Receta de cola de langosta frita

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ES receta de cola de langosta es fácil y delicioso y es rápido de preparar en su freidora. También se cubre con una deliciosa salsa de mantequilla de ajo y se fríe a la perfección.

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Las recetas/instrucciones completas están disponibles en la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación. Puede encontrar consejos/trucos importantes en la publicación del blog.

Cuando me obsesioné con mi freidora hace unos años, un amigo mío me dijo que debería probar las colas de langosta. Estaba intrigado pero cauteloso. Las colas de langosta no son baratas y no estaba seguro de que funcionara.

Tradicionalmente, me enseñaron a hervir colas de langosta en agua. Lo mismo con las patas de cangrejo. Pero lo intenté y me apasiona. Ahora, cada vez que encuentro colas de langosta a la venta, tomo algunas y me las como para la cena.

Para esta receta, querrás hacer lo siguiente:

Mariposa su cola de langosta
Hacer la mantequilla de ajo
Freír la cola de langosta con la mantequilla encima
Si lo desea, agregue más mantequilla para mojar.

Cómo cocinar cola de langosta

Yo uso la freidora para cocinar la cola de langosta. También puede usar la función de horneado del horno si necesita hacer varias colas de langosta.

Primero, haz tu propia mezcla de mantequilla de ajo. Combino la mantequilla, el ajo picado, las cebolletas recién picadas, la sal y un poco de jugo de limón y lo pongo en el microondas hasta que se derrita. También puedes usar esta mezcla de mantequilla de ajo que uso en este receta de bistec

Luego mariposa las colas de langosta. Corte la parte superior de la parrilla, ábrala, deslice el dedo debajo del caparazón para quitar la carne, colóquela encima del caparazón.

Aquí hay un tutorial paso a paso sobre como hacer mariposas cola de langosta

Luego puse las colas de langosta en la freidora y espolvoreé un poco de mantequilla de ajo sobre la langosta. Así que cierro la freidora y cocino por 4 minutos a 380 grados Fahrenheit. Después de 4 minutos, abro la cesta de la freidora, espolvoreo un poco más de mantequilla y cocino. 3-4 minutos más

El tamaño de las colas de langosta determinará cuánto tiempo necesitas cocinarlas. Como mínimo, necesitarán 6 minutos si son más pequeños. Los que se muestran aquí me tomaron 8 minutos completos.

Una vista a través de la Air Fryer, como esta tapa crujiente saludable Sería perfecto para hacer estas colas de langosta ya que puedes verlas a través de la tapa de vidrio mientras se cocinan.

Espero que te gusten estas colas de langosta tanto como a nosotros. Estoy muy agradecida de tener amigos que tienen grandes ideas cuando se trata de cocinar Air Fryers.

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