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¡Buen día! Las cosas han estado un poco más tranquilas de lo habitual en el antiguo blog, ya que hemos tenido una semana bastante emocionante aquí. El domingo, mi hijo mayor practicó para el equipo local de voleibol. Ella es súper competitiva y solo jugó un año, ¡así que estábamos muy emocionados de saber que ella era parte del equipo! Pasaron 3 días después de la prueba antes de que la llamaran para decirle que lo había hecho y ¡OH DIOS MÍO, esos fueron días largos LOL! Ella realmente se enamoró del voleibol y trabajó duro este año. ¡Estoy tan emocionada de ver cómo progresas en un programa tan maravilloso! Su entrenador de la liga recreativa (¡que nos encanta!) le dio la camiseta de voleibol MÁS LINDA como regalo para felicitarla por ser parte del equipo. ¿Qué tan dulce fue eso?
Luego, el martes, mi hijo menor presionó su primer diente en la mesa de la cocina mientras cenábamos. (¡Asqueroso!) Sin embargo, ninguno de nosotros terminó de cenar. incluso ?
El resto de la semana consistió en el último torneo de voleibol del campeonato recreativo, la finalización del fútbol y el inicio de las prácticas de baloncesto y el coro para un programa navideño. Además, ¡ayer fue el cumpleaños del tío Bee! Celebramos en nuestro lugar mexicano favorito. (¡Phil Sandovals a ustedes locales!) ¡Todos estamos OCUPADOS! ¡TAN OCUPADO!
¡No hace falta decir que confié en nuestra olla de cocción lenta más que nunca! Cuando un lector se entusiasmó con estos sándwiches Philly Cheese Steak el otro día en mi publicación *Daily Dinner Bell* en mi página de Facebook, ¡sabía que tenía que probarlos y estábamos muy contentos con el resultado! ¡Tan bueno, tan sabroso y perfecto para una noche ocupada!
Ingredientes
- 2,5 kg de bistec redondo, cortado en tiras
- 2 cebollas, en rodajas finas
- 2 pimientos, en rodajas finas
- 1 paquete de salsa italiana
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de Worcestershire
- 4 cubitos de caldo de res
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 tazas de agua
- queso Provolone
- Sándwiches Hoagie
Instrucciones
Rocíe la olla de cocción lenta con aceite en aerosol o use un recubrimiento para olla de cocción lenta. Coloque las tiras de carne en el fondo de la olla de cocción lenta, seguidas de las cebollas y los pimientos en rodajas finas. Luego agregue el paquete de condimento italiano, ajo en polvo, azúcar morena, Worcestershire, cubitos de caldo, mantequilla y agua. Tape y cocine durante 7-8 horas o cocine durante 3-4 horas. Vierta la mezcla sobre los panecillos tostados cubiertos de queso. ¡Gustar!
6.6.12