2 cucharaditas de polvo de hornear

  • 1/2 taza de mantequilla derretida

  • 1/2 taza de crema agria

  • 2 limones medianos para jugo y ralladura

  • 2 huevos

UNIONES:

  • 3 cucharadas de pyure para todo uso o 3 cucharadas de Swerve

  • 1/2 taza de agua hirviendo

  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

  • 2 cucharadas de jugo de limón

Acostumbrado de EE. UU. – sistema métrico

Instrucciones

PASTEL:

  • Mezcla la harina de almendras, la harina de coco, el edulcorante, la levadura y la goma xantana en un tazón mediano.
  • Mezcle la mantequilla, la crema espesa, el jugo de limón, la ralladura de limón y el huevo en un tazón grande.
  • Agregue la mezcla seca a la mezcla húmeda y revuelva hasta que esté bien mezclado. Distribuir en terracotas de cocción lenta de 2 a 4 litros forradas con papel de aluminio.

UNIONES:

  • Mezclar todos los ingredientes del glaseado en un bol y verter sobre la masa de la tarta.
  • Cubra la olla de barro y cocine a fuego alto durante aproximadamente 2-3 horas o hasta que el palillo insertado en el centro esté limpio.
  • Sirva caliente con fruta fresca y crema batida, si lo desea.

Los grados

Para 8 porciones Nutrición por porción: 5,2 g de carbohidratos netos, 9 g de eritritol

Edulcorantes bajos en carbohidratos | Tabla de conversión de edulcorante cetogénico

Nutrición

Calorías: 347kcal | Carbohidratos: 10g | Proteína: 7g | Grasa: 32g | Grasa saturada: 15 g | Colesterol: 99mg | Sodio: 171mg | Potasio: 127mg | Fibra: 5g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 720UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 107mg | Hierro: 1mg

Información adicional

Carbohidratos netos: 5 g | % de carbohidratos: 6% | % Proteína: 8,3% | % Grasa: 85,7%

Nota sobre la información nutricional

La información nutricional de la receta se proporciona como cortesía y solo es aproximada. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional proporcionada para cualquier receta en este sitio web. Los carbohidratos de eritritol no están incluidos en el conteo de carbohidratos ya que se ha demostrado que no afectan el azúcar en la sangre. Los carbohidratos netos son carbohidratos totales menos fibra.

El uso no autorizado de este material sin el permiso por escrito de Lisa Marcaurele está estrictamente prohibido, excepto para fines personales fuera de línea. Se pueden usar fotos individuales siempre que se otorgue todo el crédito a LowCarbYum.com junto con un enlace al contenido original.

Primera publicación: 6 de julio de 2015… Última actualización: 6 de abril de 2020

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