Espárragos frescos a la parrilla preparados con pocos ingredientes, más una pizca de queso parmesano y un chorrito de jugo de limón. ¡Una receta fácil de espárragos a la parrilla que a todos les encantará!
¡Receta rápida y fácil de espárragos a la parrilla! ¡Un acompañamiento perfecto para el verano!
Combiné esta receta de espárragos con nuestra muslos de pollo a la parrilla y he recibido elogios de todos. Suaves, con un delicioso sabor ahumado, los espárragos a la parrilla son un acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla.
De hecho, nos gustan mucho los espárragos. Desde Espárragos envueltos en tocino por Espárragos al ajo asado con tocino y queso, parece estar en la cima de nuestras verduras verdes favoritas. Esta sencilla, pero deliciosa y saludable verdura se puede preparar en poco tiempo al horno oa la parrilla con muy pocos ingredientes.
Antes de asarlos, simplemente póngalos en un poco de aceite de oliva con sal y pimienta y, una vez que estén listos, me gusta agregar un poco de jugo de limón y un poco de queso parmesano.
CÓMO ASAR ESPÁRRAGOS
Los espárragos más gruesos son mejores para asar a la parrilla porque no se caerán en las ranuras de las parrillas. Sin embargo, también puede usar un pincho para ensartar todos los espárragos en él. Simplemente pase una brocheta de metal por el centro de los espárragos. Esto también ayudará a girarlos, así como a mantenerlos todos juntos en las rejillas.
Asar a fuego directo y asa los espárragos solo después de que todo lo demás haya sido retirado de la parrilla. Esto significa que no cocinas los espárragos hasta que hayas terminado de cocinar toda la carne. Los espárragos se cocinan mucho más rápido y estarán listos para servir con todos los demás alimentos a la parrilla.
Dependiendo del grosor, los espárragos a la parrilla deben cocinarse inicialmente durante unos 4-5 minutos o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla. Luego voltearás los espárragos y continuarás cocinando durante otros 3-4 minutos, o hasta que estén tiernos.
El resultado es un espárrago ahumado, tierno y carbonizado que no querrás dejar de comer. Un chorrito de jugo de limón y una pizca de queso parmesano los lleva a la cima.
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¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
receta de esparragos a la parrilla
4
4
4
WW estilo libre: 3
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Espárragos frescos cocinados a la parrilla con pocos ingredientes, más una pizca de queso parmesano y un chorrito de jugo de limón.
Curso: Contorno
Cocina americana
Porciones: 4 personas
Calorías: 124kcal
Ingredientes
- 1 libra de espárragos, lavados, cortados y secos
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
- 1 limón pequeño, opcional
- 2 cucharadas o, al gusto, queso parmesano rallado, opcional
Instrucciones
- Caliente una parrilla al aire libre a aproximadamente 450F.
- Coloque los espárragos en un tazón o sartén y mezcle con aceite, sal y pimienta.
- Transfiera los espárragos preparados a la parrilla y colóquelos a fuego directo.
- Cocine durante 4-5 minutos o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla.
- Voltee y continúe cocinando por otros 3-4 minutos o hasta que estén tiernos.
- Retire de la parrilla y transfiera a un plato.
- Exprime el jugo de limón sobre los espárragos y espolvorea con queso parmesano.
- Atender.
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 3
Palabras clave: receta de espárragos, espárragos a la parrilla, cómo cocinar espárragos, guarniciones, comida de verano
