Receta de coles de Bruselas asadas

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¡Estas coles de Bruselas asadas fáciles tienen solo cuatro ingredientes y son muy fáciles de hacer! ¡Las coles de Bruselas son un gran acompañamiento para una cena de lunes a viernes o incluso para una comida festiva especial como Acción de Gracias o Navidad!

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Hola, te vas a fijar en esas coles de bruselas caramelizadas? Las coles de Bruselas tienen mala reputación, pero afortunadamente han regresado en los últimos años. Siempre me fascinaron las coles de Bruselas cuando las veía de niño en el supermercado porque parecían coles pequeñas. Sin embargo, no recuerdo que mi madre las hiciera, probablemente porque tenía terribles recuerdos de las coles de Bruselas hervidas cuando era niña.

Bueno, guarda esos malos recuerdos de las coles de Bruselas, porque estoy aquí para decirte que las coles de Bruselas asadas al horno son deliciosas. Y aún mejor, ¡son tan fáciles! Simplemente asadas al horno con aceite de oliva, sal y pimienta, quedan caramelizadas y tiernas por dentro y crujientes por fuera. ¡No podía dejar de comerlos directamente de la olla! Realmente saben algo como… espera… ¡papas fritas! Lo sé, pero si no me crees, deberías probar este método de cocinar las coles de Bruselas.

Cómo hacer coles de Bruselas asadas

Precaliente el horno a 400 grados F.
Corta los extremos de las coles de Bruselas y córtalas por la mitad.
Mezclar con aceite, sal y pimienta.
Colóquelos en una bandeja para hornear, con todos los lados planos hacia abajo. Recomiendo usar una olla grande y pesada como esta.
Hornear durante 35-40 minutos hasta que estén dorados. servir inmediatamente

Cómo cortar las coles de Bruselas

La mejor manera de cortar las coles de Bruselas antes de asarlas es cortar los extremos y luego cortarlas por la mitad. Cuando los coloque en la sartén, coloque los lados planos para que estén dorados en el horno.

¿Las coles de Bruselas son buenas para usted?

Las coles de Bruselas son bajas en grasa, altas en fibra y ricas en vitaminas como la vitamina C y A. Las coles de Bruselas son un excelente acompañamiento saludable para cualquier comida.

¿Qué debo servir con las coles de Bruselas?

Prepare estas coles de Bruselas asadas al horno como acompañamiento de pescado, pollo o bistec.

Platos principales para acompañar las coles de Bruselas:

Pavo asado fácil con mantequilla de hierbas

Bacon envuelto en lomo de cerdo

Pierna de cordero asada con hierbas frescas

Coles de Bruselas asadas

Curso: lados

Cocina americana

Palabra clave: coles de Bruselas

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones: 4 porciones

Calorías: 166kcal

Ingredientes

1,5 kilos de coles de bruselas
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal kosher
1/4 cucharadita de pimienta recién molida

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.
Corta los extremos de las coles de Bruselas y córtalas por la mitad.
Mezclar con aceite, sal y pimienta.
Colóquelos en una bandeja para hornear, con todos los lados planos hacia abajo. Recomiendo usar una olla grande y pesada.
Hornear durante 35-40 minutos hasta que estén dorados. servir inmediatamente

Nutrición

La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.