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Pruebe esta receta clásica de ensalada de pasta sureña, rellena con apio fresco crujiente, cebolla roja crujiente, guisantes dulces y cubos afilados de queso cheddar cubiertos con un aderezo casero picante.
Hoy, vamos a la vieja escuela al compartir nuestra deliciosa y fácil receta de ensalada de pasta. Se sabe que todas las chicas sureñas en forma tienen una forma favorita de hacer este plato clásico y simple. A algunos les gusta llevar chiles, pimientos, huevos duros, queso en cubitos, guisantes, sabor a pepinillo y, a veces, jamón en cubitos. Otros prefieren el enfoque simple con apio, bases de cebolla y un aderezo simple hecho con mayonesa, vinagre o jugo de limón.
Si bien las recetas de ensaladas de pasta son generalmente fáciles, a veces carecen de sabor.
Nuestro aderezo va un paso más allá al usar vinagre balsámico blanco en lugar del jugo de limón o el vinagre blanco que se encuentran en muchas recetas. También añadimos una cucharada de mostaza Dijon para un delicioso bocado picante. El vinagre balsámico blanco es rico y dulce y agrega profundidad al sabor de este plato, haciéndolo algo especial. Agregue una pizca de pimienta de cayena para darle un toque picante, ¡perfecto!
¡Nos encanta nuestra mejor receta de ensalada de pasta medio cargada!
Mi mamá hacía una buena ensalada de pasta y siempre tenía un tazón en la mesa del buffet para los picnics familiares junto al lago. No creo que haya agregado guisantes y queso como lo hice aquí, pero bueno, ¡estoy seguro de que la mayoría de las recetas de ensaladas son mejores con guisantes y queso!
Tengo fabulosos recuerdos de barbacoas junto al lago y picnics familiares y en el centro de estos eventos había una mesa llena de toneladas de comida deliciosa. Siempre teníamos un gran plato de Los mejores huevos rellenosuna sartén con feijoaday una bañera Ensalada Cremosa De ColYEnsalada de papa. Los recuerdos gastronómicos son especiales.
Recetas perdidas y nuevos favoritos.
He hablado de esto antes, pero perdí muchas de las viejas recetas de mi mamá en un accidente de reciclaje. Todas las recetas fueron escritas a mano en un pequeño libro y deben haber sido mezcladas con papel periódico y recicladas. He tenido el corazón roto durante años y he tratado de armar muchas recetas pidiendo ayuda a familiares y amigos.
Mi cuñada Briana le salvó la vida ayudándola a encontrar y recomendar recetas. También publica mucho aquí en SRFD. La madre de Bri, Margie, también cocinera y pastelera, tuvo la amabilidad de compartir conmigo su receta de ensalada de macarrones. Me inspiré en esta receta de Margie y muchas otras. ¡Esta versión de adoquines es mi favorita! ¡Gracias Margie y Briana!
¡Hola lectores de SRFD! Si tiene una receta favorita de Texas Sheet Cake que le gustaría compartir, me encantaría compartirla aquí en el blog. Encontré la vieja receta de mi mamá para el pastel de chocolate He-Man, que podría ser lo mismo. ¡Más investigaciones en curso! Mamá solía hacer Texas Sheet Cake para fiestas junto al lago y también le gustaría hacer una receta probada y verdadera. Envíame un correo electrónico a [email protected] si quieres compartir esta o cualquier otra receta. ¡Somos una comunidad de panaderos y cocineros y nos encantan todas las recetas geniales!
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Ensalada clásica de pasta sureña Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de cocción 6 minutos
Receta clásica de pasta sureña Empaquetada con apio fresco crujiente, cebolla roja crujiente, guisantes suaves y queso cheddar fuerte cortado en cubitos, todo cubierto con una salsa casera picante.
Curso: guarniciones: 10 ingredientes
- 1 libra de macarrones de codo
- 1 taza de guisantes congelados
- ½ cebolla roja, picada
- 2 costillas de apio en cubos
- 3 cucharadas de vinagre balsámico blanco
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
- 1 taza de mayonesa (más ¼ de taza más si es necesario para lograr la consistencia deseada)
- 1 taza de queso cheddar en cubos
- 2 huevos grandes, duros y picados
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Pon a hervir 4 litros de agua en una olla grande. Agregue 1 cucharadita de sal y pasta. Cocine hasta que esté casi tierno, unos 6 minutos agregando los guisantes para el último minuto de cocción. Escurrir la pasta y los guisantes en un colador y enjuagar con agua fría. Escurra brevemente, pero deje suficiente agua para que los fideos aún estén húmedos. Transfiera los fideos y los guisantes a la olla grande.
- Agregue la cebolla y el apio a la pasta. Mezcla el vinagre, la mostaza y la pimienta de cayena en una taza medidora y vierte sobre los fideos. Mezcle suavemente para combinar. Deje marinar la mezcla durante unos minutos para que los fideos absorban los sabores.
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Agregue la mayonesa a los fideos y mezcle suavemente con una espátula de goma para combinar. Agregue suavemente el queso y los huevos. Agregue sal y pimienta al gusto y transfiéralo a un recipiente tapado. Mantener refrigerado hasta el momento de servir. Se puede tapar y refrigerar hasta por 2 días. servir frío
Estas son algunas de nuestras recetas favoritas que querrá probar para su próximo picnic o barbacoa:
Receta fácil de ensalada de macarrones con una salsa casera italiana Zesty ~ ¡es nuestro clásico de verano favorito! Hacer clic AQUÍ para obtener la receta
Ensalada inglesa de guisantes Es un acompañamiento maravilloso y sustancioso relleno de huevos cocidos, un poco de tocino (porque todo es mejor con tocino) cebolla morada picada y queso cheddar mezclado con una salsa cremosa. Hacer clic AQUÍ para obtener la receta
Súper ensalada de col – Disfruta de esta sencilla ensalada de col sin mayonesa con un buen sorbo de vinagre de sidra y mucho sabor a pimiento, cebolla y pimiento verde picado. Hacer clic AQUÍ para obtener la receta
