Receta de bolas de queso

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Me encanta tener refrigerios tempranos para las vacaciones y las reuniones familiares, me ahorra mucho tiempo en el gran día. Algunos de mis bocadillos favoritos para las fiestas incluyen huevos rellenos de tocino, ceviche de camarones y una bola de queso casera.

No hay nada como una bola de queso casera: es muy fácil de hacer y perfecta para alimentar a la multitud. Lo más importante es que puede personalizar los sabores a su gusto: ¡hay tantas formas diferentes de condimentar las cosas!

¿Cómo hacer una bola de queso?

El primer paso es hacer una mezcla de queso mezclando queso cheddar blanco con queso crema y aderezos como cebolla en polvo y ajo en polvo. Asegúrese de mezclar bien la mezcla de queso. Una vez que tenga la mezcla de queso, enróllela en una bola. Intenta que la pelota sea lo más redonda posible. Cortar las nueces en trozos pequeños y hacer rodar la bola sobre las nueces. Sirve la bola de queso en rodajas o toma un cuchillo y deja que todos ayuden.

Consejos para la bola de queso perfecta

Esta receta es mejor con queso recién rallado. Las bolsas de queso rallado del supermercado suelen estar recubiertas de conservantes y antiaglomerantes y tienen menos sabor.
Para el queso cheddar blanco, use una variedad fuerte y de alta calidad para empacar su bola de queso con sabor. Me gusta usar Cabot extra fuerte o un pequeño lácteo artesanal.
Conseguir una bola de queso redonda puede ser complicado. Ahórrese un poco de molestia envolviendo la mezcla de queso en una envoltura de plástico para darle forma. Esto evita que el queso se pegue a tus manos mientras trabajas.
Para una gran fiesta o un gran apetito, puede duplicar esta receta para una bola grande o varias bolas más pequeñas. También puedes hacer pequeñas bolitas de queso para una presentación elegante.

variaciones de sabor

Esta receta es deliciosa tal como está, pero puedes agregar algunos sabores adicionales para hacer las cosas un poco más intensas.

Suplementos: puede agregar muchos sabores diferentes, como hierbas frescas, aceitunas picadas, tomates secados al sol, tocino o jalapeños. Use hasta 3/4 de saborizantes adicionales.
Rebozados: Puedes recubrir la bola de queso con almendras o nueces en lugar de nueces. También puede rodar la bola con otros ingredientes como hierbas frescas, trocitos de tocino o incluso puré de tortilla para un crujido extra.
Variedad de quesos: muchos quesos funcionan bien para esta receta, como el queso de cabra, el queso fontina, el queso cheddar ahumado, el gouda o la jaca. Elija un queso con sabor audaz para obtener los mejores resultados.

¿Cuánto duran las bolas de queso?

Esta receta se mantendrá fresca durante aproximadamente una semana en el refrigerador. Sin embargo, si agrega hierbas frescas u otros ingredientes perecederos, es posible que solo dure de 2 a 3 días. Tenga en cuenta que las nueces se ablandarán un poco a medida que la bola de queso se asiente en el refrigerador. Las nueces estarán más crujientes el primer día si te gusta este componente de textura adicional.

¿Cómo se almacena una bola de queso?

Guarde este refrigerio en el refrigerador envolviéndolo en una envoltura de plástico y colocándolo en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre. Si usa una bolsa con cremallera, intente sacar el aire de la bolsa antes de cerrarla.

Las bolas de queso son un refrigerio divertido para fiestas, comidas compartidas o días de juego. La textura cremosa con la nuez crujiente es una combinación irresistible.

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