Hacer tu propio jarabe simple es tan fácil como sugiere el nombre. Dos ingredientes y cinco minutos es todo lo que se necesita para hacer este refuerzo de cóctel esencial.
Esta probablemente califique como la receta más simple de todo mi sitio, ya que consta de dos ingredientes simples: agua y azúcar. Sin embargo, es una adición tan importante a tantos cócteles que vale la pena publicarlo porque no hay razón para comprar jarabe simple en una tienda. ¡Puedes hacer un jarabe simple casero más rápido de lo que puedes mezclar tu bebida favorita!
¿Qué es el jarabe simple?
El jarabe simple es un edulcorante de cóctel elaborado a base de azúcar y agua, aunque técnicamente se puede utilizar en cualquier bebida. El agua azucarada disuelta endulza la bebida sin la granulación de la mezcla con el azúcar granulado. Esto se agrega en pequeñas cantidades a cócteles como Old Fashioned o mi Rosemary Gin Gimlet en lugar de usar azúcar granulada.
Proporción de jarabe simple
La proporción recomendada de agua a azúcar es de 1:1. Puede parecer mucha azúcar al principio, pero cuando se calienta se disuelve completamente en agua.
Cómo hacer un jarabe simple
El jarabe simple es increíblemente simple de hacer, de ahí el nombre. El agua y el azúcar se agregan a una cacerola pequeña y se calientan hasta que el azúcar se disuelva. Esto normalmente solo toma unos minutos. Recomiendo dejar que la mezcla se enfríe antes de verterla en un recipiente para su almacenamiento. El impacto del jarabe caliente no solo puede romper un frasco de vidrio frío, sino que también se pega a la piel como si fuera napalm caliente.
Cómo almacenar jarabe simple
El jarabe simple se almacena mejor en un recipiente hermético como estas botellas de corcho frías. La tapa de sellado evitará que el jarabe absorba los aromas flotantes en el aire y garantizará una durabilidad excepcional. Si bien la cantidad de azúcar utilizada hace que sea probable que se pueda almacenar a temperatura ambiente, es una buena práctica almacenar cualquier jarabe casero en el refrigerador.
receta de jarabe sencillo
Hacer tu propio jarabe simple es tan fácil como sugiere el nombre. Dos ingredientes y unos minutos es todo lo que se necesita para hacer este refuerzo de cóctel esencial.
Tiempo de preparación 1 min
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 6 minutos
Curso: Bebida
Cocina americana
Palabras clave: coctel, bebida, jarabe
Porciones: 16
Calorías: 48
Instrucciones
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Agregue azúcar y agua a una cacerola pequeña y deje hervir. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que todo el azúcar se haya disuelto, revolviendo ocasionalmente. unos 5 minutos
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Deje que el jarabe se enfríe y guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador.
*Las calorías enumeradas son una estimación aproximada y no se puede asumir la precisión.
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