Avena cocinada – este delicioso desayuno está hecho con avena nutritiva, endulzado con jarabe de arce y aromatizado con canela y vainilla. ¡Es una forma deliciosa y deliciosa de empezar el día!
Avena Amish Tostada Fácil
¡El desayuno perfecto para servir todos los días del año! No puedes equivocarte con esta reconfortante avena horneada casera. Cuando lo sirvas recién salido del horno, ¡nadie se resistirá! Incluso a los paladares más exigentes les encantará.
Es una receta fácil para el desayuno en la que toda su familia puede estar de acuerdo. ¡Es una de mis formas favoritas de hacer avena!
La avena cocida es un tipo único de avena, con una textura y un sabor diferentes a cualquier microondas, estufa, olla de cocción lenta, olla instantánea o versión nocturna que haya probado. ¡Así que finalmente una avena que tiene estructura!
No se trata solo de comida para bebés hecha puré que se desliza de la cuchara (porque sé que algunas personas odian esa textura empapada). ¡Este material mantiene su forma!
Si quieres, puedes prepararlo la noche anterior y meterlo en el horno a la mañana siguiente. ¡O puede hacer esto con anticipación y recalentar porciones individuales durante los próximos días! No puedo desayunar temprano (especialmente si no eres una persona madrugadora como yo).
Ingredientes de avena tostada Amish:
Para esta saludable receta de avena horneada, necesitarás:
- Huevo – esto ayuda a que la mezcla se una y se mantenga unida para que puedas cortarla en cuadrados.
- Jarabe de arce o azúcar moreno claro – puedes ajustar la cantidad al gusto, te recomiendo usar mínimo 1/4 de taza y no más de 3/4 de taza.
- Levadura en polvo – preferiblemente utilizar una levadura sin aluminio. No tiene un sabor extraño.
- parte inferior de la pierna – Además de canela, puede agregar otras especias picantes como nuez moscada, jengibre y clavo para darle más sabor.
- Extracto de vainilla – Use extracto de vainilla real para obtener el mejor sabor.
- sal – esto evita que tenga el sabor aburrido.
- Leche – Me gusta usar leche entera o leche al 2% aquí.
- Manteca – La mantequilla salada o sin sal funcionará aquí.
- Avena – Aquí se puede usar avena arrollada o harina de avena.
Cómo hacer avena hervida:
- Precalentar el horno y preparar la forma: precaliente el horno a 350 grados F y engrase un molde de 8×8 pulgadas.
- Mezclar todo menos la avena: En un tazón grande, mezcle la leche, los huevos, el jarabe de arce o el azúcar moreno, la mantequilla derretida, la canela, la vainilla, el polvo de hornear y la sal.
- Mezclar la avena: agregar la avena y mezclar.
- Verter en el molde y meter al horno: vierta en el molde preparado, distribuya uniformemente y hornee en horno precalentado hasta que esté firme, alrededor de 30 a 40 minutos. Dejar enfriar un poco antes de rebanar y servir.
¿Puedo usar avena cortada en acero?
No, la avena arrollada o la avena rápida son los únicos tipos de avena que funcionarán en esta receta.
¿Puedo usar leche vegetal?
Sí, aquí servirán otras leches no lácteas, como la leche de almendras, la leche de avena, la leche de coco o el arroz.
Cómo convertirse en muffins:
Agregue 1/2 taza de puré de manzana a la mezcla líquida (además de los ingredientes enumerados). Divide la mezcla de avena entre 12 moldes para muffins engrasados o forrados con papel. Cocine 20-25 minutos.
Las mejores coberturas de avena cocida:
Esto es delicioso por sí solo, pero para una actualización deliciosa, pruebe uno o dos de los ingredientes enumerados.
- Fruta fresca (bayas, plátanos en rodajas, manzanas en cubitos, etc.)
- Frutos secos (pecanas, almendras, nueces)
- Caca
- Jarabe de arce o miel
- leche o crema
- Chips de chocolate
- Pasas o arándanos secos
- Manteca
Consejos para la mejor avena cocida:
- No te saltes la canela o la vainilla, ¡hace que este sabor sea una delicia!
- Deje enfriar un poco para porciones más limpias.
- Esta avena cocida se disfruta mejor caliente, recién salida del horno o recalentada en el microondas. No tan bueno servido frío.
Las recetas de avena más fáciles que te encantarán:
Receta de avena tostada Amish
¡Esta es una manera tan simple y deliciosa de hacer avena! Y por último, una avena que no es solo papilla. ¡A toda la familia le encantará! También puede preparar la noche anterior y hornear a la mañana siguiente (déjelo enfriar durante la noche, retírelo y déjelo reposar a temperatura ambiente mientras el horno se precalienta).
Porciones: 8
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 45 minutos
- 1 1/2 tazas de leche (preferiblemente toda excepto la descremada)
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de jarabe de arce o azúcar morena clara envasada*
- 1/4 taza de mantequilla, derretida
- 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 tazas de copos de avena (la avena rápida también funciona bien)
-
Precalentar el horno a 350 grados. Engrase una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas, reserve.
-
En un tazón grande, mezcle la leche, los huevos, el jarabe de arce o el azúcar moreno, la mantequilla, la levadura, la vainilla, la canela y la sal.
-
Vierta en una fuente preparada y distribuya uniformemente**.
-
Hornee en horno precalentado durante 30 a 40 minutos hasta que cuaje.
-
Dejar enfriar un poco, cortar en cuadrados y servir caliente con fruta fresca, frutos secos, leche, un poco de nata o en mitades, sirope de arce o miel si se desea.
- * La cantidad de edulcorante se puede ajustar al gusto, recomiendo usar al menos 1/4 de taza (ligeramente dulce) y no más de 3/4 de taza (muy dulce).
- ** Si lo desea, la mezcla de avena se puede refrigerar durante la noche, retírela del refrigerador y déjela reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos mientras el horno se calienta y se cocina según las instrucciones.
- Estimación nutricional basada en el uso de leche desnatada.
Receta publicada originalmente en enero de 2015. Las fotos se actualizaron y la receta se revisó para incluir 1/4 de taza de leche adicional junto con instrucciones de licuado simplificadas.
