Receta Chai Latte

¡Prepara tus bebidas de café favoritas en casa con esta receta de Chai Latte! Los ingredientes fáciles y mínimos y el tiempo ayudan a que esto se una en poco tiempo.

Normalmente soy un bebedor de café frío, pero estoy obsesionado con un Chai Latte durante los meses más fríos. Chai es uno de mis sabores favoritos y no puedo tener suficiente.

Esta es una receta que suelo pedir en la barra, pero que llevamos un tiempo haciéndola en casa y no podemos olvidar lo fácil que es.

Si tiene unos minutos extra por la mañana y solo quiere saltear el café básico o saltarse una parada en el café local, esta receta de Chai Latte es para usted.

Si eres panadero o te gusta tener especias a mano, ¡será muy fácil! Tenemos un armario lleno de todas las especias porque nunca sabemos para qué las vamos a necesitar.

Después de probar esta versión casera, querrás hacerla. Bebiendo todo el tiempo, una y otra vez. Al menos eso es lo que hacemos, súper obsesionados.

Algunas de nuestras otras recetas de bebidas favoritas que tenemos en nuestro sitio web incluyen: orzata, La yema hecha en casa Y chocolate caliente italiano.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Todos los ingredientes se pueden encontrar en su supermercado local.
Esta es una gran receta para duplicar si tiene un brunch o sirve a varias personas.
También puedes usar té negro en lugar de té chai.

INGREDIENTES NECESARIOS (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR):

Canela Jengibre molido Cardamomo Pimienta negra Pimienta inglesa Nuez moscada molida Clavo en polvo Bolsitas de té Chai Azúcar moreno Agua Leche entera

CÓMO HACER UNA RECETA DE CHAI LATTE, PASO A PASO:

Ponga todas las especias en un filtro de café y ate la parte superior con una cuerda para evitar que se derramen.
Agregue la bolsita a una cacerola mediana con bolsitas de té, azúcar morena y agua.
Llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar en infusión durante 8 minutos.
Retire las bolsas de té y la bolsa de especias, exprimiendo el exceso de líquido.
Vierta 6 onzas (cada una) de té en dos tazas grandes.
Usando una vaporera, cocine al vapor la leche hasta que alcance los 160 grados F.
Vierta la leche sobre el té, sirviendo con una cuchara para retrasar la liberación de espuma hasta el final.
Espolvorear con canela y servir.

¿QUÉ ES UN CHAI LATTE?

Un Chai Latte es básicamente un té negro infundido con canela, clavo y otras especias que se infunde, luego se combina con leche al vapor y se cubre con espuma de leche.

Este es uno de los elementos de menú populares en casi todos los cafés y está disponible todo el año. Si bien es más popular en los meses más fríos, también puede ser helado.

¿CONTIENEN CAFEÍNA?

Las bolsitas de té negro y chai contienen cafeína. Si quieres una versión descafeinada, puedes encontrar un té que no contenga cafeína.

¿NECESITO UN VAPOR DE LECHE?

No, no necesitas un vaporizador. Puede calentar la leche en una sartén en la estufa y luego agregarla a una taza grande y puede espumarla con un espumador de leche manual o una licuadora.

CÓMO ALMACENAR:

No recomiendo almacenar la bebida en sí. Puedes hacer el té y guardarlo tapado en el refrigerador y te durará hasta 3-4 días.

CONSEJOS Y TRUCOS:

Puede duplicar o reducir a la mitad fácilmente esta receta dependiendo de cuántas personas esté sirviendo.
Puedes usar bolsitas de té negro en lugar de bolsitas de té chai.
Incluso si comienza con 2 tazas de agua, el té y la bolsa de especias absorberán un poco y le quedará aproximadamente 1 1/2 tazas.
Si no tiene un vaporizador de leche, vierta la leche directamente en la sartén después de quitar las bolsas de té y la bolsa de especias. Esto se puede calentar. Si quieres espuma, puedes usar una cuchara ranurada o una batidora de mano.
El té fermentado se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 o 4 días.

Si quieres tu bebida de café favorita en casa entonces tienes que hacer mi Receta de Chai Latte, súper fácil, súper rica y no volverás.

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