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¡Esta es la forma moderna de hacer café batido sin carbohidratos! Disfruta de esta receta de café Dalgona baja en carbohidratos.
Cada vez que veía este batido de café en línea, sabía que quería hacer mi propia versión baja en carbohidratos. La mayoría de las versiones que vi incluían azúcar y crema dulce. Ninguno de estos ingredientes funciona en la dieta cetogénica, ¡así que lo hice mío! Amarás.
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¿Qué es el café Dalgona?
El café Dalgona lleva el nombre de un postre efervescente de Corea del Sur. Se hizo muy popular en las redes sociales durante el período de distanciamiento social de la pandemia de COVID-19 porque es muy fácil preparar una bebida que se sienta indulgente. .
batido de café barato
Solo hay 5 ingredientes fáciles en mi receta. Como madre de niños pequeños, soy muy consciente del presupuesto. Esta receta usa ingredientes que probablemente ya tengas en el refrigerador.
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Café suave sin azúcar
¿Cómo se hace un batido sin azúcar y sin lácteos? Esta es la pregunta que me propuse responder.
¡Y lo hice!
Usé stevia granulada como edulcorante. También puede intentar usar edulcorante de fruta de monje o eritritol granulado. Los tres son edulcorantes sin azúcar que ayudarán a que su café tenga un sabor perfecto.
Para espesar y darle esa textura batida, usé leche de coco sin azúcar. También puedes usar leche de almendras o leche de soya. Las tres opciones sin lácteos funcionan en mi receta.
Recuerde, si está rastreando sus macros, debe optar por las opciones de leche sin azúcar.
Cómo personalizar tu batido de café
Mi receta es extremadamente simple. Use mi receta como punto de partida cuando intente hacer sus propias versiones.
Aquí hay algunas formas de personalizarlo y mantenerlo bajo en carbohidratos.
- Salsa de caramelo sin azúcar
- Espolvorear con hojuelas de coco sin azúcar
- Agregue cacao en polvo sin azúcar a una moca
- Cubra con chispas de chocolate sin azúcar
Otros ingredientes opcionales para el café bajo en carbohidratos Dalgona
Aquí hay algunas otras cosas que puede agregar a esta receta para hacerla diferente. Si cambias la receta, házmelo saber en los comentarios, ¡me encantaría saber qué hiciste!
La crema espesa es un ingrediente común en las recetas cetogénicas. Te dará una buena dosis de grasa y además te dejará muy cremoso.
Las cremas sin lácteos son otra opción. Las vainas de nueces son una opción popular tanto para la dieta Whole30 como para la dieta cetogénica.
Receta de café bajo en carbohidratos Dalgona
Esto es lo que necesitarás para hacer mi café Dalgona bajo en carbohidratos. Luego puede desplazarse hacia abajo para ver la lista completa de medidas e instrucciones en la tarjeta de recetas, ¡que puede imprimir fácilmente para su conveniencia!
café instantáneo
edulcorante granulado
Agua caliente
Extracto de vainilla
leche de coco sin azúcar (también puedes usar leche de almendras o de soya)
cubos de hielo (opcional)
Instrucciones:
Bate el café instantáneo, el edulcorante de tu elección y el agua caliente hasta que se formen picos. (Puedes usar batidora de mano, batidora de mano o batidora de mano. Tú eliges)
Llene un vaso con cubitos de hielo y la leche sin azúcar de su elección.
Vierta una o tres cucharadas de la mezcla de café preparado encima.
¡SERVIR Y DISFRUTAR!
Cómo almacenar el café Dalgona
Este café sabe mejor cuando se prepara fresco, justo después de prepararlo. Personalmente, no recomiendo a nadie que intente almacenarlo. Esto cambiará la textura y el sabor del café.
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Receta de café bajo en carbohidratos Dalgona
¡Esta es la forma moderna de hacer café batido sin carbohidratos! Disfruta de esta receta de café Dalgona baja en carbohidratos.
Curso
Bebidas
Cocina
Americano
Palabra clave
Receta de café bajo en carbohidratos Dalgona
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
porciones 1
Calorías 50kcal
Ingredientes
-
1 1/2 cucharadacafé instantáneo
-
1 1/2edulcorante granulado
-
2 cucharadasAgua caliente
-
1 cucharaditaextracto de vainilla
-
1 1/2 tazasleche de coco sin azúcar (también puedes usar leche de almendras o de soya)
- cubos de hielo (opcional)
Instrucciones
-
Bate el café instantáneo, el edulcorante de tu elección y el agua caliente hasta que se formen picos. (Puedes usar batidora de mano, batidora de mano o batidora de mano. Tú eliges)
-
Llene un vaso con cubitos de hielo y la leche sin azúcar de su elección.
-
Vierta una o tres cucharadas de la mezcla de café preparado encima.
Notas de recetas
calorías cincuentaCarbohidratos netos: 2 carbohidratos netos
