Quesadillas de tocino, huevo y queso

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De vuelta a la escuela…. Puede ser un momento tan emocionante. También puede traer mucho caos. Muchas familias (incluida la mía) pasan el verano “al aire libre”. Nos relajamos. Vamos de vacaciones. Vayamos a la cocina o hagamos un picnic. Las horas tienden a desaparecer… no tenemos muchas cosas con las que ocupar nuestro tiempo y la mayor parte del tiempo simplemente disfrutamos de la temporada y nos divertimos. Diviértete: es verano, ¿verdad?

Sin embargo, cuando suenan las campanas de la escuela, esos perezosos días de verano parecen haber sido olvidados (pero deseados) y reemplazados por horarios ocupados y días locos. Parece que muchas familias andan ocupadas huyendo de esta actividad o deporte al siguiente. ¿Qué sacrificamos? Cena. A menudo, cenar significa ir al autocine o descolgar el teléfono para entregar… otra cosa para tu ya largo y loco día? Si bien no hay nada de malo en usarlo, no es necesariamente lo que queremos hacer, pero el tiempo es el problema y queremos algo fácil

¿Eres fan del desayuno… o del desayuno para la cena? A mi familia le encanta. Quiero decir, no pueden esperar: actúan como si hubieran ganado el premio de la cena o algo así cuando nosotros lo hacemos. Son raros, lo sé.

¿Qué pasa si te digo? Tierras agrícolas ¿Puedes ayudarnos a hacer comidas rápidas y fáciles? ¡Cuatro ingredientes (cinco, tal vez seis si desea agregar perejil y crema agria) y unos 20 minutos es todo lo que se necesita para preparar un desayuno o una cena casera en la mesa que es mucho mejor que traerlo cualquier día!

¡Algunas de las comidas favoritas de mi familia son rápidas y fáciles! Tengo algunas recetas que considero y solo cambio los ingredientes para que sea más fácil de comer. Algunos de mis favoritos (y los de mi familia) son tortillas/huevos revueltos, platos de pasta, arroz frito y quesadillas. Casi siempre tengo los ingredientes para preparar este tipo de plato… ¡y es fácil personalizar o cambiar los ingredientes para tener la sensación de tener un plato completamente nuevo! Usando ingredientes que normalmente tiene a mano, puedes ahorrar tiempo y dinero.

Por supuesto, al hacer estas quesadillas, si prefiere jamón o salchicha de desayuno en lugar de tocino, ¡no dude en sustituirlo! Teníamos nuestras quesadillas de tocino, huevo y queso con salsa y crema agria al lado y una pieza de fruta (las clementinas estaban en nuestros platos ese día en particular).

Quesadillas de tocino, huevo y queso

¡Algunas de las comidas favoritas de mi familia son rápidas y fáciles! Tengo algunas recetas que considero y solo cambio los ingredientes para que sea más fácil de comer. Algunos de mis favoritos (y los de mi familia) son tortillas/huevos revueltos, platos de pasta, arroz frito y quesadillas.

Ingredientes

  • 4 tortillas de harina grandes (del tamaño de un burrito)
  • 1/2 libra de tocino de granja
  • 8 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • Perejil y/o crema agria (opcional)

Instrucciones

  1. En una sartén, freír el tocino hasta que esté crujiente. Retire el tocino cocido para secar las toallas de papel. Retire todos menos 1 cucharada. de tocino gordo. Agregue los huevos batidos a la sartén. Cocine y mezcle los huevos hasta que estén listos y ya no estén líquidos. Retire los huevos del fuego.
  2. Triture el tocino. Precaliente una plancha a fuego medio-alto.
  3. Coloque una tortilla en la sartén. Coloque una cuarta parte de los huevos en la mitad de la tortilla. Cubra con un cuarto de tocino y un cuarto de queso. Dobla la parte desnuda de la tortilla sobre los ingredientes. Cocine hasta que el fondo comience a dorarse; Voltee suavemente la quesadilla y continúe cocinando hasta que el fondo esté dorado y el queso se derrita.
  4. Retire de la plancha a una tabla de cortar. Cortar en 3-4 segmentos. Repita con los demás ingredientes.
  5. Sirva con perejil y/o crema agria, si lo desea.

desde

Información nutricional
tamaño de la porción
Valor por proporción como servido
calorías 640kcal calorías de grasa 408
% Valor diario
totalmente gordo 45g 69%
Grasas saturadas 17g 85%
Grasas trans 0g
Colesterol 438 mg 146%
Sodio 1063mg 44%
Carbohidrato 26g 9%
Fibra dietética 1g 4%
azúcares 2g
Proteína 30g

Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:

2000 calorías
totalmente gordo Menos que 65g
Grasa saturada Menos que 25g
Colesterol Menos que 300 mg
Sodio Menos que 2400 mg
carbohidratos totales 300 gramos
Fibra dietética 25g

Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.

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Tacos para el desayuno con jamón, pimientos verdes, huevos y queso

Omelet Revuelto Denver

¡Espero que te guste! ¡Compartido en estas divertidas fiestas!

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