receta casera de condimento para tacos

salsa casera para tacos Es tan fácil de hacer que querrás que sea martes de tacos toda la semana. Es más saludable que el comprado en la tienda, ahorrará dinero si lo hace usted mismo y sabe mucho mejor sin rellenos baratos. Todo lo que necesitas son unos tacos crujientes para acompañarlo.

Nos encanta hacer que nuestra salsa de barbacoa al pesto casera sea un alimento básico para cocinar. Si eres fanático de las coberturas caseras, esta cobertura para tacos se convertirá en tu nueva favorita.

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.

receta de condimento para tacos

Me importa la practicidad al cocinar, pero también quiero equilibrar eso con la asequibilidad y la calidad. Los paquetes de cobertura definitivamente son fáciles, pero está pagando más por algo que no es tan bueno como lo hecho en casa. Después de revisar las etiquetas de los paquetes comprados, me di cuenta de que la harina de maíz era el ingrediente principal de la marca que estaba comprando. ¡¿Qué?!

La harina de maíz es un relleno económico y, a menudo, es un ingrediente transgénico. ¿Por qué pagarlo cuando puede omitir los rellenos y hacer su propia salsa para tacos con ingredientes que probablemente ya tenga a mano?

Lo mejor de todo es que cuando no usa estos ingredientes de relleno, la salsa para tacos sabe mejor. Hicimos una comparación ciega entre la receta de condimento para tacos casera y la comprada en la tienda, y la versión casera ganó la prueba de sabor cada vez.

¿Por qué la salsa casera para tacos es la mejor?

¡Este aderezo es perfecto para recetas de tacos como tacos de pescado, tacos de carne molida, lo que sea! Puede usarlo para cualquier receta que requiera una salsa para tacos. He aquí por qué te encantará esta receta:

Sin MSG, sin rellenos y sin azúcar. – Sí, además de la harina de maíz, las que se compran en la tienda suelen tener glutamato monosódico y azúcar añadida.
Se conserva bien: almacene en un recipiente hermético y dura unos meses en la despensa, sin los conservantes en los paquetes de condimentos para tacos.
Alta calidad – Verificas los ingredientes para poder comprar sazones de calidad.
Fácil – Combina los ingredientes y listo.

Ingredientes

¿Qué es la salsa para tacos? Es esencialmente una mezcla de ingredientes que funcionan bien juntos para dar sabor a las comidas mexicanas o Tex-Mex.

Chile en polvo – una mezcla de diferentes variedades de pimientos secos para que el sabor pueda variar entre marcas.
comino en polvo Aparte del chile en polvo, el comino es el ingrediente más importante en el condimento para tacos. Agrega un sabor y aroma terroso.
Pimenton – Usa pimentón ahumado si lo tienes.
Sal y pimienta – Utilizamos sal marina fina y pimienta negra recién molida.
polvo de ajo – Otro ingrediente clave que agrega sabor al ajo.
cebolla en polvo – agrega un delicado sabor a cebolla a la salsa.
Orégano seco – Cualquier tipo servirá, pero para un sabor más auténtico, si lo tienes, usa orégano mexicano.
pimiento en trocitos – o reemplazar con una pizca de pimienta de cayena.

Consejo profesional: Huele tus especias antes de hacer esta receta. Puede sonar extraño, pero esta es la mejor manera de saber si las hierbas y las especias han pasado su mejor momento. Si no tienen mucho sabor, es hora de reemplazarlos.

sustituciones

salsa picante para tacos – Esta es una salsa para tacos muy suave. Para darle más sabor, reemplace el chile en polvo con chile en polvo mexicano o agregue más hojuelas de chile seco.
Bajo en sodio – puede usar menos sal en su salsa para tacos si desea reducir su consumo de sal.
sin gluten – Los ingredientes de este aderezo para tacos deben ser naturalmente libres de gluten, pero revise las etiquetas de especias individuales para asegurarse de que no contengan gluten.

Cómo hacer salsa para tacos

Una vez que vea lo fácil que es hacer su propia salsa para tacos, siempre querrá la versión casera. El proceso es rápido y fácil, y puede duplicar o triplicar fácilmente la receta.

Reúne los ingredientes – Consigue todas las especias que necesites de tu despensa.
Combinar – Mide cada ingrediente y colócalos todos en un tazón pequeño. Revuelve para combinar.
Compra – Transfiera el aderezo a un recipiente hermético y téngalo a mano para todas sus futuras necesidades de tacos.

Consejo profesional: Use un embudo de cocina pequeño para ayudar a transferir la salsa para tacos a la olla sin derramarla.

¿Cuánto condimento para tacos hay en 1 paquete?

Hemos sustituido la misma cantidad de salsa casera para tacos que hay en un paquete. Por lo general, 2 cucharadas de salsa casera para tacos equivalen a 1 paquete de salsa comprada en la tienda.

Cómo usar la salsa para tacos

Además de usar el condimento para tacos para recetas de tacos, puede usarlo para:

ventaja

Fecha de validez: La salsa casera aguanta muy bien. Dependiendo de la frescura de las especias que use, puede esperar una vida útil de al menos 6 meses.
Cómo almacenar: Me gusta guardar el aderezo en un recipiente hermético. Al igual que otras especias, debe almacenarse en un lugar fresco, seco y oscuro, como la despensa. Puedes usar tarros de especias o cualquier recipiente pequeño con tapa. Vea nuestra publicación sobre la organización de la cocina para saber cómo configuramos nuestro cajón de especias.

Esta receta casera de condimento para tacos es fácil de hacer, más barata que los paquetes comprados en la tienda y también sabe mejor. Además, cuando lo hace usted mismo, tiene el control de los ingredientes, lo que significa que no hay azúcar, rellenos ni conservantes.

Más recetas Tex-Mex para probar

Si te encanta ese aderezo para tacos, no querrás perderte estas recetas Tex-Mex.