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Las chuletas de cerdo cremosas son la cena perfecta. ¡Las tiernas chuletas de cerdo y las papas rojas están cubiertas con una salsa cremosa y picante en esta receta de olla de barro de 5 ingredientes!
Por mucho que ame mi freidora e Instant Pot, mi olla de cocción lenta mantendrá mi corazón para siempre. ¡Realmente no hay nada mejor que volver a casa y disfrutar de una excelente comida después de un largo día! ¡Estas puntas italianas de carne de res, pollo y papas o cerdo asado de Mississippi son las opciones de cena más deliciosas que puede preparar fácilmente en una olla de barro!
Receta de costillas de cerdo a la crema
Como una mamá ocupada, siempre estoy buscando recetas que no requieran un viaje a la tienda de comestibles y que sean súper fáciles de hacer. ¡Esta receta marca ambas casillas con gran éxito! Las chuletas de cerdo cremosas no solo son deliciosas sino también muy fáciles de hacer. ¡Todo lo que necesita hacer es sacar su olla de cocción lenta, agregar algunas chuletas de cerdo, papas, salsa ranchera, una lata de sopa de pollo con crema y luego puede hacer todas sus tareas diarias mientras cocina! Esta receta es una de las favoritas de la familia y la que mis hijos siempre piden. ¡Sé que también será un éxito con tu familia!
Estas cremosas chuletas de cerdo de cocción lenta son demasiado buenas para resistirse. El cerdo es absolutamente increíble. ¡Sale y se deshace en la boca! ¿Y la salsa? Podría seguir y seguir sobre esta salsa. ¡Tan simple pero tan rico! Cubre perfectamente las chuletas de cerdo. Mis hijos están un poco obsesionados con los ranchos, ¡así que esta salsa es su favorita! Siempre llevo a mi hijo menor para lamerlo del plato. Con un sabor tan bueno, es posible que también quieras lamer tu plato. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes que necesitarás
Los ingredientes de esta receta son muy sencillos. De hecho, solo se necesitan 4 ingredientes para hacer, ¡5 si cuentas el perejil picado para decorar! Por lo general, tengo todos estos ingredientes a mano, lo que hace que esta sea una de mis recetas favoritas de todos los tiempos para las noches ocupadas de la semana.
- Costillas de cerdo: ¡Usé chuletas de cerdo gruesas y deshuesadas aquí! (Las chuletas de cerdo con hueso también funcionan). Dado que las chuletas de cerdo gruesas tardan más en cocinarse, ¡usar una olla de cocción lenta para prepararlas es perfecto! ¡Obtenga toda la bondad tierna y ahumada que las chuletas de cerdo gruesas tienen para ofrecer con una preparación fácil y sin manos!
- Patatas: Elegí papas rojas de tamaño mediano, pero puedes usar cualquier tipo de papa que quieras aquí, en realidad. ¡Las papas Yukon y el oro bebé también son excelentes opciones!
- crema de pollo Sopa: ¡Puedes usar crema de sopa de pollo enlatada o hacerla desde cero si te sientes ambicioso! (En realidad, ¡solo toma unos minutos mezclar y sabe mejor!)
- Mezcla de cobertura de rancho seco: ¡Use su marca de empaque favorita o haga su propia mezcla con mi receta rápida y fácil aquí!
- Perejil: (Opcional) Este se espolvorea encima para obtener una cubierta aromática sabrosa.
Cómo hacer chuletas de cerdo cremosas en una olla de cocción lenta
¡Realmente no hay nada que hacer! Esta es una de esas recetas en las que agrega todos sus ingredientes directamente en su olla de barro y termina con una obra maestra 6 horas después. Como es básicamente una comida en sí misma, sírvala tal cual o con espárragos al vapor o bistecs de coliflor.
- Preparar la olla de cocción lenta: Rocíe su olla de cocción lenta con spray antiadherente para cocinar.
- Agregar las verduras y la costilla de cerdo: Coloque las papas (y las zanahorias pequeñas, si las usa) en el fondo de la olla de cocción lenta. Coloque las costillas de cerdo encima.
- Ingredientes para la salsa: En un tazón mediano, combine la sopa y el paquete de rancho seco. Vierta sobre las chuletas de cerdo.
- cocido: Cocine a fuego lento durante 6-7 horas y a fuego alto durante 4 horas. Use la salsa extra como salsa sobre las papas y las chuletas de cerdo y espolvoree con perejil, si lo desea.
Sugerencias y Variaciones
¡Aquí hay algunas formas más de modificar el sabor y la textura de este plato a tu gusto!
- Ajustar la consistencia: La receta original agregaba ½ taza de leche, pero yo la agregué primero y estaba un poco líquida para mi gusto. Siéntase libre de agregar un poco de leche a la vez si desea una salsa más sutil.
- Hacer más salsa: Si está duplicando esta receta o quiere que la salsa extra se sirva en cosas como el puré de papas, le sugiero usar 2 latas de pollo a la crema y 2 paquetes de rancho.
- Usa la Crema de Champiñones: ¡Esta receta es genial porque puedes reemplazar la crema de sopa de pollo con crema de champiñones! Esto le dará a sus chuletas de cerdo un sabor un poco más sustancioso, ¡pero seguirán siendo tan cremosas y deliciosas!
- Añadir más verduras: ¡En su próximo lote, intente agregar zanahorias, apio o cebollas picadas!
- Use pollo en su lugar: Puede hacer esta receta 1: 1 reemplazando las chuletas de cerdo con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
conservacion de sobras
Estas chuletas de cerdo de rancho de olla de barro son las mejores sobras. ¡Me encanta calentarlos en la estufa y servirlos con arroz o pasta para un almuerzo saludable!
- En la nevera: Guarde las chuletas de cerdo restantes y la salsa en un recipiente hermético hasta por 3 días.
Nota: Al calentar la salsa, agregar un poco de leche o caldo de pollo puede ayudar a diluirla.
Más recetas de olla de cocción lenta probadas y verdaderas
¡Usar una olla de barro es la mejor manera de preparar comidas grandes y satisfactorias en casa con facilidad! Puede usar su olla de barro para cocinar una variedad de alimentos, incluidas sopas y guisos, carnes y verduras. Estas son algunas de mis recetas favoritas que definitivamente querrás agregar a la rotación de tu cena. ¡Son tan deliciosos y ayudan a recuperar algo de tiempo en su día con la preparación de manos libres! Tu estómago te lo agradecerá. Encuentre mi lista completa de excelentes recetas de ollas de barro aquí.
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Rocíe su olla de cocción lenta con spray antiadherente para cocinar. Coloque las papas (y las zanahorias pequeñas, si las usa) en el fondo de la olla de cocción lenta. Coloque las costillas de cerdo encima.
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En un tazón mediano, combine la sopa y el paquete de rancho seco. Vierta sobre las chuletas de cerdo.
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Cocine a fuego lento durante 6-7 horas y a fuego alto durante 4 horas. Use la salsa extra como salsa encima de las papas y la chuleta de cerdo y espolvoree con perejil si lo desea.
Servidores: 6
Calorías 321 kcal (16 %) Carbohidratos 33 g (11 %) Proteína 26 g (52 %) Grasa 9 g (14 %) Grasa saturada 3 g (15 %) Colesterol 64 mg (21 %) Sodio 771 mg (32 %) Potasio 1238 mg (35 %) Fibra 5g (20%) Azúcar 1g (1%) Vitamina A93IU (2%) Vitamina C24mg (29%) Calcio77mg (8%) Hierro8mg (44%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
cena de plato principal
Cocina americana
