¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
El mejor ingrediente secreto para el chili es el condimento casero, una mezcla de hierbas y especias que lleva la carne molida y los frijoles al siguiente nivel.
Hacer sus propias mezclas de especias es lo que necesita y le ahorra dinero. La salsa cajún casera es deliciosamente picante cuando llega. La salsa italiana es buena. Y no se olvide de la salsa de bistec de Montreal en bistecs, solomillos de res y cualquier cosa a la parrilla.
Sáltate el paquete, la costosa olla de McCormick Chili Seasoning. Siempre que tenga un lote de mezcla de chili casera en su despensa, su receta de chili favorita siempre estará perfectamente condimentada y deliciosa. No demasiado picante, pero maravillosamente rico y completo.
Cuando llega la temporada de pimientos, su mayor problema puede ser decidir qué tipo de pimiento hacer primero. Esta mezcla de especias casera es excelente para frijoles, venado, carne molida, pavo molido o pollo desmenuzado. Prepara una olla grande de delicioso chile para el almuerzo o la cena del domingo siguiente; No podría ser más fácil cuando tienes tu propio aderezo personalizado.
¿Qué especias van en el chile?
Esto es lo que contiene la receta de salsa de chile casera. Piense en ello como una especia de pimienta para todo uso que funciona con todo. No contiene sal añadida, además es libre de gluten, vegetariano y vegano. Por lo tanto, también es perfecto para chili vegetariano o vegano.
- Chile en polvo * *
- Comino en polvo.
- Orégano seco.
- Polvo de chile chipotle.
- tomillo seco
- Cilantro en polvo.
Técnicamente, puedes agregar un poco de esto y un poco de aquello a casi cualquier chile casero. Después de todo, es una receta que se creó alrededor de un fuego al aire libre para alimentar a las personas hambrientas.
Y cada pimiento debe ser un poco diferente. Dependiendo de dónde se produzca, el chile puede ser una mezcla de sabores e ingredientes regionales, siendo cada versión única y deliciosa.
* ¿Está buscando una salsa de chile sin polvo? Si no le gusta, déjelo afuera o reemplace el chile en polvo con comino, paprika, ajo en polvo y pimienta de cayena.
Cómo hacer coberturas caseras de pimienta:
Una vez que todas las especias estén juntas, hacer la mejor salsa de chile que jamás haya probado es rápido y fácil.
- Simplemente combine el comino molido, el chile en polvo, el orégano, el tomillo y el cilantro en un tazón pequeño. ¡Eso es!
- Puedes guardar la mezcla en un bote de cristal con tapa hermética y guardarla en la despensa para cuando la necesites.
¿Qué es el chile en polvo?
El chile en polvo suele ser una mezcla de pimientos rojos secos y otras especias, generalmente pimienta de cayena, comino molido, pimentón y ajo en polvo. Es una especie de ingrediente general que la mayoría de la gente usa como único condimento en su chili o chili con carne.
La mayoría de los chiles en polvo tienen un sabor suave, pero pueden ser picantes, dependiendo de la cantidad de pimienta de cayena que haya en la mezcla o de lo fresca que esté. Algunas marcas también incluyen la adición de sal.
El chile en polvo, por otro lado, es una mezcla de pimientos secos: ancho, cayena o chipotle. El polvo casero de Ancho Chile es en realidad un pimiento muy grande.
Si bien el chile en polvo es un ingrediente importante en las recetas de chile en todas partes, esta receta casera de condimento de chile aumenta el comino, agrega cilantro y algunas otras hierbas para lograr un sabor más profundo y robusto que te encantará.
Cómo hacer pimienta:
Como puedes imaginar, hay tantas recetas deliciosas con chile como amantes del chile. Prueba algunos de estos o inventa el tuyo propio para chili todos los días de la semana.
- Chile de Pavo Saludable Una fabulosa y fácil receta de pavo molido que es muy buena para ti.
- Chile con carne cocido a fuego lento. El chili tradicional de olla de cocción lenta es ideal para volver a casa después de un día ajetreado. Especialmente con pan de maíz.
- Venado picante ¿Tienes un cazador en la familia? Ayúdalos a hacer espacio en el congelador con este chili saludable hecho de carne de venado.
- Pimienta de Cincinnati. Chile famoso que se come en espaguetis y se cubre con cebolla y queso. Agrega un poco de canela a la mezcla para que sea auténtica.
- Pimiento de pollo blanco de cocción lenta. Pimienta blanca cremosa que les fascina en las fiestas.
El mejor ingrediente secreto para el chili es el condimento casero, una mezcla de hierbas y especias que lleva la carne molida y los frijoles al siguiente nivel. Tipo de cocina americana Tiempo de preparación: 1 minuto Tiempo de cocción: 2 minutos Tiempo total: 3 minutos Calorías: 6 kcal
- 1/4 taza de chile en polvo
- 2 cucharadas de comino molido
- 1 cucharada de orégano seco
- 2 cucharaditas de chile chipotle en polvo o 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- 1 cucharadita de cilantro molido
- En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, el comino, el orégano, el chipotle en polvo, el tomillo y el cilantro. Revuelve para combinar. Almacenar cubierto por hasta 6 meses.
Nutrición
Calorías :: 6kcal
