receta casera de chocolate caliente

Una rica y cremosa ama de casa receta de chocolate caliente que está listo en minutos. aprender a hacer verdadero chocolate caliente utilizando ingredientes básicos de cocina.

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.

Hola, hola, Valentina con Valentina’s Corner compartiendo nuestro clásico Hot Cocoa favorito.

Receta de chocolate caliente:

Al igual que la sidra de manzana casera, esta receta de chocolate caliente es una de las favoritas durante los meses más fríos. Esta es la receta más simple y toma unos minutos en la estufa. ¡Disfruta de tu taza de chocolate caliente, la bebida acogedora DEFINITIVA que todos adorarán!

Ingredientes para el chocolate caliente:

Solo se necesitan 5 ingredientes para una mezcla clásica de chocolate caliente.

Polvo de cacao – asegúrese de que no esté endulzado
azúcar – agregue azúcar granulada a la dulzura deseada
Chocolate – disolver en chispas, trozos o hojuelas de chocolate semidulce o agridulce para obtener un rico sabor a chocolate
Leche – utilizamos leche entera para una textura más cremosa e incorpora mejor el chocolate que la leche desnatada.
Extracto de vainilla – use vainilla casera para obtener el mejor sabor

Para chocolate caliente extra rico y cremoso: reemplace 1 taza de leche entera con una taza de mitad y mitad o crema.

Cómo hacer chocolate caliente:

En una cacerola, mezcle el azúcar y el cacao sin azúcar. Agregue la leche, las chispas de chocolate y la vainilla.
Cocine a fuego medio hasta que esté muy caliente, revolviendo constantemente para evitar que el chocolate se queme.
Deje enfriar a la temperatura deseada y sirva con sus ingredientes favoritos.

Consejo profesional: El cacao y el chocolate pueden asentarse en el fondo de la sartén. Evite quemar el chocolate caliente hecho en casa cocinándolo a fuego medio y revolviendo constantemente.

Preguntas comunes:

¿El chocolate caliente contiene cafeína?

Dado que el cacao en polvo sin azúcar contiene cafeína de forma natural, el cacao caliente tiene un poco de cafeína que puede darle un poco de energía. Una porción contiene aproximadamente 12 mg de cafeína. Como referencia, una taza de café negro contiene 95 mg de cafeína y el té negro puede contener 25-50 mg de cafeína.

¿Puedo hacer chocolate caliente mexicano?

Para hacer chocolate caliente mexicano, necesita condimentos adicionales: 1/2 cucharadita de canela molida, 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida y una pizca de pimienta de cayena. Además, usa chocolate negro.

¿Puedo usar una mezcla de chocolate caliente comprada en la tienda?

Puedes omitir el cacao y el azúcar si usas una mezcla de cacao prefabricada. Sugiero usar 4 paquetes o 4 porciones según las instrucciones del paquete.

Coberturas de chocolate caliente:

¡La MEJOR parte del chocolate caliente casero son los ingredientes y sabores agregados! Nos encanta hacer una barra de condimentos, especialmente para días festivos y fiestas.

chantilly
mini malvaviscos
chispas de chocolate
menta picada
Chocolate blanco
sirope de chocolate
pulverizadores
palitos de menta
copos de chocolate

No hay nada mejor que el chocolate caliente casero en un día frío, excepto tal vez el chocolate caliente y una rebanada de pan de plátano caliente… Mmm.

Cómo recalentar chocolate caliente:

Junta – Calienta en una sartén a fuego lento hasta que esté muy caliente, revolviendo constantemente.
olla de cocción lenta – Cuando servimos en una fiesta, nos encanta mantener caliente el chocolate caliente en una olla de cocción lenta a fuego lento.

Qué servir con chocolate caliente: