Los rábanos a menudo se disfrutan crudos en ensaladas o como guarnición en hermosos platos de primavera. Las verduras de temporada rara vez aparecen en una bandeja para hornear en el horno. Sin embargo, los rábanos asados son una receta subestimada y deliciosa que convierte la raíz picante y crujiente en una versión más suave, dulce y suave de sí misma. ¡Prueba esta saludable receta de rábanos asados y coles de Bruselas para descubrir cuán versátil es esta verdura sin almidón!
como cocinar rabanitos
Dos de nuestras verduras favoritas se unen en este plato simple, que presenta una mezcla colorida de rábanos rojos y coles de Bruselas verdes cubiertas con aceite de oliva, pimienta negra, ajo en polvo y perejil fresco.
Cocinar rábanos es muy fácil. ¡El resultado final se asemeja a una papa horneada baja en carbohidratos! Siga nuestra sencilla receta de rábanos asados para obtener rábanos tiernos, sabrosos y coloridos que pueden acompañar cualquier comida.
Comience precalentando el horno a 425 ° F y rociando una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente. Sazone los rábanos y las coles de Bruselas partidas a la mitad en una mezcla de aceite de oliva, ajo en polvo y pimienta negra. Transfiera las verduras a la sartén y colóquelas en una capa.
Cocine las verduras durante unos 25-30 minutos, revolviéndolas a la mitad de la cocción. Retire del horno y decore con perejil picado antes de servir.
Trucos saludables para los rábanos al horno
Esta receta de rábanos asados y coles de Bruselas rinde cuatro porciones. Cada porción contiene solo 55 calorías.
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Si bien nos encantan los rábanos asados con coles de Bruselas crujientes y sabrosas, ¡siéntete libre de cambiar tus vegetales sin almidón favoritos! Los rábanos asados quedarían deliciosos con otras verduras de primavera como espárragos, champiñones o zanahorias. Es posible que deba ajustar un poco el tiempo de cocción según las verduras que use, así que vigile el horno y use su sentido común.
¿Buscas otra forma deliciosa de cocinar rábanos? Prueba nuestra receta Salsa cremosa de queso feta y rábanoque transforma el producto especiado en un rico y sabroso aperitivo.
Acompañamientos vegetarianos más simples
¡Llena tu menú de pérdida de peso con vegetales nutritivos y deliciosos! Inspírate con estas otras recetas vegetarianas saludables:
Ingredientes:
- 2 tazas de coles de Bruselas, a la mitad
- 1 taza de rábanos, cortados a la mitad
- 1 cucharada. aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada. perejil fresco, picado
Indicaciones:
- Precaliente el horno a 425 ° F. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente.
- Sazone los rábanos y las coles de Bruselas con aceite de oliva, ajo en polvo y pimienta.
- Transfiera las verduras a la sartén y colóquelas en una capa.
- Cocine durante 25-30 minutos, revolviendo las verduras a la mitad de la cocción.
- Retire del horno y espolvoree con perejil picado.
