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Si está buscando un plato de verduras para alimentar a una multitud, ¡ha tenido suerte con esta cazuela de verduras! Combine verduras congeladas con artículos de despensa comunes para una obra maestra de preparación rápida y fácil.
¡Se pueden usar verduras frescas para reemplazar las congeladas o probar mis consejos para hacerlas más saludables!
¿Cuáles son las verduras en las verduras mixtas congeladas?
Usé la variedad mixta de brócoli, coliflor, zanahoria y maíz, pero puedes usar cualquiera de tus 20 oz favoritas. Simplemente siga las instrucciones de cocción en el paquete de su elección.
¿Puedo usar verduras frescas en lugar de verduras congeladas?
¡Sí! Hay alrededor de 4 tazas de vegetales en un paquete de 20 onzas de vegetales congelados.
Para obtener el equivalente fresco de las verduras congeladas, sustituya:
- 1 cabeza de brócoli
- ½ cabeza de coliflor
- 3 zanahorias medianas
- 2 espigas de trigo fresco
¿Debo cocinar verduras frescas?
No. Como estamos cocinando la cazuela en el horno, las verduras se cocinarán hasta que estén tiernas, sin quedar blandas. El único trabajo adicional de usar vegetales frescos es lavarlos y picarlos.
¿Cómo medir el tamaño de mi sartén?
Para determinar el largo por el ancho, mida el borde interior contra el borde interior para que el grosor de la bandeja no se incluya en la medida. Para determinar la profundidad, coloque la regla directamente desde el fondo de la bandeja sin inclinar la regla. Para determinar el volumen, vierta el agua previamente medida en la taza hasta que esté llena hasta el borde. Un molde de 11 x 7 x 1 ½ pulgadas tendrá capacidad para 10 tazas de volumen.
¿Qué sucede si no tengo una bandeja de 11 x 7 x 1 ½ pulgadas?
Use un molde cuadrado de 9 x 9 x 2 pulgadas ya que tienen el mismo volumen, pero baje la temperatura del horno a 325 grados y aumente el tiempo de cocción a 40-45 minutos. La sartén será más gruesa, lo que significa que las verduras tardarán más en cocinarse. La baja temperatura del horno evita que la sartén se dore demasiado.
¿Cómo puedo hacer esta saludable cazuela?
Para un sabor más intenso, use una combinación de ⅓ taza de mayonesa, crema espesa y yogur griego.
Si desea usar grasas saludables, reemplace las galletas Ritz y la mantequilla con una cantidad igual de galletas integrales y aceite de oliva.
Si está buscando un plato de verduras para alimentar a una multitud, ¡ha tenido suerte con esta cazuela de verduras! Combine verduras congeladas con artículos de despensa comunes para una obra maestra de preparación rápida y fácil. Se pueden usar verduras frescas para reemplazar las congeladas, ¡o prueba mis consejos para hacerlas más saludables! Tipo de Cocina Americana Tiempo de Preparación: 5 minutos Tiempo de Cocción: 35 minutos Tiempo Total: 40 minutos Porciones: 8 porciones Calorías: 478 kcal
- 1 paquete (20 onzas) de verduras mixtas congeladas
- 1 taza de cebolla picada
- 1 taza de apio, picado
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 taza de mayonesa
- 1 1/2 tazas de migas de galleta Ritz
- 1/2 taza de mantequilla derretida (1/2 barra)
- Cocine las verduras congeladas según las instrucciones del paquete. Seque bien.
- Combine las verduras cocidas, la cebolla, el apio, el queso y la mayonesa en un tazón grande, mezcle bien. Vierta la mezcla en un molde engrasado de 11 x 7 x 1 1/2 pulgadas.
- Agregue las migas y la mantequilla de las galletas. Mezclar bien. Espolvorea la mezcla de migas uniformemente sobre la sartén. Hornee a 350 grados durante 30 a 35 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Notas de recetas
Adaptado de Genius Kitchen.
Nutrición
Calorías :: 478kcal
