ramen fácil

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¡Esta receta súper fácil de ramen es tu comida para llevar favorita! Fácil de hacer con despensa y congelador.

Suena tan tonto, pero no poder ir a un restaurante a altas horas de la noche con mi esposo ahora me parece difícil. En general, sé que no es gran cosa. Pero sí, eso es algo que realmente extraño.

Uno de nuestros lugares favoritos para ir es este excelente restaurante de ramen en el centro. Lo que traen es tan simple, pero también tan reconfortante y delicioso.

Decidí hacerlo en casa y pensé que les gustará esta receta tan sencilla que les encantará a sus hijos. También está hecho de cosas que puede encontrar en su congelador y despensa.

¡Lo preparé para el almuerzo para Gavin y para mí y lo devoramos!

CÓMO HACER RAMEN – LA MANERA FÁCIL

Si bien esto no es tan elegante o auténtico como el ramen del restaurante, es delicioso. Además, pensé que era importante proporcionar opciones más simples.

paquete de fideos ramen
camarones congelados
brócoli congelado
salsa de soya

CARACTERÍSTICAS ADICIONALES

Cuando pides ramen en un restaurante, es completamente personalizado. Agregue diferentes cosas a su tazón. Cada vez que voy, trato de recordar lo que tuve la última vez.

Así que los ingredientes anteriores son los básicos, que creo que a tus hijos les encantaría. ¡Abajo están los extras que jugué en el mío y me encantaron!

ajo
Pelirrojo
huevo cocido
semillas de sésamo negro
cebollino fresco
algas marinas
pasta de pimienta

DONDE ENCONTRAR ALGAS

Si aún no has descubierto las algas del tamaño de un sándwich, estoy a punto de cambiarte la vida. Puedes encontrarlo en estos pequeños paquetes rectangulares en diferentes tiendas. También hay una cadena de tiendas minoristas que los venden en paquetes de 10.

Son increíbles, deliciosos y como 100 calorías por paquete. Cuando se cortan en tiras pequeñas con tijeras, son el accesorio de ramen perfecto.

CÓMO HACER UN HUEVO CALIENTE

Los huevos duros son esenciales para un plato de ramen en mi mente. (Sin embargo, no para mis hijos). Es muy similar a hacer un huevo cocido, pero lleva menos tiempo.

Coloca la cantidad de huevos que necesites en una cacerola con suficiente agua para cubrirlos.
Llévalo al fuego. (Me gusta usar una cacerola con una tapa transparente para saber exactamente cuándo hervimos).
Apaga el fuego y ajusta el temporizador a 6 minutos.
Cuando suene el temporizador, vaya a un recipiente lleno de agua helada. Dejar reposar durante 5 minutos.

Tenga en cuenta que los huevos duros son muy difíciles de pelar. Tendrás más suerte cuanto mayor sea el huevo. De cualquier manera, se verá genial en tu ramen casero.

RAMÉN PICANTE

En nuestro restaurante favorito, puede agregar capas de condimentos. En casa solo agrego una cucharadita de pasta de pimienta caldo después de servir mi porción. Puede considerar 1 cucharadita de pasta de chile como nivel 1 y subir un nivel con cada cucharadita adicional.

Otra opción para tener ramen picante en casa es pedir esa marca en particular fuera de Amazon. Uno de los antiguos colegas de mi esposo insistió en que no podía comerse un paquete completo.

Tu colega estaba equivocado.

Pero has sido advertido, es bastante picante.

OTRAS RECETAS FÁCILES PARA CENA

Si estás evitando el supermercado y necesitas más recetas con ingredientes que se congelan bien o que ya están en tu despensa, aquí tienes algunas ideas:

Crockpot Sloppy Joes: necesitas pimiento verde fresco, cebolla y carne molida. De lo contrario, serán todos los ingredientes en la despensa.
Tacos de frijoles negros: todos los artículos de la despensa y muy sabrosos. Incluso si te saltas el repollo y los rábanos, te encantarán.
Salsa para hamburguesas: todo lo que hay en el cajón de especias y en la despensa, además de carne molida para hamburguesas fabulosas.

Si haces mi propia receta simple de ramen o una de estas otras cenas deliciosas, déjame un comentario ¡Y dime lo que piensas!

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La siguiente receta es para dos personas. Si hiciera esto para mi familia de cinco, duplicaría y solo haría 3 paquetes de fideos.

receta facil de ramen

¡Esta receta súper fácil de ramen es tu comida para llevar favorita! Fácil de hacer con despensa y congelador.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Porciones: 2 personas

Ingredientes

2 paquetes de ramen (paquetes de 2.25 onzas)
2 tazas de brócoli congelado
2 tazas de camarones congelados, descongelados según las instrucciones del paquete.
2 cucharadas de salsa de soya

INGREDIENTES OPCIONALES (las medidas son por porción)

1 diente de ajo picado
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de pasta de chile (más para un ramen más picante)
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
1 huevo pasado por agua, cortado por la mitad (ver instrucciones en la publicación del blog)
1 cucharada de cebollas verdes en rodajas
1 lámina de alga (tamaño snack) cortada en tiras finas con unas tijeras

Instrucciones

Si está haciendo un huevo duro, comience este proceso antes de comenzar cualquier otra cosa.
Empieza a descongelar los camarones.
Pon a hervir 4 tazas de agua. (Si usa ajo y jengibre, agréguelos al agua poniéndolos en la estufa).
Agregue los dos paquetes de fideos (no el condimento) y el brócoli. Cocine por 4 minutos.
Añadir la salsa de soja, los paquetes de salsa y las gambas. Agregue cualquier ingrediente opcional. servir inmediatamente

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