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¡Feliz casi 2017!
¿Alguien más aquí ha oído que el año pasó como una criatura parecida a una gacela antílope berrendo? Porque ciertamente lo hago. Pero mañana os cuento más, ya que os subo un pequeño resumen del 2016 con todas vuestras recetas favoritas del año.
Por ahora, hablemos de vacaciones. ¿Te atrapó la vida? ¿Has tenido mil millones de años de trabajo? De alguna manera, solo logré publicar una vez esta semana, a pesar de que planeaba hacer mis tres habituales. Por alguna razón injustificada, no pude hacer eso. En el buen sentido. Necesitaba tiempo para hacer un blog secundario de woosah y ni siquiera me di cuenta de que necesitaba un woosah. ¡Pero estoy seguro de cómo consiguió uno! Espero que hayas tenido la oportunidad de divertirte y emocionarte con todas las Resoluciones de Año Nuevo que estás tomando. ¿Quieres saber cuáles son los míos? ¡Tengo un montón de ellos! Lechuga, hablemos de estos divertidos nuggets mañana, ¿de acuerdo?
¡Planes de comidas, amigos! Son muy importantes en esta época del año. Estamos estableciendo nuestras intenciones para el nuevo año y podemos comenzar con una buena planificación anterior. De esa manera, podemos ahorrar tiempo, podemos ahorrar dinero, podemos ganar mucho en nutrición, podemos hacer esa comida limpia que hemos querido hacer durante veinte años. Así que vive el año viejo, vive el año nuevo, por ponerte metas y alcanzarlas, por la salud y la felicidad, y por tratarte con amabilidad.
Vamos a hacer eso.
El amor y los gatitos estornudan y estornudan,
xo,
julia
vamos besossssssssssssssssssssss ->
Domingo
Hummusapien vegetariano a la pimienta
Sugerencia de preparación avanzada: las verduras se pueden cortar previamente y almacenar en un recipiente hermético hasta por 2 días.
Sustituciones veganas/sin gluten: la receta es vegana y sin gluten.
Lunes
Prepara Enchiladas de Champiñones Saludables con Tomillo y Acelgas
Tip Antes de Cocinar: Puedes hacer enchiladas los domingos, luego agregar la salsa y cocinar. O puede cortar las verduras hasta con 2 días de anticipación.
Sustituciones Veganas/Sin Gluten: La receta ya es vegana. Use tortillas de gluten/maíz para hacerlas sin gluten.
Martes
Rápido y fácil Chana Saag de The Roasted Root
Sugerencia de preparación anticipada: la preparación solo toma unos 40 minutos, por lo que no es necesario prepararla con anticipación. El arroz se puede cocinar hasta con 3 días de anticipación.
Sustituciones veganas/sin gluten: la receta ya es vegana y sin gluten.
Miércoles
Tazón de Espelta Caliente con Verduras Asadas y Pesto de Col Negra Comer bien con los demás
Consejo: asa las verduras a la parrilla y prepara el pesto con anticipación si te falta durante la semana.
Sustituciones veganas/sin gluten: ¡Esta receta ya es vegana! Para hacerlo sin gluten, reemplaza la espelta por quinoa.
Jueves
Me encanta el último sándwich vegetariano de comida.
Sugerencia previa a la cocción: el tofu se puede cocinar con anticipación.
Sustituciones veganas/sin gluten: Use pan sin gluten y mayonesa vegana para hacer vegano/SG.
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