publicado 5 de octubre de 2018 – última actualización 18 de abril de 2019
Ranger Cookies es una receta de galletas a la antigua hecha de avena, chispas de chocolate y Krispies de cereal de arroz.
protector de galletas
Las galletas Ranger son una de esas recetas clásicas de galletas para las que la familia de todos tiene una receta ligeramente diferente. Son muy parecidas a las galletas cowboy que tanto le gustan a mi marido. La diferencia es la adición del cereal Rice Krispies. Agrega otra capa de textura a estas galletas de avena con chispas de chocolate perfectamente masticables.
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Cómo hacer galletas de guardabosques:
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Crema de mantequilla y azúcar y azúcar moreno juntos.
- Agregue los huevos y la vainilla y continúe batiendo hasta que los huevos estén completamente incorporados.
- En un bol mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, la levadura y la sal.
- Agregue lentamente la mezcla de harina a la batidora y bata hasta que quede suave.
- Agregue la avena, el cereal de arroz y las chispas de chocolate.
- Enrolle las pelotas de golf y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada. Aplane cada bola con los dientes de un tenedor.
- Cocine durante 10-12 minutos.
- Dejar enfriar en la parrilla y guardar en un recipiente hermético.
¿Qué otros ingredientes puedo poner en las galletas Ranger?
Como dije, hay muchas versiones de esta receta de galletas a la antigua. La versión más tradicional lleva coco rallado además de avena, chispas de chocolate y arroz Krispies. ¡Nunca lo agregué a mis Ranger Cookies o mis Cowboy Cookies! Si te gusta el coco rallado, puedes agregar 1 taza a esta receta..
Algunas personas también reemplazan las hojuelas de maíz con Rice Krispies.. Ciertamente cambian el sabor y la textura, ¡así que eche un vistazo a ambos y vea cuál le gusta más!
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GUARDABOSQUES DE GALLETAS
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Ranger Cookies es una receta de galletas a la antigua hecha de avena, chispas de chocolate y Krispies de cereal de arroz.
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2 barras de mantequilla, ablandada
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1 taza de azúcar
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1 taza de azúcar morena, bien empacada
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2 huevos
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1 cucharadita de vainilla
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2 tazas de harina
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1 cucharadita de bicarbonato de sodio
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½ cucharadita de polvo de hornear
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½ cucharadita de sal
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1 taza de avena a la antigua
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2 tazas de cereal Rice Krispies
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1 taza de chispas de chocolate
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Precaliente el horno a 350 grados F.
-
Crema de mantequilla y azúcar y azúcar moreno juntos.
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Agregue los huevos y la vainilla y continúe batiendo hasta que los huevos estén completamente incorporados.
-
En un bol mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, la levadura y la sal.
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Agregue lentamente la mezcla de harina a la batidora y bata hasta que quede suave.
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Agregue la avena, el cereal de arroz y las chispas de chocolate.
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Enrolle las pelotas de golf y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada. Aplane cada bola con los dientes de un tenedor.
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Cocine durante 10-12 minutos.
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Dejar enfriar en la parrilla y guardar en un recipiente hermético.
Tamaño de la porción: 1 galleta, Calorías: 102kcal, Carbohidratos: 20g, Proteínas: 1g, Grasas: 1g, Colesterol: 8mg, Sodio: 72mg, Potasio: 31mg, Azúcar: 13g, Vitamina A: 115IU, Vitamina C: 0,9mg, Calcio : 15 mg, Hierro: 0,9 mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.
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