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¡Hola desde Wyoming! En caso de que no hayas leído la publicación de ayer, pasaré las próximas semanas en el nevado, hermoso y montañoso Wyoming. Si bien ayer llovió todo el día, el clima debería enfriarse nuevamente para desempolvar la nieve fresca.
¿Nuevo para mí esta semana? Siempre he sido un gran aficionado a los vídeos de esquí, pero últimamente los hemos estado viendo como locos. Si eres un adicto a las películas de esquí y no has visto las tres películas de snowboard de Jeremy Jones, ¡te las recomiendo! ¿Qué más? Terminé el primer libro de la serie… ¡Confieso que estoy al borde de mi asiento! También nuevo y emocionante: ¡este blog está experimentando un cambio de imagen! No puedo decir lo emocionado que estoy por los próximos cambios. Espero que su experiencia de usuario sea más fácil, más rápida y mejor.
¡Espero que todos estén disfrutando el fin de semana! ¡Avísanos si tienes alguna pregunta sobre el plan de comidas!
Domingo
La enchilada vegetariana de zanahoria asada se come bien con los demás
consejo de preparación anticipada: ¡Esto se puede preparar con anticipación, almacenar en la sartén en el refrigerador y luego cocinar la noche que planea comerlo!
Sustituciones veganas/sin gluten: La receta no contiene gluten. Para hacer esto vegano, omite el queso o reemplázalo con tu queso vegano favorito.
Opción proteína animal: Agregue una capa de pollo desmenuzado a su enchilada horneada
Lunes
Ensalada Detox De Boniato, Lentejas Y Col Hummusapien
consejo de preparación anticipada: Las lentejas y las papas se pueden cocinar con anticipación si lo desea.
Sustituciones veganas/sin gluten: La receta ya es vegana y sin gluten.
Opción proteína animal: Agregue jamón o pollo cortado en cubitos o sirva la ensalada con su plato de carne favorito.
Martes
Alfredo Coliflor de cáñamo de hacer tomillo para la salud
consejo de preparación anticipada: La salsa se puede preparar hasta con 2 días de anticipación y guardar en el refrigerador en un recipiente hermético.
Sustituciones veganas/sin gluten: La receta es vegana. Use su pasta sin gluten favorita o calabaza espagueti al horno para que no contenga gluten.
Opción proteína animal: Haga de este un Pollo Alfredo agregando 0.75 libras de pollo deshuesado y sin piel a su lista de compras y dore el pollo antes de mezclar la pasta con la salsa.
Miércoles
A ella le gusta la comida, el ajo, las hierbas, la calabaza espagueti.
consejo de preparación anticipada: La receta es bastante práctica, pero es mejor prepararla el día de la comida. Si lo desea, puede asar la pasta con anticipación y recalentarla antes de comerla.
Sustituciones veganas/sin gluten: La receta no contiene gluten. Sustituya la mantequilla vegana para que no contenga lácteos.
Opción proteína animal: Sirva ollas de fideos de calabaza junto con su plato favorito. Se recomienda pollo asado o salmón.
Jueves
Sopa Minestrone Rústica con Arroz y Col Asada
consejo de preparación anticipada: Esta sopa se prepara rápidamente, pero también se conserva muy bien. ¡Se puede preparar en su totalidad con 5 días de anticipación y aún sabe fresco!
Sustituciones veganas/sin gluten: La receta no contiene gluten. Vuélvete vegano omitiendo la corteza de queso parmesano.
Opción proteína animal: Agrega 1 o 2 pechugas de pollo a la receta. Simplemente corte el pollo crudo y dórelo durante unos minutos antes de agregar los tomates picados y el caldo. O sirva la sopa con su plato favorito.
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