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Disfrute de este aderezo para ensaladas en una jugosa y sustanciosa ensalada de fresas y espinacas combinada con pollo asado casero para el mejor almuerzo de todos. Luego use semillas adicionales para hacer muffins de semillas de amapola y limón.
¡Toma algunas fresas, algunas espinacas y mézclalas con el aderezo para ensaladas más simple! Gracias a la salsa de semillas de amapola, la vida de repente se vuelve más dulce. Es anticuado, versátil y mejor que cualquier botella de la tienda.
Hecha como está, esta receta de salsa de semillas de amapola es naturalmente vegana a menos que la endulces con miel. Y si está buscando aderezos para ensaladas bajos en azúcar, aquí hay algunas alternativas probadas por los lectores.
Ingredientes para el aderezo para ensalada de semillas de amapola:
- Vinagre de vino tinto. Alternativamente, use vinagre balsámico, vinagre de champán o vinagre balsámico blanco si lo tiene.
- Petróleo. El aceite de oliva ligero, el aceite vegetal o el aceite de semilla de uva son buenas opciones. Encuentra un aceite neutro que no te importe tener en tu despensa.
- Azúcar.
- Semillas de amapola.
- mostaza en polvo
- Sal.
Cómo hacer salsa de semillas de amapola:
Una vez que haya reunido los seis ingredientes de la despensa, es un simple látigo o batido de la jarra.
- Mezcle aceite vegetal, vinagre de vino tinto, mostaza seca, semillas de amapola, azúcar y sal. Algunos cocineros prefieren emulsionar el vinagre y el aceite en una bala o licuadora para obtener un resultado final más cremoso. Su turno.
- Si está preparando una ensalada de inmediato, mantenga el aderezo a temperatura ambiente para que los sabores se mezclen mientras prepara la ensalada. (No obstante, puedes hacerlo con 4 días de antelación).
¡Ayuda! ¡No tengo mostaza en polvo!
El polvo de mostaza molida equilibra un poco la dulzura y agrega otra capa de sabor a la salsa. Si no, ¡bien! Use una cantidad igual de mostaza Dijon en lugar de mostaza en polvo.
Salsa saludable de semillas de amapola:
Esta salsa definitivamente contiene azúcar. Pero si cuida su consumo de azúcar, aún puede disfrutar de una versión baja en azúcar del aderezo de semillas de amapola probando un edulcorante natural como:
- Cariño
- miel de maple
- Jugo de piña
- fruta de monje
- Swerve, un sustituto natural del azúcar que les encanta a los aficionados a la ceto.
- stevia
¿Cuánto dura el aderezo de semillas de amapola?
Según la investigación, alrededor de 4 días. Sin embargo, los ingredientes son todos ingredientes estables de la despensa que por sí solos durarían meses. ¡Usa tu sentido común y, por supuesto, come más ensalada!
¿Las semillas de amapola son buenas para ti?
¡Las semillas de amapola tienen beneficios increíbles! Además de ser deliciosamente frescas y cargadas de fibra, las semillas de amapola son ricas en calcio, zinc, magnesio y fósforo, que fortalecen los huesos y brindan apoyo cardíaco, digestivo e inmunológico. También son una buena fuente de vitaminas B.
¿Las semillas de amapola son malas para ti?
Las semillas de amapola son seguras para comer en las cantidades que normalmente se encuentran en muffins, pasteles y espolvoreadas sobre un bagel. Algunas personas tienen alergia a las semillas de amapola, pero esto no es común.
Todas las recetas centroeuropeas y balcánicas utilizan generosas cantidades de pasta de semillas de amapola en sus deliciosos pasteles, elaborados con azúcar y semillas molidas. La masa es aterciopelada, dulce e irresistible, como este aderezo para ensaladas.
Como el exterior de las semillas puede contener trazas de morfina, cuando se consumen en grandes cantidades, las semillas de amapola pueden hacer que una persona obtenga un falso positivo en una prueba de drogas. Recuerde, no sería tan alto como el de alguien que realmente tenía opiáceos en su sistema.
Para combatir esto, la mayoría de las semillas de amapola se enjuagan antes de empaquetarlas y venderlas comercialmente. Usar semillas de amapola en ensaladas, pasteles y magdalenas o untarlas en el pan es una manera deliciosa de disfrutarlas de manera segura.
Tipo de Cocina Americana Tiempo de Preparación: 1 minuto Tiempo de Cocción: 1 minuto Tiempo Total: 2 minutos Porciones: 1 taza Calorías: 152 kcal
- 1/2 taza de aceite vegetal o aceite de oliva ligero
- 1/4 taza de vinagre de vino tinto
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de semillas de amapola
- 1 cucharadita de mostaza seca
- 1 cucharadita de sal
- En un tazón pequeño con un batidor o en un frasco con tapa hermética, agregue el aceite vegetal, el vinagre de vino tinto, el azúcar, la mostaza seca, las semillas de amapola y la sal al gusto (me gusta 1 cucharadita).
- Revuelva o agite para combinar. Deje que los sabores se mezclen a temperatura ambiente mientras prepara la ensalada.
Nutrición
Calorías :: 152kcal
