¿Te encanta la cola de langosta? ¿Te encanta tu freidora? ¿Alguna vez te has preguntado, se pueden freír las colas de langosta? En esta sencilla receta te enseñaremos cuánto tiempo freír las colas de langosta y cómo hacerlo exactamente. ¡Disfruta de este delicioso plato para una ocasión especial o simplemente porque te lo mereces! ¡Vamos a cocinar!
Cómo cocinar cola de langosta en la freidora
La langosta es un manjar y ciertamente un alimento de lujo, pero no tiene por qué ser cara. Puedes hacer un fantástico y delicioso plato de cola de langosta en casa en tu freidora. ¡Y es más fácil de lo que piensas! Esta receta es asequible y fácil de seguir. Estarás disfrutando langosta con calidad de restaurante en casa en muy poco tiempo. Entonces, ¿qué estás esperando? ¡Mira la receta y los consejos! Confía en nosotros, te encantará.
Esta receta es para dos colas de langosta para freír. Para comenzar, precaliente su freidora a 380 ° F y abra las colas de langosta. Para hacer esto, comience cortando una rebanada a lo largo de la parte superior a lo largo, deteniéndose justo antes de la aleta caudal. Tenga cuidado de no cortar la carne por completo. Luego voltea la cola y presiona las costillas para romper cada una. Luego voltéelo nuevamente y deslice la carne para que descanse en el caparazón. La carne seguirá unida a las aletas.
En un tazón pequeño, combine la mantequilla ligera derretida, el jugo de limón, el ajo, el perejil, el condimento Old Bay y la pimienta negra. Cepille la mitad de la mezcla de mantequilla en ambos lados de la carne de la cola. Luego freír la langosta durante cuatro minutos. Unte más de la mezcla de mantequilla sobre la carne de la cola y fríala durante otros cuatro minutos, hasta que la langosta esté cocida a 145 °F.
La fritura al aire es una forma saludable y asequible de hacer colas de langosta. Si está buscando una receta de langosta deliciosa y saludable, no busque más allá de esta receta de cola de langosta para freír. Perfecto para una ocasión especial o una cena sencilla entre semana, este plato seguramente complacerá. ¡Que la pases bien!
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Ingredientes:
- 2 colas de langosta (~ 3-4 onzas de carne cada una)
- 1 cucharada. mantequilla ligera, derretida
- ½ cucharada de jugo de limón
- 2 dientes de ajo, picados
- ½ cucharadita perejil fresco picado
- ½ cucharadita Condimento Old Bay, bajo en sodio
- Pimienta negra, al gusto
Indicaciones:
- Precaliente la freidora a 380°F.
- Mariposa de langosta cortando un trozo a lo largo del caparazón superior a lo largo, deteniéndose justo antes de la aleta caudal. Trate de no cortar la carne por completo. Voltee la cola y presione las costillas para romper cada una. Volvemos a darle la vuelta y deslizamos la carne para que descanse sobre la concha. La carne seguirá unida a las aletas.
- Mezclar la mantequilla derretida, el jugo de limón, el ajo, el perejil, el laurel viejo y la pimienta negra.
- Cepille la mitad de la mezcla de mantequilla en ambos lados de la carne de la cola.
- Freír al aire durante 4 minutos.
- Unte más de la mezcla de mantequilla sobre la carne de la cola y fríala durante otros 4 minutos, hasta que la langosta esté cocida a 145 °F.
