Receta de helado de aguacate y chocolate

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Sirva un plato de este helado de chocolate y aguacate como postre esta semana. Una manera sabrosa de refrescarse en un caluroso día de verano. El helado de aguacate es muy fácil de hacer y, lo mejor de todo, es un helado sin batido.

No se necesitan equipos ni herramientas especiales para hacer un helado Whole30 que satisfaga sus papilas gustativas.

¿Por qué hacer este helado de aguacate?

minutos para montar
Ingredientes simples de la despensa
helado saludable
Proporciona nutrientes en cada bocado decadente.
apto para veganos
Helado aprobado por Whole30
Se mantiene bien en el congelador.
Introduce las verduras en la dieta de tu hijo

Ingredientes para el helado de aguacate

lata de leche de coco
Leche de almendras o leche de coco
Cacao en polvo sin azúcar
Extracto de vainilla
polvo de eritritol

Cómo hacer helado de aguacate

Comience tomando su licuadora o procesador de alimentos y mezcle todos los ingredientes hasta que estén finos y hechos puré.

Luego vierta en un recipiente congelador tapado y guárdelo en el congelador.

Luego congelarás hasta que tu helado esté completamente hecho.

Cómo evitar los cristales de hielo en el hielo sin batir

Para evitar que se formen cristales en el helado de aguacate, revuelva cada 20-30 minutos. Esto deberá hacerse hasta que puedas mezclar fácilmente el helado.

Esto ayudará a que tu helado sin complicaciones obtenga tanto hielo que se esparza sobre el helado. Puedes omitir este paso, pero ayuda mucho.

También puede colocar una envoltura de plástico sobre la tapa, esto también ayudará con los cristales de hielo en la parte superior. Esto funciona para cualquier helado sin revolver que hagas. Es un consejo muy útil para conocer y utilizar.

Otras recetas de helados: Helado de Kéfir de Cereza, Helado de Chocolate Sin Azúcar o Helado de Vainilla Sin Azúcar.

Cómo almacenar helado casero

Ahora no necesitas nada especial para congelar tu helado. Pero descubrí que estos frascos de helado con tapa son excelentes para evitar que los cristales de hielo se quemen y se congelen en el helado.

De lo contrario, puede usar vidrio, metal, etc. Solo asegúrate de cubrirlo bien antes de ponerlo en el refrigerador.

Consejos para recoger aguacates maduros

No es ningún secreto que elegir un aguacate verde no es divertido. Aquí hay algunos consejos útiles para usar al recoger aguacates en la tienda.

Busque aguacates de colores brillantes que no estén magullados. Cuando aprietas suavemente, quieres que el aguacate esté firme pero que esté un poco flácido. Preste atención a las áreas que son súper blandas, ya que pueden ser puntos malos.

¿Cómo se pueden madurar los aguacates más rápido?

Los aguacates necesitan 10 minutos para madurar rápidamente. Envuelve los aguacates en papel aluminio y colócalos en el horno a 200 grados durante 10 minutos. Deje que los aguacates se enfríen un poco, luego pase a hacer helado.

O, para un método más lento, puede usar la opción de bolsa de papel. Coloque sus aguacates verdes en una bolsa de papel marrón con un plátano durante uno o tres días. El plátano liberará gas que ayuda a que el aguacate madure. Recomiendo revisar los aguacates todos los días para ver cómo están.

Más recetas de aguacate

Consejos y variaciones de expertos

Asegúrate de que tus aguacates estén buenos y maduros para esta receta.
Un procesador de alimentos o licuadora es esencial para obtener la consistencia cremosa correcta sin grumos. Si su aguacate tiene grumos, afectará su textura y sabor.
Rocíe con sirope de chocolate sin azúcar, decore con algunas nueces, etc.
Considere agregar algunas chispas de chocolate al helado para agregar sabor.
Cubra con coco tostado para darle un toque divertido.

¿Cuánto dura este helado?

Puedes conservar tu helado durante 1-3 meses. Descubrirá que es mejor comerlo dentro del primer mes de preparación. Puede correr el riesgo de crear quemaduras por congelación o cristales de hielo rápidamente si no se almacena correctamente.

Helado de Aguacate

¡El helado de chocolate con aguacate es una forma deliciosa de comer aguacate! ¡No necesitas una máquina para hacer helados para esta receta de helado bajo en carbohidratos!

impresión de tasa de pin

Curso: helado

Cocina americana

Palabra clave: baja en carbohidratos

Tiempo de preparación: 5 minutos

Otro tiempo: 3 horas

Tiempo total: 3 horas y 5 minutos

Porciones: 6

Calorías: 221kcal

Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Instrucciones

Coloque todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcle hasta que esté completamente mezclado.
Transferir a un recipiente congelador cubierto. Ponlo en el congelador.
Para evitar una consistencia congelada, revuelve el helado cada 20 minutos hasta que esté demasiado duro para mezclarlo fácilmente. Coloca un trozo de film transparente sobre el helado, tápalo y guárdalo en el congelador.
Si el helado se congela, descongélelo durante 10 minutos antes de servirlo.

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