Listo en minutos, este leche de avena casera ¡es suave y cremoso y 3 ingredientes son suficientes para prepararlo! ¡Es la mejor leche vegetal que hemos probado!
Leche de avena casera fácil
¿Alguna vez has probado la leche de avena? Últimamente parece haber leche de avena apareciendo en todas partes, desde Starbucks hasta helados en el pasillo congelado de su supermercado local.
¡Excepto que la mitad de las veces que me detengo en Starbucks, se quedan sin leche de avena!
¡No hay problema, porque puedes hacer tu propia leche de avena casera en casa con solo 3 ingredientes simples!
La leche de avena no solo es súper deliciosa y el complemento perfecto para tu café o té de la mañana, ¡sino que no creerás lo fácil que es prepararla!
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¿Por qué es popular la leche de avena?
Como soy intolerante a la lactosa, he probado casi todos los tipos de leche vegetal a lo largo de los años. Déjame decirte que soy No todos creados iguales!
Quizás la razón principal por la que la leche de avena se ha vuelto tan popular últimamente es por su sabor suave y suave. No tiene un regusto como la leche de soya o la leche de coco. Esto lo hace perfecto para agregar café, cereal, etc. porque no cambiará el sabor de tu bebida o plato.
Si le gusta un capuchino espumoso, la leche de avena es una de las mejores opciones no lácteas en esta bebida porque hace buena espuma. Mientras que la leche de avena no hace espuma lo suficiente suave como la leche de vaca, es más fácil de espumar que la leche de almendras o la leche de coco.
Y si te gusta hacerla en casa, ¡te encantará la leche de avena porque es FÁCIL! ¡Solo mezcle, cuele y estará listo para beber!
ingredientes de la leche de avena
Para su comodidad, he incluido enlaces a anuncios de compra de algunos de los productos utilizados para hacer esta receta; lea nuestra política de divulgación aquí.
- Avena arrollada: vea mis notas sobre los diferentes tipos de avena a continuación
- Agua – Recomiendo usar agua filtrada para un mejor sabor
- tesoro
utensilios de cocina usados
- Procesador de alimentos – Nuestro procesador de alimentos Hamilton Beach ha durado ¡años!
- Stamigna – Para filtrar la leche de avena
- Tazones para mezclar: ¡este juego de KitchenAid es mi favorito! ¡Colores hermosos y antideslizantes!
¿Qué avena es mejor para la leche de avena?
Cuando compre avena, puede notar que hay algunos tipos diferentes disponibles en el supermercado:
- Avena
- avena instantánea
- Avena cortada en acero
Si bien técnicamente puede usar cualquiera de los anteriores, los resultados variarán según el tipo de avena que elija.
Para una mejor textura y un sabor más cremoso, recomiendo usar copos de avena. La avena cortada en acero se procesa menos, lo que suele ser bueno, pero no funciona tan bien en este caso. ¿Son avena instantánea o avena de cocción rápida? además procesado y puede terminar con una consistencia acuosa.
Cómo hacer leche de avena casera en casa
Agregue todos los ingredientes a su procesador de alimentos o licuadora.
Mezcle a máxima potencia durante unos 3 minutos hasta que esté bien mezclado.
Coloque la gasa sobre un tazón mediano. Vierta el líquido a través de la gasa para que se capturen los sólidos y pase la leche de avena.
Dobla los extremos de la gasa y exprime el líquido restante en el recipiente.
Transfiera a un frasco de vidrio u otro recipiente de almacenamiento y refrigere. Agite bien antes de disfrutar, ya que la leche de avena puede separarse un poco en la nevera.
¿Cuánto tiempo se mantiene buena la leche de avena casera?
Tu leche de avena casera debería durar hasta una semana en la nevera.
Cómo saber si su leche de avena se ha echado a perder:
- Hay un olor “aburrido”
- Permanece separado incluso después de una agitación vigorosa.
- el color ha cambiado
En caso de duda, ¡tíralo! ¡Es fácil hacer otro lote!
Copia imprimible de nuestra receta de leche de avena
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Leche de Avena Casera (solo 3 ingredientes)
Listo en minutos, este leche de avena casera ¡es suave y cremoso y 3 ingredientes son suficientes para prepararlo!
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 minutos
Curso: desayuno, bebidas
Cocina americana
Palabras clave: leche de avena casera, batido, leche de avena, harina de avena
Porciones: 8
Calorías: 93kcal
Autor: Stacey, también conocida como la madre del fútbol.
Costo: $5
Ingredientes
- 2 tazas de copos de avena
- 4 tazas de agua
- 2 cucharadas de miel
Los grados
Nota: Los datos nutricionales son solo una estimación y variarán según los ingredientes exactos y las cantidades utilizadas en la preparación.
Nutrición
Calorías: 93kcal | Carbohidratos: 18 g | Proteína: 3g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 1g | Sodio: 7 mg | Potasio: 76 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 5 g | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 14mg | Hierro: 1mg
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