Receta de cazuela de arroz y croerpot de pollo

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Esta cazuela de pollo y arroz Crockpot es solo algunos ingredientes simples. Una gran receta fácil para las cenas entre semana.

Primero, ¿cómo están todos? Lo digo en serio. Quiero crear recetas que te hagan la vida más fácil en estos tiempos inciertos. No dudes en contactarme y decirme qué te gustaría ver más.

Mientras tanto, muchas personas vieron mi receta Instant Pot Chicken and Rice y me pidieron una versión de olla de cocción lenta. ¡Asi que aqui esta! Es fácil, los ingredientes simples son perfectos ahora.

Seré completamente honesto contigo. Me gusta más la versión Instant Pot. Solo cocina mejor el arroz. ¡Pero! Después de muchos intentos, puedo decir que esta receta es una deliciosa comida reconfortante que a sus hijos les encantará.

CÓMO HACER ARROZ CON POLLO LENTO

Lo mejor de esta receta es lo fácil que es.

Combine pollo cortado en cubitos, arroz, verduras, especias y caldo en su olla de cocción lenta.
Hervir durante cuatro horas.
Añadir la nata condensada de guisantes y champiñones congelados.

¡Eso es!

POR QUÉ CORTAMOS EL POLLO

Hemos probado algunas versiones de esto y los mejores resultados han sido con el pollo cortado en cubitos. Evitó que el pollo se secara mientras le damos al arroz el tiempo suficiente para cocinarlo y suavizarlo.

AÑADIR SOPA AL FINAL

Lo más importante es que le agregues la sopa condensada al final. Añadiéndolo al principio hará que el arroz quede muy suave.

QUE TIPO DE SOPA CONDENSADA

Puedes usar crema de champiñones o crema de pollo. Estas son las buenas noticias: ¡tengo una receta casera para ustedes dos!

Realmente creo que deberías poder cocinar completamente desde cero si quieres. ¡Y estos atajos también son geniales!

Sobre todo, se realizan cenas familiares en la medida de lo posible.

Aquí está la versión inicial para:

Prefiero el champiñón en esta receta, pero tú lo haces.

OTRA GRAN CENA DE COCCIÓN LENTA

Si haces esta sencilla receta de guiso de pollo y arroz o cualquiera de mis otras recetas, por favor déjame un comentario Y dejame saber qué piensas.

Y manténganse saludables, mis amigos.

Cazuela de pollo y arroz a fuego lento

Esta cazuela de pollo y arroz Crockpot es solo algunos ingredientes simples. Una gran receta fácil para las cenas entre semana.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 4 horas

Tiempo total: 4 h 10 min

Porciones: 5

Calorías: 379kcal

Ingredientes

1 1/2 tazas de arroz blanco
3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
2 zanahorias medianas, cortadas en cubos
1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubitos
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de sal kosher
1/4 cucharadita de pimienta negra
1 libra de pechuga de pollo picada
10 oz de crema de champiñones condensada (también puede usar crema de pollo condensada – vea la publicación para una receta casera)
1 taza de guisantes congelados

Instrucciones

Rocíe la sartén con abundante aceite en aerosol.
En la base de la olla de cocción lenta, combine el arroz, el pollo cortado en cubitos, el caldo de pollo, las zanahorias, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento durante 4 horas. Esta receta funciona mejor si puede mezclarla una o dos veces mientras se cocina.
Al final del tiempo de cocción, agregue la sopa condensada y los guisantes congelados. Los guisantes alcanzarán temperatura rápidamente y estarán perfectos.

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