Receta de coquitos de chocolate

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Cremoso, rico y lleno de coco y chocolate: una combinación que nunca esperaría en una sola bebida, este receta de coquitos de chocolate te dejará sin palabras!

Las bebidas puertorriqueñas son mis favoritas, especialmente el mosquito. Aquí hay algunas recetas de coquito, como nuestra rosquilla de calabaza butterscotch, nuestro pastel de coquito con especias de calabaza, nuestro espeso y rico coquito de Nutella y, por supuesto, la gran mamá … ¡la clásica receta puertorriqueña de coquito! Estas son las pocas recetas de mosquitos que tenemos hasta ahora, pero tenemos muchas más en camino.

¿Qué es Coquito?

Coquito es una bebida de ron y coco que es popular en la comunidad hispana y latina. Por lo general, se sirve durante las festividades como Acción de Gracias y Nochebuena, el coquito es una bebida popular que a los puertorriqueños les encanta preparar, comprar y vender durante las festividades.

¿Cuánto dura un mosquito en la nevera?

El mosquito dura mucho tiempo en la nevera mientras no haya huevos. Por lo que leí cuando le pregunté a los lectores, ¡dicen de 4 a 6 meses! Eso es tener tu mosquito en un recipiente con una tapa que cierre bien.

¿El coquito es malo?

Si deja su mosquito en el mostrador en lugar de la nevera o tiene huevos en el mosquito, su mosquito podría salir mal. Como hay lácteos en tu mosquito, siempre es recomendable agitar el bote y dar una calada, por si acaso. Pero con el alto contenido de alcohol, su mosquito debería durar unos meses.

Cómo evitar que tu mosquito se enferme:

• refrigerar inmediatamente.
• Usar botellas especiales para coquito. Es decir, usando botellas viejas de bebidas vacías o incluso botellas de refrescos limpias y secas. Solo asegúrate de que las botellas tengan tapas herméticas.
• Mantener huevos de tu mosquito si no te vas a beber todo tu mosquito menos de tres días.

Me divertí mucho grabando esta receta de coquito de chocolate, ¡quiero decir mucho! Los malvaviscos son completamente opcionales, y si eres como yo y bebes tu propio chocolate helado, probablemente sea mejor mantenerlos alejados. Pero si estás sirviendo coquito caliente o quieres dar una impresión de “wow”, hazlo a lo grande y agrega la pequeña almohada llena de azúcar que parece mini malvaviscos enviados por el cielo en la parte superior.

Cómo hacer coquito de chocolate puertorriqueño

Para hacer una receta de coquito de chocolate, es muy sencillo. Se necesitan los ingredientes básicos del coquito puertorriqueño para crear la base, por lo que agregaremos algunos ingredientes para crear esta increíble receta de coquito de chocolate.

¿Hay huevos en el mosquito?

Este es un tema candente en las comunidades latinas. Hay gente que ama las yemas, hay gente que las odia y dice que si tienes un huevo, es yema, no más mosquito. Para mí un mosquito es coco y ron (o alcohol), como ser humano tienes derecho a ser creativo con la forma en que cambias las cosas. Para esta receta, no hay huevos en el mosquito de chocolate.

Ingredientes de sopa de chocolate:

• pizca de sal
• 1 15 onzas de crema de coco
• 1 13.5 onzas de leche de coco
• 1 12 onzas de leche evaporada
• 1 14 onzas de leche condensada
• 3/4 a 1 taza de jarabe de chocolate Hershey’s
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1- 1 1/2 tazas de licor de chocolate

Esta receta será la versión abreviada de la mosquito puertorriqueño clásico. Mantenemos nuestro pilar en su lugar, leche de coco, crema de coco, leche condensada, leche evaporada y un poco de canela y nuez moscada.

Ahora agreguemos nuestros cambios. En lugar del ron clásico, estoy usando un vodka de chocolate que mi hermano Enuan trajo para Acción de Gracias. Claro, puedes usar tu ron favorito (o un ron de chocolate), pero decidí ir por vodka de chocolate. ¡Es delicioso! ¡Ooh, también puedes elegir un licor con sabor a malvavisco para el mejor coquito de chocolate caliente! Creo que escucharé una nueva receta de coquito creada en un futuro cercano.

Agregue todos los ingredientes a una licuadora, incluido el jarabe de Hershey. Mezclar todo hasta que esté bien combinado. ¡Luego verterás tu coquito en botellas de coquito y lo refrigerarás hasta por 4-6 meses!

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¡Cremosa y dulce, esta bebida de chocolate para adultos conocida como coquito en la comunidad latina es una fantástica bebida de coco!

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Curso: bebidas

Cocina: Puertorriqueña

Palabras claves: coquito, bebidas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Porciones: 6

Instrucciones

• pizca de sal
• 1 15 onzas de crema de coco
• 1 13.5 onzas de leche de coco
• 1 12 onzas de leche evaporada
• 1 14 onzas de leche condensada
• 3/4 a 1 taza de jarabe de chocolate Hershey’s
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1- 1 1/2 tazas de licor de chocolate (preferiblemente ron o vodka)
• Agregue todos los ingredientes en la licuadora y mezcle.
• Si quieres convertirlo en chocolate caliente, calienta las porciones individuales al calor deseado en el microondas.
• Guárdelo en el refrigerador en un recipiente de vidrio hasta por tres días. Agitar antes de servir.