Rebanada de chocolate y coco

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Ingredientes

• 125 g de mantequilla
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1 taza de coco
• 1/2 taza de harina
• 1/3 taza de harina de levadura
• 1 cucharada de cacao
• 1 huevo

formación de hielo

• 1 taza de azúcar en polvo
• 1 cucharada de cacao
• 1 cucharadita de mantequilla, ablandada
• 1 cucharada de leche

Método

1. Derretir la mantequilla, agregar el azúcar, el coco, la harina tamizada y el cacao, luego el huevo ligeramente batido.

2. Distribuir la mezcla uniformemente en el fondo de un molde de 28 cm x 18 cm bien engrasado.

3. Hornear a 180°C por 20 minutos o hasta que esté firme al tacto.

4. Distribuir inmediatamente sobre hielo, dejar en una lata e introducir en la nevera para que se enfríe.

equipo

• 1 bandeja 18cm x 28cm

Los grados

Si lo desea, puede espolvorear un poco de coco extra sobre el glaseado. Esta receta funciona bien si reemplaza las dos harinas con 1 taza de harina sin levadura sin gluten y usa azúcar en polvo para el glaseado.