Éste Receta de fajitas de pollo a la parrilla ¡Definitivamente es un favorito de la familia en mi casa! Siempre hago extras, con la esperanza de tener sobras, ¡pero mi familia las devora porque son deliciosas!
Para esta receta fácil de fajita de pollo, ¡TODO se hace a la parrilla!
Cuando preparo fajitas de pollo a la parrilla, me encanta preparar todo a la parrilla para que la limpieza sea fácil. Esta receta es perfecta para esas hermosas noches de verano en las que a todos les gusta salir y tú no quieres ir a cenar.
Ahora la cena completa se puede preparar al aire libre en la parrilla para que tú y tu familia sigan disfrutando de la hermosa noche y nadie se quede atrapado con los platos. ¡Es una victoria para esta madre! 🙂
¿Qué necesitas para hacer esta receta de fajita de pollo a la parrilla?
No lleva mucho tiempo hacer esta receta. Creo que con las fajitas de pollo es mejor simplificar las cosas y dejar que los ingredientes agreguen el delicioso sabor a la receta.
- condimento para fajitas
- Aceite vegetal o aceite de oliva
- Jugo de limón fresco
- Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- pimientos rojos
- Pimentón verde
- cebollas blancas
- tortillas de harina
¡Eso es todo lo que se necesita! ¡Apuesto a que ya tienes casi todos estos en tu refrigerador! Ahora comencemos a crear esta receta que impresionará a toda tu familia.
¿Qué es el condimento para fajitas?
Primero, necesitarás una buena salsa para fajitas de pollo a la parrilla. Puedes comprarlo en el pasillo de especias de tu supermercado, pero prefiero hacerlo yo mismo y prometo que es muy fácil de hacer.
Escribí otra receta sobre cómo hacer esta salsa de fajita. Es una combinación de especias que apuesto a que ya tienes, como chile en polvo, pimienta de cayena y sal y pimienta. Se mezclan para hacer un condimento para fajitas.
Por lo general, hago un lote grande y lo tengo a mano en un frasco de vidrio para estar listo para cuando haga estas fajitas de pollo.
Hacer sus propios aderezos lo ayuda a ahorrar dinero al evitar esos paquetes costosos, y sabe exactamente lo que está poniendo en su comida. Además, puede controlar fácilmente el nivel de condimento creando sus propios ingredientes.
Si te gusta preparar esta salsa para fajitas, espero que le eches un vistazo a estas otras excelentes recetas caseras de salsa.
De acuerdo, suficientes ingredientes (aunque es uno de mis temas favoritos), ¡hagamos estas hermosas fajitas!
¿Cómo se hacen las fajitas de pollo a la plancha con pimientos y cebollas?
En primer lugar, me gusta el filete de pollo por lo que son del mismo tamaño. Esto asegura que todos tomen aproximadamente el mismo tiempo para cocinar y estarán listos para asar al mismo tiempo.
Para filetear una pechuga de pollo, la cortas por la mitad para que no quede tan gruesa como la pechuga de pollo en su estado original. Si las pechugas de pollo son más delgadas, este paso no es necesario.
Luego coloco las pechugas de pollo y la salsa fajita en una bolsa y agito para que el pollo quede completamente cubierto con esta salsa.
Luego agregue el pollo en un tazón pequeño. Luego agregue un chorrito de aceite de oliva y exprima el jugo de limón fresco sobre el pollo.
Mezcla estos ingredientes y deja marinar las pechugas de pollo durante al menos 20 minutos. Me gusta hacer esta parte la noche anterior para que el pollo tenga suficiente tiempo para absorber el delicioso sabor del condimento de fajita.
Después de la marinada de pollo, coloque las pechugas de pollo en una parrilla precalentada. Luego asa el pollo a fuego medio-alto durante al menos 20 minutos (10 minutos por cada lado).
Si aún no es un experto en parrillas, consulte nuestros consejos sobre cómo asar pechuga de pollo, siempre a la perfección. Me encanta asar pollo en el verano y he reunido todos los consejos que he aprendido a lo largo de los años para ayudarte a asar como un maestro.
Mmm, ¿alguien más todavía tiene hambre?
¡Ahora es el momento de preparar los pimientos y las cebollas!
Luego corta los pimientos en cuatro y corta las cebollas en aros grasos para que no se caigan en la parrilla.
Luego coloque los pimientos y las cebollas picados directamente en la parrilla. ¡Esta es la mejor receta de fajitas de pollo a la parrilla!
Asa los pimientos y las cebollas durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernos para tu receta de fajitas.
¿No son hermosos?
Luego coloque las tortillas de harina sobre la rejilla para recalentarlas. Prefiero ponerlos en la rejilla inferior para que tengan esas bonitas marcas de parrilla.
Estos no tardan mucho en calentarse. Solo toman unos minutos, así que obsérvalos cuidadosamente en la parrilla.
Para el paso final en la preparación de estas recetas de fajitas de pollo, pique el pollo cocido, los pimientos y las cebollas. ¡Arme con sus tortillas de harina horneadas y sirva con sus acompañamientos y aderezos favoritos! ¡Mmm!
¿Qué sirves con la mejor receta de fajita de pollo a la parrilla?
Siempre que preparo comida Tex Mex, me encanta servirla con el arroz español más simple o este delicioso arroz con lima y cilantro. Ambos son fáciles de hacer, pero también excelentes recetas.
Cuando hago una de estas recetas de arroz, normalmente hago una porción doble y congelo las sobras. Me encanta congelar el arroz, así que siempre puedo hacer un plato rápido y fácil en poco tiempo.
Estas fajitas de pollo también irán bien con cualquiera de los siguientes ingredientes:
¡Incluso puedes hacer fajitas de pollo a la parrilla en papel de aluminio!
Si le preocupa que los pimientos y las cebollas se caigan por las rejillas de la parrilla, puede preparar esta fantástica receta en envoltorios de aluminio. Los paquetes de aluminio son una excelente manera de cocinar cualquier tipo de comida a la parrilla.
Para esta receta, corté el pollo, los pimientos y las cebollas antes de cocinarlos.
Luego mezclé estos elementos con las especias y el aceite tal como lo hice con el pollo en la receta original.
Luego pondría estos artículos en un paquete de aluminio y los pondría en la parrilla durante unos 20 minutos o hasta que el pollo estuviera listo.
Si te encanta cocinar con envoltorios de aluminio, espero que consultes estas otras excelentes recetas de envoltorios de aluminio.
¡Esta sencilla receta de fajita de pollo se puede preparar en poco tiempo y tiene un sabor delicioso!
Eso es todo lo que se necesita para hacer esta sencilla receta. Me encanta que todo se prepare a la parrilla, así que límpialo antes de empezar a comer.
Estos saben tan bien como se ven, siempre espero que queden sobras, pero toda mi familia come de todo siempre.
Espero que usted y su familia lo disfruten tanto como yo, ¡y por favor déjenos un comentario para hacernos saber lo que piensa!
Imprima esta receta de fajitas de pollo a la parrilla a continuación:
Receta de fajitas de pollo a la parrilla
A la parrilla todo está listo para estas rápidas y fáciles fajitas de pollo a la parrilla con pimientos y cebollas hechas con aderezos de fajita.
Curso:
Puerta principal
Cocina:
mexicano
Palabra clave:
Receta de fajitas de pollo a la parrilla
Porciones: 6
Calorías: 394kcal
Autor: Comer en un centavo
Ingredientes
-
1
cuchara de mesa
Salsa de fajita: enlace a la salsa de fajita casera -
1
cuchara de mesa
aceite vegetal -
1
limón fresco
exprimido -
dos
libras
Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel -
1
Pimentón rojo -
1
pimiento verde -
1
cebolla blanca -
12
tortillas de harina
Instrucciones
-
Triture el pollo y colóquelo en una bolsa de congelador de un galón.
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Rocíe con la salsa de fajita y revuelva para cubrir.
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Rocíe el aceite sobre el pollo.
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Exprime el limón sobre el pollo.
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Revuelve para combinar. Deje marinar durante al menos 20 minutos.
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Coloque el pollo en la parrilla precalentada. Ase a fuego medio-alto durante 20 minutos hasta que esté hecho.
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corta los pimientos en cuartos y colócalos en la parrilla.
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Corta las cebollas en aros grasos y colócalas en la parrilla.
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Ase los pimientos y las cebollas durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
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Cuando el pollo y los pimientos estén listos, retíralos de la parrilla y córtalos en rodajas.
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Coloca las tortillas en la parrilla para calentarlas. Me gusta ponerlos en la canasta inferior para que tengan buenas marcas de parrilla en las tortillas.
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Agite y sirva con uno de sus ingredientes favoritos para fajitas.
-
¡Gustar!
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