Éste receta cremosa de pollo al ajillo con espinacas en salsa cremosa de queso parmesano es delicioso en pasta caliente.
¡Me asocié con Land O’Lakes para crear esta cena súper fácil entre semana que es mantecosa, cremosa y absolutamente deliciosa!
receta cremosa de pollo al ajillo
Salsa cremosa de ajo y parmesano
Cuando el pollo esté cocido, recomendamos limpiar la sartén hasta que esté limpia.
Por lo general, sugiero NO hacer esto, ya que los trozos dorados en el fondo agregarán mucho sabor a nuestra salsa. pero Realmente quería asegurarme de que esta salsa cremosa de ajo y parmesano fuera blanca y no marrón fangosa. Después de probar esta receta varias veces, llegué a la conclusión de que solo necesitaba limpiar la sartén antes de hacer la salsa. El resultado es una salsa mantecosa deliciosamente cremosa que es hermosa y, sin embargo, LLENA de sabor a ajo.
Dicho esto, si desea omitir el paso de limpieza de la sartén, definitivamente puede hacerlo. Su salsa no será del mismo color que se muestra aquí.
¿Por qué usar mantequilla con aceite de canola?
En primer lugar, me encanta la conveniencia de los productos de mantequilla de baño Land O Lakes®. Puedo recoger rápidamente lo que necesito, volver a poner la tapa y volver a ponerlo en el refrigerador. ¡Simplifique la cocina!
La mantequilla Land O Lakes® con aceite de canola es suave y cremosa y está hecha con solo 3 ingredientes simples; nata dulce, aceite de colza y sal. Si bien la lista de ingredientes es corta, el sabor es GENIAL. Realmente, no puedes equivocarte con ninguno de sus productos de mantequilla.
Servimos esta receta cremosa de pollo con ajo sobre una cama de fideos calientes, ¡pero también puedes usar arroz de coliflor para una cena baja en carbohidratos!
¡Estoy seguro de que su familia realmente disfrutará de esta cena de pollo súper rápida entre semana!
LOS PRODUCTOS DE AYUDA HACEN ESTA RECETA:
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receta cremosa de pollo al ajillo
Éste receta cremosa de pollo al ajillo con espinacas en salsa cremosa de queso parmesano es delicioso en pasta caliente.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 18 minutos
Tiempo total 28 minutos
Curso: plato principal
cocina italiana
Porciones: 4
Calorías: 445kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
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4 mitades de pechuga de pollo
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1/4 cucharadita de sal
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1/4 cucharadita de pimienta negra
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1/4 cucharadita de ajo en polvo
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3 cucharadas de mantequilla Land O Lakes® con aceite de canola; Dividido
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6 dientes de ajo, picados
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¼ taza de vino blanco para cocinar
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1 taza de crema agria
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¼ taza de queso parmesano recién rallado
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2 puñados de espinacas frescas, picadas en trozos grandes
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Exprimir las hojuelas de pimiento rojo
- Exprimir jugo de limón fresco
Instrucciones
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Sazone el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo por todas partes. Derrita 1 cucharada de mantequilla Land O Lakes® con aceite de canola en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore el pollo en la sartén caliente, durante 5 minutos por cada lado, hasta que esté bien cocido. Una vez cocido, retíralo de la sartén y reserva. Limpia la sartén y regresa a la estufa.
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Derrita 2 cucharadas de mantequilla con aceite de canola en la misma sartén. Saltee el ajo hasta que esté fragante (alrededor de 30 segundos). Sirve el vino; deja que se reduzca a la mitad.
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Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue la crema y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta al gusto.
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Agregue el queso parmesano y deje que la salsa hierva a fuego lento durante aproximadamente un minuto, hasta que el queso se haya derretido y la salsa se haya espesado, agregue las espinacas hasta que se ablanden.
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Agregue el pollo nuevamente a la sartén, agregue un poco de jugo de limón y hojuelas de pimiento rojo. Sirva solo, sobre fideos calientes o una cama de arroz si lo desea. ¡Gustar!
Nutrición
Calorías: 445kcal | Carbohidratos: 4g | Proteína: 28g | Grasa: 35g | Grasa saturada: 21g | Colesterol: 181mg | Sodio: 476mg | Potasio: 481mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 1267UI | Vitamina C: 3mg | Calcio: 129mg | Hierro: 1mg
Palabras clave: pechuga de pollo, receta de pollo, pollo cremoso al ajillo, salsa parmesano
Descargo de responsabilidad: esta publicación es en colaboración con Land O’Lakes. Todos los pensamientos y opiniones son 100% míos. Gracias por apoyar a las marcas que ayudan a que I Wash You Dry sea posible.
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