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No busque más; ¡Esta es la mejor receta de imitación que existe para la famosa Swig Sugar Cookie! Estas Swig Sugar Cookies son perfectamente suaves y están cubiertas con el glaseado más deliciosamente dulce que jamás hayas probado. ¡Definitivamente no podrás detenerte en uno solo!
Estas galletas son la perfección. Bueno, esas clásicas galletas con chispas de chocolate también. O esas galletas de avena. O que tal estas galletas sin hornear?! Vale, vale, me gustan las galletas… ¡Pruébalas todas y serás un campista feliz!
¿Qué es una galleta sorbo?
Las galletas de azúcar siempre son mis favoritas, pero ¿alguna vez has comido una galleta Swig o has oído hablar de ella? Bueno, son prácticamente las mejores galletas de azúcar de la ciudad y esta es una divertida imitadora de una tienda de refrescos. ¡Conduje cinco horas solo para obtener uno y esperé en la fila durante 30 minutos solo para obtener uno! Y déjame decirte que cada segundo valió la pena!! Es una galleta suave y deliciosa con su característica aspereza. La mejor parte para mí es la guinda.
¡Estaba tan emocionado de hacer esta receta y ver si era tan bueno como el Swig Cracker que conduje durante cinco horas! Eso fue genial. Suave y delicioso como lo recordaba, ¡y la cobertura fue genial! No pude evitarlo, y ahora estoy tan feliz de decir que puedes tenerlos en la comodidad de tu hogar. No hay guía para conseguirlos!
Ingredientes en las galletas Swig de azúcar
¡La mejor parte de estas cookies es lo fáciles que son! Y apuesto a que ya tienes todos estos ingredientes en tu cocina. Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.
- Manteca: ¡Usé un poco de mantequilla sin sal y la dejé reposar en el mostrador para que se ablandara antes de mezclar!
- Aceite vegetal: ¡Eso es lo que hará que tus galletas sean hermosas y suaves!
- Azúcar: ¡DEBES usar azúcar en las galletas de azúcar!
- Azúcar en polvo: El azúcar en polvo es ultra dulce y agrega un poco de sabor extra.
- Cascada: Usé agua fría para las galletas.
- Huevo: ¡Me encanta usar huevos grandes cada vez que cocino!
- Bicarbonato de sodio: El bicarbonato de sodio actuará como agente leudante y ayudará a que las galletas crezcan y se ablanden.
- Cremor tártaro: Esto evita que el azúcar se cristalice.
- Sal: La sal resalta todos los sabores de las galletas de azúcar.
- Harina: Usé harina para todo uso para estas galletas y quedaron buenísimas!
Crema:
- Manteca: Use mantequilla sin pizarra que se haya ablandado a temperatura ambiente.
- Crema: ¡Este es el ingrediente secreto de este delicioso esmalte de uñas!
- Azúcar en polvo: Esto agrega un sabor dulce y se disuelve fácilmente, haciendo que el glaseado quede suave y cremoso.
- Sal: ¡Una pizca de sal resalta todos los deliciosos sabores de las galletas!
- Leche: Usé leche al uno por ciento, pero puedes usar lo que tengas a mano.
- Teñir: ¡El colorante de alimentos rojo o rosado hará que estas galletas se vean exactamente como las de Swig!
Cómo hacer galletas de azúcar
¡Créanme cuando digo que estas serán una de las mejores galletas de azúcar que jamás comerán! ¿Por qué otra razón tendría que conducir tan lejos para conseguir uno? Son increíblemente deliciosos.
- Preparar y mezclar los ingredientes secos: Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la crema de tártaro y la sal. Lo dejó a un lado.
- Ingredientes de la crema húmeda: En un tazón grande, combine la mantequilla, el aceite vegetal, el azúcar (1 ¼ C), el azúcar en polvo y el agua. Agrega los huevos.
- Combinar: Agregar la mezcla de harina poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea. Enrolle la masa para galletas en bolas del tamaño de una pelota de golf y enróllelas en la ½ taza de azúcar reservada antes de colocarlas en una sartén antiadherente.
- Impresión de galletas: Para darle a las galletas su característico borde áspero, sumerja el fondo de un vaso o una taza medidora plana en el azúcar restante y presione la bola para aplanar la galleta. Todavía quieres que la galleta sea más gruesa, así que no la presiones demasiado delgada.
- Cocinando: Hornee durante 8-10 minutos o hasta que el fondo esté ligeramente dorado. Los centros deben estar recién cocinados ya que continuarán cocinándose mientras se enfrían. ¡No cocine demasiado, o sus galletas no serán agradables y suaves!
para hacer el glaseado
- Mezclar y pincelar: Mezclar la mantequilla, la nata y la sal. Agregue azúcar en polvo y luego agregue leche hasta obtener la consistencia deseada. ¡Agregue una gota de colorante alimentario rojo para crear el glaseado rosado perfecto! Extienda las galletas enfriadas encima.
Consejos para cocinar galletas de azúcar
Me encantan las recetas de imitación. Tener comida deliciosa que puedo hacer en casa y que sepa tan bien como el restaurante (¡o mejor!) es lo mejor. Aquí hay algunos consejos para ayudar a que esta receta de Swig Sugar Cookie resulte perfecta.
- Ingredientes a temperatura ambiente: Antes de mezclar la masa, tómate el tiempo de fijar los ingredientes para que se ablanden. ¡Los ingredientes a temperatura ambiente se mezclan mucho mejor y la masa y el glaseado quedarán tan suaves y sin grumos!
- No abra el horno: Muchas personas tienen la tentación de abrir el horno para ver cómo les va a sus galletas. ¡No haga eso! Esto hace que se libere aire caliente y que las galletas se cocinen de manera desigual. ¡Use la luz del horno en su lugar!
- ¿Necesito enfriar la masa? ¡No! No con estas galletas. ¡Razón de más para hacerlos ahora!
Cómo almacenar las galletas de azúcar sobrantes
Después de congelar sus Swig Sugar Cookies, puede guardarlas en un recipiente hermético en el mostrador. Solo asegúrate de usar un trozo de papel pergamino entre las capas para que el glaseado no se pegue. Las cookies duran aproximadamente de 3 a 5 días.
Las galletas de helado más deliciosas
¡Seré honesto, soy una de esas personas que ama el glaseado casi más que la galleta en sí! ¡Es por eso que estas Swig Sugar Cookies son tan deliciosas! Pruebe algunas de mis recetas de galletas que usan glaseado. ¡Son todos tan buenos!
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Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la crema de tártaro y la sal. Lo dejó a un lado.
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En un tazón grande, combine la mantequilla, el aceite vegetal, el azúcar (1 ¼ C), el azúcar en polvo y el agua. Agrega los huevos.
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Agregue lentamente la mezcla de harina hasta que esté bien mezclado. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf y páselas por la ½ taza de azúcar reservada antes de colocarlas en una sartén antiadherente.
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Para darles a las galletas su borde áspero característico, sumerja el fondo de un vaso o una taza medidora plana en el azúcar restante y presiónelo en la bola para aplanar la galleta. Todavía quieres que la galleta sea más gruesa, así que no la presiones demasiado delgada.
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Cocine durante 8-10 minutos o hasta que el fondo esté ligeramente dorado. Los centros deben estar recién cocinados ya que continuarán cocinándose mientras se enfrían. ¡No cocine demasiado, o sus galletas no serán agradables y suaves!
para hacer el glaseado
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Mezclar la mantequilla, la nata y la sal. Añadir el azúcar glas. Agrega la leche hasta obtener la consistencia deseada. Extienda sobre las galletas enfriadas y guárdelas en un recipiente hermético.
Porciones: 24
Calorías 363 kcal (18 %) Carbohidratos 60 g (20 %) Proteína 4 g (8 %) Grasa 12 g (18 %) Grasa saturada 8 g (40 %) Grasa poliinsaturada 1 g Grasa monoinsaturada 3 g Grasas trans 0,5 g Colesterol 45 mg (15 %) Sodio 316 mg ( 13 %) Fibra de potasio 44 mg (1 %) Azúcar 38 g (42 %) Vitamina A384 UI (8 %) Vitamina C0,01 mg Calcio 14 mg (1 %) Hierro 1 mg (6 %)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
plato de postre
Cocina americana
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