Rica y abundante casera receta de chile con carne cargado de verduras y frijoles es lo último en comodidad. Esta receta de chile (menos de 30 minutos) se convertirá en tu receta favorita para el clima frío.
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¡Oye, oye! ¡Valentina con Cantinho da Valentina comparte una receta fácil de chile!
receta de chile con carne
La carne molida y los frijoles son la base de una receta clásica de chili. Puede realzar los sabores de un chile tradicional agregando vegetales, por lo que para esta receta de chile con carne de res agregamos zanahorias y chiles verdes.
Personalízalo agregando cualquier otra verdura cortada en cubitos que tengas a mano. Estos pueden incluir apio, champiñones, calabacín o pimientos rojos y se pueden agregar con zanahorias y pimientos.
¿Cómo hacer el mejor chili de res?
- Dore la carne picada, agregue la cebolla picada y cocine hasta que la cebolla esté suave.
- Agregue la zanahoria, el pimiento verde y el ajo. Cocine hasta que las verduras estén blandas.
- Agregar los tomates troceados (con el jugo), el caldo, los frijoles y los ingredientes para sazonar el pimiento. Mezclar bien. Hervir durante 15 minutos hasta que las verduras y los frijoles estén tiernos.
- Apague el fuego y deje reposar la pimienta durante 5 minutos antes de servir.
PROPINA: Si no le gustan los tomates grandes cortados en cubitos, córtelos en cubos delgados o hágalos puré antes de agregarlos a los pimientos.
¿Se pueden congelar los granos de pimienta?
Sí, el chile se puede congelar. Enfríe los pimientos completamente y guárdelos en un recipiente hermético hasta por 3 meses. ¡Descongele y recaliente por diversión!
Como los pimientos picantes tienen el mismo sabor que los frescos, también se pueden refrigerar y disfrutar durante varios días.
Coberturas de pimienta:
Este chile es un chile suave con los toppings indicados, si quieres un chile, agrega más chile en polvo al gusto. 🙂
Sirva la pimienta de res con sus ingredientes favoritos de crema agria, queso cheddar, tortillas picadas, cilantro fresco o cebollín.
¡Sé aventurero y sirve el abundante chili sobre un aguacate sin hueso y cortado por la mitad o una papa al horno! Tan bueno y original.
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
¡Esta abundante y sustanciosa receta casera de chili de res repleta de verduras y frijoles es lo último en comodidad!
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$12 – $16
Palabra clave:
Chile de res, receta de chile
Cocina:
Estadounidense, Tex-Mex
Curso:
Puerta principal
Calorías: 366 kcal
Porciones: 8 personas
Ingredientes de pimiento de res:
-
dos
libras
Carne molida -
1
cebolla mediana
picado muy fino -
1
zanahoria grande
cubicado -
½
pimiento verde mediano
cubicado -
3
dientes de ajo
Cortado -
14.5
onz
lata de tomate picado -
15.5
onz
frijoles en lata
escurrido y lavado -
3
tazas
sopa de carne
Coberturas de pimienta:
-
1 ½
cuchara de té
comino en polvo -
dos
cuchara de té
azúcar granulada -
dos
cuchara de té
sal -
½
cuchara de té
Pimienta molida -
2 ½
cuchara de té
Chile en polvo
-
Dore la carne en el horno holandés a fuego medio, rompiendo la carne mientras revuelve.
-
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave.
-
Añadir la zanahoria picada, el pimiento y el ajo picado. Cocine hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo según sea necesario. Escurrir el exceso de grasa.
-
Vierta los tomates picados con el jugo, agregue los frijoles, el caldo y los condimentos. Revuelva bien para combinar.
-
Baje el fuego a fuego lento y deje que los pimientos se cocinen durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente (más tiempo si la carne y las verduras no quieren ternura).
-
Pruebe el chile y aderezos adicionales según sea necesario. Apaga el fuego y deja reposar los pimientos durante 5 minutos.
Acurrucarse con un plato de chile en invierno es un verdadero placer. Que es eso SU ¿Comida favorita para la temporada de frío?
