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¡Esta ensalada de tomates cherry está hecha con hierbas, deliciosos tomates cherry y mozzarella fresca! Cubierto con un delicioso aderezo de limón y albahaca, ¡esta ensalada pronto será tu nueva favorita!
Masticar una ensalada fresca durante los calurosos meses de verano es mi favorito. Si amas las ensaladas tanto como a mí, entonces deberías probar esta Ensalada de pasta californiana, esta Ensalada de pasta con aguacate BLT o esta deliciosa y fácil Ensalada de atún con aguacate. ¡Créanme cuando digo que todos son deliciosos y serán la estrella del espectáculo en cada comida compartida!
receta de ensalada de tomate cherry
El verano es mi estación favorita porque la comida es muy fresca y deliciosa. Y nada supera a los tomates recién cultivados. Pero esta ensalada no termina ahí… ¡Combínala con hierbas y mozzarella! ME ENCANTA usar mozzarella fresca en recetas y cuando tenga la oportunidad de usarla con tomate, ¡sé que será un éxito! Además, no se puede superar una ensalada que se ve tan bien como sabe. Quedará genial en tu mesa con todos los colores. Esta ensalada de tomate cherry seguramente satisfará cualquier antojo de tomate.
El aderezo que le pones a esta ensalada de tomates cherry está lleno del sabor del aderezo italiano, limón y albahaca. Una vez que los haya puesto todos juntos y rociado la salsa sobre los tomates y el queso, ¡se sorprenderá del sabor! Esta ensalada es el acompañamiento perfecto para cualquier plato. ¡Me encanta llevarlo a una comida compartida o una barbacoa! ¡Todos están locos por eso! Espera, verás que siempre es una de las primeras cosas que comes de la mesa.
Ingredientes de ensalada de tomate cherry
Una vez que tenga las verduras frescas y el queso a mano, estará listo para hacer una ensalada fácil y deliciosa. ¡Siéntase libre de cambiarlo y agregar cualquier hierba o especia favorita que desee para hacerlo suyo! ¡Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas!
- tomate cereza: También puedes usar tomates cherry, pero a mí me gustan los tomates cherry porque son más dulces.
- bolas de mozzarella: Si no encuentra mozzarella en el supermercado, puede comprar mozzarella fresca y cortarla en cubos.
- Aceite de oliva: Usé aceite de oliva normal, pero también puedes usar aceite de oliva virgen extra.
- vinagre de vino blanco: El vinagre de vino blanco reaviva el sabor de la ensalada.
- vinagre balsámico: Me encanta el sabor agridulce del vinagre balsámico en esta receta.
- Jugo de limon: El jugo de limón le da un sabor fresco y brillante.
- vestido italiano: Puedes comprarlo en la tienda o puedes usar mi receta casera de condimentos italianos.
- Hojas de albahaca: ¡Pique las hojas de albahaca fresca bellamente y finamente para que tenga un poco en cada bocado!
- Sal y Pimienta Negra: Añade todo lo que quieras, según tu gusto.
Cómo hacer una sencilla ensalada de tomates cherry
¡Esta ensalada es perfecta cuando tienes muchos tomates y no sabes qué hacer con ellos! ¡Prepárala en menos de 10 minutos y tendrás una ensalada deliciosa y fresca!
- Combinar: En un tazón, coloque los tomates cherry y la mozzarella.
- salsa mixta: En un recipiente aparte, agregue el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, el condimento italiano, las hojas de albahaca, la sal y la pimienta.
- Para verter: Vierta la salsa sobre el tomate y la mozzarella y mezcle todo junto.
- Atender: ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
Cortar los tomates cherry por la mitad
Si tienes un poco más de tiempo, cortaría los tomates cherry y el queso por la mitad para esta ensalada de tomates cherry. ¡No solo hace que sea más fácil de comer, sino que también infunde jugo de tomate en la ensalada y tiene un sabor delicioso! Sin embargo, tenga en cuenta que esta ensalada no se almacena bien de esta manera y debe consumirse de inmediato. Entonces, si va a tener sobras, mantenga los tomates enteros.
¿Puedo usar tomates uva en su lugar?
¡Definitivamente puedes usar tomates cherry en esta ensalada de tomates cherry! Sin embargo, me gusta usar tomates cherry por varias razones. Los tomates cherry tienden a tener una piel más gruesa y son menos dulces que los tomates cherry. Su forma también tiende a ser más larga que redonda.
¿Puedes quedarte con la ensalada de tomate sobrante?
Esta ensalada de tomates cherry es deliciosa al día siguiente, ¡me encanta tenerla para un almuerzo rápido! Si tiene sobras, continúe y colóquelas en un recipiente hermético. Metemos en la nevera y te durará unos 2-3 días.
Otras deliciosas recetas con tomate
En mi opinión, ¡el tomate va bien con todo! Agrégalos a las ensaladas, combínalos con pollo o incluso cómelos solos. ¡Aquí hay algunas otras recetas que debes probar si amas los tomates tanto como a mí!
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En un tazón, coloque los tomates cherry y la mozzarella.
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En un recipiente aparte, agregue el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, el condimento italiano, las hojas de albahaca, la sal y la pimienta.
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Vierta la salsa sobre el tomate y la mozzarella y mezcle todo junto.
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Servir inmediatamente.
Servidores: 8
Calorías 166 kcal (8 %) Carbohidratos 6 g (2 %) Proteína 7 g (14 %) Grasa 14 g (22 %) Grasa saturada 3 g (15 %) Grasa poliinsaturada 1 g Grasa monoinsaturada 5 g Colesterol 11 mg (4 %) Sodio 37 mg (2 %) Potasio 270mg (8%) Azúcar 1g (4g 4%) Vitamina A591UI (12%) Vitamina C27mg (33%) Calcio133mg (13%) Hierro 1mg (6%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
Servir Ensalada, Decorar
Cocina americana
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