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¡Cómo hacer una receta de coberturas ennegrecidas de bricolaje rápida y fácil para agregar a todas sus carnes favoritas y más! Es excelente con bistecs, pero también delicioso con pollo, cerdo, mariscos y vegetales.
Receta casera de especias ennegrecidas
Creo firmemente en los diferentes aderezos y salsas. Puede cambiar completamente una receta cambiando estos ingredientes y la salsa.
Además, hacer aderezos caseros es más económico que comprarlos ya preparados. Y es una gran manera de controlar la sal. Los condimentos prefabricados tienden a tener mucha sal.
Condimento ennegrecido si picante. Es ideal para camarones, mariscos, bistecs y hamburguesas. ¡También es bueno con papas fritas!
como dorar carnes
Conseguir un “marrón” profundo en la carne mejora mucho el sabor. Sin embargo, hay una delgada línea entre el dorado y el quemado. No cruces, no hay petardeo.
Puede oscurecer casi cualquier cosa, desde carnes hasta verduras. Mi comida favorita para dorar es el pescado, los camarones y las vieiras.
El método es el mismo para ennegrecer cualquier carne.
- La carne debe ser delgada, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor y cortada en rodajas uniformes.
- Caliente la sartén o parrilla a fuego alto.
- Derrita suficiente mantequilla para cubrir todo el trozo de carne por ambos lados.
- Frote toda la carne con una receta casera de condimento ennegrecido
- Coloque la carne en una sartén precalentada. Prepárate para chisporrotear y mucho humo.
- Cuece la carne a fuego muy fuerte hasta que se dore por ambos lados, el tiempo depende del grosor de la carne. La carne de res y cerdo tomará unos minutos por cada lado, pero los camarones, las vieiras y algunos pescados tomarán menos tiempo. El proceso debe ser caliente y rápido.
Receta casera de especias ennegrecidas
¡Cómo hacer una receta de coberturas ennegrecidas de bricolaje rápida y fácil para agregar a todas sus carnes favoritas y más! Es excelente con bistecs, pero también delicioso con pollo, cerdo, mariscos y vegetales.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Calorías: 99kcal
Ingredientes
- 1 1/2 cucharadas de pimentón
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de tomillo molido
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
Los grados
Receta de Paula @ CallMePMc.com Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor. No use mis imágenes sin permiso previo, incluida la copia de la lista de ingredientes o la receta completa y la publicación en los comentarios en Pinterest para Facebook. Si desea compartir esta receta, vuelva a esta publicación para ver la receta. gracias paula
Nutrición
Calorías: 99kcal | Carbohidratos: 21 g | Proteína: 4g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 19 mg | Potasio: 444 mg | Fibra: 8g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 6004UI | Vitamina C: 3mg | Calcio: 105mg | Hierro: 5mg
También puede encontrar excelentes recetas aquí o en el plan de comidas Potluck Monday o Weekend Meal Plan.
Como madre ocupada, Paula vio la necesidad de simplificar la preparación y cocción de alimentos sin sacrificar el sabor. Ella ofrece recetas simples y estrategias para ahorrar tiempo con comidas deliciosas y nutritivas para su familia. Por favor comparte CallMePMc.com con tus amigos.
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