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¡Esta salsa de chile casera está llena de las mejores hierbas y especias para elevar tu comida! Una vez que haya creado su delicioso brebaje, ¡nunca querrá volver a comprar!
Me encanta hacer mezclas de especias en casa porque controlo los sabores. Y son libres de conservantes! Las recetas caseras de salsa de fajita, salsa ennegrecida y salsa italiana son imprescindibles para su arsenal culinario. ¡Tendrás que probarlos más tarde!
receta casera de chile picante
La gente siempre me pregunta cuál es el secreto de mi mejor chile, ¡y eso es todo! Realmente no es un secreto, solo una mezcla de hierbas y especias que he perfeccionado a lo largo de los años. Es sabroso y complejo con el más fino toque de especias, listo para hacer que cualquier bocado de frijoles, carne y verduras sea absolutamente delicioso. Además, esta salsa de chile está hecha con ingredientes simples que puedes encontrar en tu estante de especias, ¡así que no hay necesidad de buscar!
No solo es súper fácil hacer tu propia mezcla de condimentos de chile, ¡sino que también es divertido! ¡Puede probar el sabor en el camino y crear una obra maestra que ningún paquete comprado en la tienda puede recrear! Confía en mí, harás el mejor chili con estas hierbas y especias. ellos huelen Así bueno mientras cocinas! Las mezclas de especias caseras son realmente un cambio de juego. ¡Tendrás que probar mis recetas de condimentos para aves y sal para condimentos! Son útiles para muchas recetas diferentes.
¿Qué hay en la salsa de chile?
Varía según la marca o la receta que uses, ¡pero este es mi brebaje favorito! Me gusta asegurarme de que sea agradable y sabroso con el toque perfecto de especias. Las medidas para cada una de las especias enumeradas a continuación se pueden encontrar en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- Chile en polvo: ¡Ninguna receta de condimento de chile estaría completa sin chile en polvo! Esto sirve como base de la salsa y le da un sabor brillante con un toque de especias picantes.
- Pimenton: Imprescindible para las especias dulces. Si desea que su chile tenga un sabor ahumado en lugar de dulce, sustitúyalo por pimentón ahumado.
- original: ¡El orégano agrega un sabor complejo a la mezcla y aromas increíbles! Es fresco y picante.
- Comino: Agrega un sabor cálido y terroso a cada bocado.
- polvo de ajo: El ajo ayuda a equilibrar los sabores y hace que la salsa tenga un sabor perfecto.
- cebolla en polvo: Para un toque de sabor fuerte y delicioso.
- pimienta de cayena: Puede ajustar al gusto, ¡pero me encanta el calor que agrega la pimienta de cayena!
- sal y pimienta negra: ambos mejoran el sabor general de su chili.
¿Hay alguna diferencia real entre el condimento para tacos y el condimento para chile?
Cuando se trata del condimento de chile y mi receta de condimento para tacos, la diferencia está en las proporciones de los ingredientes. El condimento para tacos tiende a ser un poco más delicado porque se usa para dar sabor a la carne del taco en lugar de una olla grande de frijoles, verduras y carne. Como el chile tiene un contenido líquido más alto, agrego más condimentos para que el sabor no se diluya. Tú Potencia use el condimento de chile indistintamente con el condimento para tacos, pero puede terminar con un poco más picante de carne molida o pavo.
¿Cómo hago el condimento de chile desde cero?
¡Es súper fácil! ¡Todo lo que necesita hacer es mezclar algunas hierbas y especias simples y luego guardarlas hasta que esté listo para usar! Vea más consejos de almacenamiento a continuación.
- Mezcla los ingredientes: En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, el pimentón, el orégano, el comino, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta.
- Compra: ¡Almacene en un recipiente hermético y úselo para todas sus recetas favoritas de chile!
Consejos para hacer mezclas de especias en casa
¡Aquí hay algunas maneras de asegurarse de que su salsa de chile sepa lo más deliciosa posible y se mantenga fresca en su despensa!
- Usa especias secas: Siempre use condimentos secos y nunca frescos cuando haga una mezcla de condimentos en casa. Las hierbas y especias frescas no se almacenan bien e incluso pueden enmohecerse después de un corto tiempo. Si usa especias secas para crear su mezcla de especias, con el almacenamiento adecuado, durará meses o incluso años.
- Ajustar los condimentos: Si no eres un fanático de los condimentos, puedes reducir la cantidad de pimienta de cayena agregada a tu mezcla de condimentos o incluso omitirla por completo. Por otro lado, si te gusta el picante, ¡agregar hojuelas de chile y más pimienta de cayena a tu mezcla de especias te dará ese delicioso ardor que anhelas!
- ¿Cuánto condimento hace esta receta? La regla general suele ser 2 cucharadas de condimento por cada libra de carne, y esta receta rinde poco más de 4 cucharadas. Una receta de esta salsa de chile suele ser suficiente para darle sabor al chile para 6-8 personas.
¿Cuánto dura mi combinación de cobertura?
Si usó hierbas y especias secas y las almacenó en un lugar fresco y seco, ¡su salsa de chile se mantendrá fresca durante meses!
- a temperatura ambiente: Guarde la mezcla de especias en un frasco o recipiente hermético. En un lugar fresco y seco, las mezclas de especias caseras permanecerán frescas entre 6 meses y un año. Dado que el condimento de chile casero tiene una vida útil tan larga, siempre me gusta hacer lotes dobles o triples para que pueda usarlo todo el tiempo.
Más recetas caseras de especias
Tu lo harás amor ¡Tenga estas otras mezclas de aderezos sabrosas en su despensa listas para cocinar! Son muy fáciles de preparar y le dan a tu comida el mejor sabor. La mejor parte es que no hay rellenos ni conservantes para que sepas Exactamente lo que pasa en tus recetas favoritas!
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En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, el pimentón, el orégano, el comino, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta.
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Almacenar en un recipiente hermético.
Servidores: 6
Calorías 16 kcal (1 %) Carbohidratos 3 g (1 %) Proteína 1 g (2 %) Grasa 1 g (2 %) Grasa saturada 1 g (5 %) Grasa poliinsaturada 1 g Grasa monoinsaturada 1 g Sodio 143 mg (6 %) Potasio 102 mg (3 %) Fibra 2 g (8 %) Azúcar 1 g 14 UI (28 %) Vitamina C 1 mg (1 %) Calcio 29 mg (3 %) Hierro 1 mg (6 %)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
vestido por supuesto
Cocina americana
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