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¡Esta Instant Pot Quinoa es esponjosa, fácil y mejor que el arroz! Está lleno de todo tipo de beneficios para la salud, así que cocínelo y agréguelo a casi cualquier receta. ¡Te lo agradecerás más tarde!
Si amas la quinua tanto como a mí, ¡entonces deberías probar algunas de mis recetas favoritas para usarla! Es tan sustancioso y delicioso en esta ensalada de quinua, este tazón de buda o este increíble “arroz” frito de quinua.
¿Qué es la quinua?
La quinua (pronunciada (keen-wah) es la semilla de Chenopodium Quinua plantar. Técnicamente, no es un grano, pero debido a que a menudo se usa como sustituto del arroz (¡especialmente para todos mis amigos sin gluten!), A menudo se confunde con un grano. La quínoa tiene mucha textura y es rica en fibra y proteínas. Puede usarlo como sustituto del arroz en casi cualquier receta y lo hará más saludable pero aún tendrá una suavidad similar al arroz.
Esta receta de quinua instantánea es perfecta porque tu quinua resulta perfecta. ¡No es pegajoso ni empapado, y su sabor y sabor son sutiles pero deliciosos! Además, ¡a todos les encanta la quinua esponjosa! Cocinarla en la olla a presión significa que es fácil, y cuando vuelvas al producto terminado, ¡tendrás la textura y la consistencia perfectas para incluir esta quinua en cualquier receta!
Ingredientes de la olla instantánea de quinua
Las recetas instantáneas no son mucho más fáciles que esto. ¡Dos ingredientes son suficientes para hacer esta quinoa! Entonces, ¿qué estás esperando? ¡Agárralos y vamos a cocinar! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.
- Quinua: Comience con su marca favorita de quinua cruda. ** El color de las semillas de quinua puede ser blanco, rojo y negro. La quinua tricolor es una combinación de las tres. Uso quinua blanca con más frecuencia. La quinua blanca y tricolor también requieren el menor tiempo de cocción. Si elige cocinar quinua roja o negra, puede tomar más tiempo, así que siga las instrucciones del paquete. **
- Caldo de gallina: Me gusta usar caldo de pollo porque le da un sabor extra a la quinoa al cocinar. ¡También puedes usar caldo de verduras o agua!
¿Cómo se cocina la quinua en la olla instantánea?
¡Esta es una excelente receta para comenzar si no ha usado mucho su Instant Pot! ¡Esto es fácil y estará bien siempre!
- Rociar: Rocíe el interior de la Instant Pot con spray antiadherente para cocinar.
- Lavar la quinoa: Mida 2 tazas de quinua cruda y lávelas a través de un tamiz de malla fina. El lavado de la quinoa es muy importante. Elimina el glaseado que causa amargura y dejará la quinua ligera y esponjosa.
- Añadir a la olla a presión: Coloque la quinoa lavada en el fondo de la sartén.
- Para verter: Vierta el caldo de pollo o el agua sobre la quinoa lavada en la sartén y mezcle.
- Estampilla: Coloque la tapa en Instant Pot y asegúrese de que el dial esté en “sello”
- Encender: Encienda Instant Pot y seleccione manual o alta presión durante 2 minutos.
- cocido: Instant Pot tardará entre 5 y 10 minutos en alcanzar la presión. Luego comenzarán los 2 minutos de cocción.
- Liberación natural: Deje que Instant Pot se libere naturalmente durante unos 5-10 minutos.
- Lindo: Retire la tapa y pele el arroz con un tenedor. ¡Que la pases bien!
Beneficios para la salud de la quinua
Esta olla instantánea de quinua no solo es deliciosa y fácil, ¡sino que hay muchas cosas que son beneficiosas para tu salud!
- sin gluten
- bajo en calorías
- Corazón sano (reduce el colesterol)
- Antiinflamatorio
- Minerales / Vitaminas
- rico en proteína
cómo almacenar las sobras
Instant Pot Quinoa es excelente para preparar con anticipación para usar en la preparación de comidas y recetas durante toda la semana. Vea cómo puede memorizarlo para hacerlo.
En la nevera: Deje que la quinua se enfríe por completo antes de transferirla a un recipiente hermético. Puedes conservarlo en la nevera durante 3-6 días.
En el congelador: Para congelar, deja que la quinoa se enfríe por completo y colócala en un recipiente hermético. Durará hasta 2 meses. Para recalentar la quinua, déjela descongelar en el refrigerador oa temperatura ambiente antes de cocinarla en el microondas.
Qué servir con quinua
¡La quinua es tan versátil que puedes agregarla a cualquier cosa y es deliciosa! Ensaladas, desayunos, guarniciones, sopas, guisos… ¡Tú eliges y puedes añadir! Es tan delicioso, fácil de preparar y saludable para comer, entonces, ¿por qué no agregarlo a casi cualquier cosa? ¡Aquí hay algunas ideas de recetas que puedes hacer con esta!
- Rocíe el interior de Instant Pot con spray antiadherente para cocinar.
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Mida 2 tazas de quinua cruda y lávelas a través de un tamiz de malla fina. El lavado de la quinoa es muy importante. Elimina el glaseado que causa amargura y dejará la quinua ligera y esponjosa.
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Coloque la quinoa lavada en el fondo de la sartén.
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Vierta el caldo de pollo o el agua sobre la quinoa lavada en la sartén y mezcle.
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Coloque la tapa en Instant Pot y asegúrese de que el dial esté en “sello”
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Encienda Instant Pot y seleccione manual o alta presión durante 2 minutos.
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Instant Pot tardará entre 5 y 10 minutos en alcanzar la presión. Luego comenzarán los 2 minutos de cocción.
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Deje que Instant Pot se libere naturalmente durante unos 5-10 minutos.
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Retire la tapa y pele el arroz. ¡Que la pases bien!
Servidores: 12
Calorías 107kcal (5%) Carbohidratos18g (6%) Proteínas4g (8%)Grasas2g (3%)Grasas saturadas1g (5%)Grasas poliinsaturadas1gGrasas monoinsaturadas1gColesterol1mgSodio183mg (8%) Potasio168mg (5%) Fibra2g (8%)Vitamina1%Azúcar A5 (2 %) %) Hierro 1mg (6%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y los tamaños de las porciones por familia.
bosquejo del alcance
Cocina americana
Palabra clave Saludable, Instant Pot, Instant Pot Quinoa
