¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
La mantequilla es un gran problema. Si bien es solo un remolino de crema espesa que se separa en mantequilla y leche, es simplemente divino y la base perfecta para una multitud de sabores.
La Mantequilla Ranchera es una mantequilla saborizada hecha en casa, perfecta para llevar cualquier plato de mantequilla normal al siguiente nivel. Papas al horno, pasta, mariscos y aves.
La mantequilla saborizada, o a veces conocida como mantequilla compuesta o mantequilla curada, es un ingrediente que puede diferenciar lo mundano de lo espectacular cuando se trata de comida.
¡Mantequilla de rancho PIN!
Si bien el rancho generalmente se mezcla con la porción de suero de leche para hacer la salsa, voltee el guión y mézclelo con los sólidos de mantequilla.
Este es uno de mis favoritos y muy fácil de hacer. Simplemente agregue una pequeña cantidad de mezcla de rancho seco a la mantequilla ablandada. Se puede servir de inmediato, pero es mejor si se sienta durante aproximadamente una hora para que los sabores se combinen.
La mantequilla de rancho se puede usar de muchas maneras. Éstos son algunos de ellos:
- en pan de ajo
- Verduras salteadas o a la plancha
- Para terminar un bistec
- En pollo asado o asado
- mazorca
- rosquilla
- pescados y mariscos
- macarrones con parmesano
- Papas al horno
Los sabores ranch son tan versátiles y soñadores que se pueden usar en casi cualquier cosa. Se puede hacer fácilmente en casa con ingredientes que probablemente tenga en su despensa, o puede usar un paquete comprado en la tienda.
¿Qué necesitas para preparar el rancho?
- polvo de suero
- hojuelas de perejil seco
- eneldo seco
- polvo de ajo
- cebolla en polvo
- hojuelas de cebolla seca
- pimienta negra
- cebolletas secas
- sal marina fina
- Leche
- Mayonesa
¿Cómo se hace la mantequilla ranchera?
Luego, deje que la mantequilla sin sal alcance la temperatura ambiente para que se pueda amasar fácilmente y luego revuelva. Es mejor usar mantequilla sin sal porque la sal (mantequilla común) ya tiene sal y puede estar muy salada.
Cuando una persona que ama la sal y lleva su lata de sal de emergencia en su bolso dice que algo está en peligro de ser muy saladoasí que será mejor que le creas.
Después de eso, puede refrigerarlo nuevamente, colocarlo en pequeñas formas divertidas y festivas sobre papel pergamino o usarlo de inmediato. La mantequilla ranchera también se puede congelar.
Mira estas otras recetas de rancho:
- Puré Cremoso De Papa Ranch
- salsa ranchera magra
- Pollo ranchero con tocino
repollo frito
Ranch Kale Chips es una receta rápida y fácil de virutas de repollo de 3 ingredientes que ofrece una alternativa sabrosa y saludable a otras papas fritas y refrigerios.
Condimento para Chipotle Ranch
¡Agregue un poco de brillo a su rancho con esta receta de condimento Chipotle Ranch! Hecho con solo 4 ingredientes simples.
¡Y no te pierdas toda nuestra colección de mantequillas sazonadas!
Nos encantaría saber si te gustó esta receta, si hiciste uno de sus giros únicos y cómo la usaste. ¡Visítanos en los comentarios y nos aseguraremos de responderte!
rancho de mantequilla
La Mantequilla Ranchera es una mantequilla saborizada hecha en casa, perfecta para llevar cualquier plato de mantequilla normal al siguiente nivel. Papas al horno, pasta, mariscos y aves.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Curso: condimento
Cocina americana
Palabras clave: mantequilla compuesta, mantequilla saborizada, mantequilla ranchera, mantequilla sazonada
Porciones: 4
Calorías: 105kcal
Autora: Jessica Formicola
Ingredientes
-
4 cucharadas de mantequilla salada, ablandada
-
1 cucharadita de condimento seco
Instrucciones
- En un tazón pequeño, triture la mantequilla blanda y los condimentos rancheros.
- Forma un tronco o una bola. Deje enfriar durante 30 minutos a 24 horas antes de servir para desarrollar el sabor.
- Si has probado esta receta, vuelve y cuéntanos cómo te fue.
Los grados
La mantequilla se puede congelar hasta por 6 meses.
Nutrición
Calorías: 105kcal | Carbohidratos: 1g | Proteína: 1g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 30mg | Sodio: 212 mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 350 UI | Calcio: 3mg