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Las alitas de pollo con un glaseado pegajoso de jengibre hacen que la olla de cocción lenta haga todo el trabajo duro. ¡Con una deliciosa cobertura de arce y jengibre para chuparse los dedos!
¿Te apetece alas con el mínimo esfuerzo? ¡Estas alitas de pollo crockpot están hechas para ti!
Cocinar las alitas en la olla de cocción lenta es muy sencillo y hace que se desprendan del hueso blando.
¿Y la piel? Termínalas a la parrilla (¡pinta con jarabe de arce primero!) y serás recompensado con las alitas de pollo perfectas: jugosas y tiernas, pero pegajosas y dulces con ese glaseado de jengibre y arce.
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Cómo cocinar alitas de pollo
Estas alitas de pollo de cocción lenta tardan solo 5 minutos en cocinarse. Para la olla de cocción lenta añadiremos:
- salsa de soja: prefiero reducir el sodio
- caldo de pollo comprado en la tienda o hecho en casa
- jengibre fresco rallado en el lado fino de un rallador. ¡Fresco es lo mejor para esta receta!
- Alitas de pollo: en la foto pesa 1,5 kilos, pero puedes duplicar fácilmente esta receta y cocinarla en una olla de cocción lenta de 5 litros.
Combine los ingredientes y cocine por 4 horas. Transfiera las alas a una bandeja para hornear, cepille con jarabe de arce y ase a la parrilla durante 2-3 minutos.
Alitas de pollo con guisantes ¡Fácil!
¿Debo asar estas alitas de pollo en la olla de cocción lenta? Yo recomiendo. El jarabe de arce no solo se reduce a un glaseado pegajoso, sino que ayuda a mantener la piel del pollo con un aspecto agradable y fresco.
¿Puedo cocinar estas alitas de pollo a fuego lento a fuego alto? Por supuesto, puede cocinar durante 2-3 horas a una temperatura alta.
¿Puedo terminar estas alitas de pollo a fuego lento en la parrilla? ¡Sí! Ase a fuego medio-alto, volteando (y untando con más jarabe de arce) hasta que estén doradas y crujientes.
¿Quieres saber qué servir con alitas de pollo en la olla de cocción lenta?
¡Aquí hay algunas ideas!
Alitas de pollo glaseadas con jengibre y arce en la olla de cocción lenta
Curso: cena
Cocina americana
Palabra clave: asiático, pollo, fútbol, congelador, fiesta, olla de cocción lenta
Calorías: 297kcal
Porciones: 4
Las alitas de pollo con un glaseado pegajoso de jengibre hacen que la olla de cocción lenta haga todo el trabajo duro. ¡Con una deliciosa cobertura de arce y jengibre para chuparse los dedos!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 4h
Tiempo total 4 h 10 min
Ingredientes
- 1.5 libras de alitas de pollo (muchas; alitas y muslos)
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de salsa de soya reducida en sodio
- 1 cucharada de jengibre (rallado en la punta del rallador)
Atender
- 1/3 taza de jarabe de arce
- cebollín verde (para decorar)
Instrucciones
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Coloque todos los ingredientes en una olla de barro de 2,5 litros. Revuelve las alitas para que se cubran con la salsa y cocina por 4 horas.
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Retire las alitas de la salsa y colóquelas en una bandeja para hornear. Pincelar con jarabe de arce.
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Ase a la parrilla durante 3-5 minutos, girando la sartén por la mitad y untando con jarabe de arce extra. Las alas están listas cuando están doradas y el jarabe de arce es pegajoso y espeso.
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Espolvorea las cebollas verdes en las alas y sirve.
congelador eléctrico de ollas
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Coloque las alitas, el caldo de pollo, la salsa de soya y el jengibre en un recipiente reutilizable o en una bolsa para congelar. Exprima la mayor cantidad de aire posible y congele por completo. Congelar hasta por 3 meses.
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Descongele completamente antes de cocinar como se describe arriba.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1/4 lote | Calorías: 297kcal | Carbohidratos: 20 g | Proteína: 18g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 71 mg | Sodio: 643 mg | Potasio: 263 mg | Fibra: 0g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 135 UI | Vitamina C: 0,7 mg | Calcio: 43mg | Hierro: 1,3 mg
