realmente el mejor receta de ensalada de huevo probarás con ingredientes mínimos y muy rápido de preparar. Los huevos cocidos con apio, eneldo, salsa y cebollino en un aderezo cremoso de mayonesa Dijon con ajo conforman esta clásica ensalada de huevo. ¡Agrégalo a tu menú de Pascua!
Los huevos son una proteína saludable y de alta calidad. Nos encantan las recetas donde los huevos son el ingrediente principal, como estos increíbles huevos duros con tocino y muffins de huevo.
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.
¡Oye, oye! Valentina con Cantinho da Valentina comparte una receta de ensalada de huevo.
Receta de ensalada de huevo:
Esta es la receta de ensalada de huevo más simple y la manera perfecta de usar los huevos duros sobrantes. Los huevos con hierbas, el apio y las cebollas crujientes en el aderezo más cremoso hacen una ensalada increíble.
La ensalada de huevo se puede servir de muchas maneras diferentes: como guarnición, tostadas, etc. (Ver más ideas a continuación). Agregar huevos duros es una excelente manera de incluir más proteínas en su Ensalada de papas Cobb o Ensalada de salmón. Esta ensalada clásica es simple e igual de satisfactoria, ¡pero mucho más rápida de preparar!
¿Qué va en una ensalada de huevo?
Aunque esta es una receta simple y usa ingredientes básicos de huevo, eneldo, cebollín, apio y cebolla en mayonesa de ajo, el sabor es increíble. Aquí hay algunas sugerencias de otros ingredientes para agregar a la ensalada para una ensalada más elaborada:
- Proteína- como tocino, pollo o camarones.
- Verdura- tomates, pepinos o zanahorias son excelentes opciones.
- Palta- se puede cortar en cubos y agregar a la ensalada o mezclar con el aderezo.
PROPINA: Si agrega otros ingredientes a la ensalada, prepare una porción más grande del aderezo.
Cómo hacer la ensalada de huevo:
Hacer una ensalada no es más fácil que esta ensalada de huevo casera. Solo asegúrese de que sus huevos se hayan enfriado completamente antes de hacer la ensalada o prepárelos y refrigérelos hasta que estén listos para usar.
-
Hervir los huevos en la estufa o en la olla instantánea y dejar enfriar. Una vez frío, cortar en trozos deseados (nos gusta nuestra fibra)
- Pica finamente el apio y la cebolla roja (puedes sustituir la cebolla dulce por cebolla roja)
- Picar cebollino (o cebollino) y eneldo fresco
- Prepara coberturas caseras
- ¡Mezcla bien la ensalada para combinar y disfruta!
Los huevos son buenos para ti?
Los huevos son la proteína de alta calidad más barata. Son ricos en nutrientes y te mantendrán sintiéndote bien durante todo el día. Las yemas de huevo son ricas en colina, que es importante para la salud del cerebro y el hígado. Los huevos también contienen luteína en beneficio de la salud ocular. También tienen cero carbohidratos y sin azúcar. Más información sobre la nutrición de los huevos de gallinas camperas a continuación.
El mejor aderezo para ensaladas de huevo.
El aderezo de cualquier ensalada realmente puede hacer o deshacer una receta. Este fantástico aderezo cremoso agrega mucho sabor a una ensalada simple. ¡Los huevos nunca han sabido tan bien!
- En un tazón, agregue la mayonesa, la mostaza de Dijon, el pimentón, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Revuelva hasta que la salsa esté cremosa y los ingredientes estén bien incorporados.
Cómo servir ensalada de huevo
Aunque la ensalada se puede disfrutar como guarnición, es bastante versátil. Disfrute de estas otras variaciones para servir ensalada de huevo:
- sándwich de ensalada de huevo Sirva la ensalada de huevo como un sándwich entre rebanadas de pan, como un sándwich abierto o incluso rellene en un envoltorio o pita.
- Ensalada con huevos y aguacate- Coloque la ensalada de huevo sobre un aguacate cortado por la mitad.
- paquete de lechuga Agregue ensalada de huevo a la lechuga o lechuga y disfrútela como una envoltura de lechuga.
- Sándwich para el desayuno Cargue la ensalada sobre tostadas para un sándwich de desayuno simple y perfecto.
Huevos de corral vs. Huevos enjaulados:
Presta atención al empaque de los huevos que compras. Según nuestras fuentes* (ver más abajo), las gallinas camperas pueden poner huevos más sanos y nutritivos que:
- menos colesterol
- menos grasas saturadas
- más vitamina A
- más ácidos grasos omega 3
- más vitamina E
- más betacaroteno
Otras recetas de huevo para probar:
No puedo esperar a que lo intentes tan fácilmente. receta de ensalada de huevo. ¡Una vez que lo pruebes, lo repetirás una y otra vez!
receta de ensalada de huevo
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
La receta más simple para la ensalada de huevo. Huevos duros con cebollino, eneldo, apio y cebolla en la salsa de mayonesa de Dijon más cremosa.
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$3-$6
Palabra clave:
Ensalada de huevo
Cocina:
Americano
Curso:
Almuerzo, ensalada, guarnición
Calorías: 290kcal
Porciones: 4 personas
Para la ensalada:
-
8
huevos cocidos -
dos
cuchara de mesa
apio
Cortado -
3
cuchara de mesa
cebolla roja
Cortado -
3
cuchara de mesa
eneldo
Cortado -
3
cuchara de mesa
cebollín
Cortado
-
Cocine los huevos y déjelos enfriar. Una vez fríos, pela y trocea los huevos (a nosotros nos gusta nuestra tajada grande) y colócalos en una ensaladera.
-
Agregue el apio picado, la cebolla roja, el eneldo y las cebolletas.
-
En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes para la salsa. Mezcle suavemente el aderezo en la ensalada de huevo hasta que esté cubierto y sirva.
* Información nutricional del huevo del Dr. Axe y El huevo increíble.
