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Esta sopa de cebolla francesa Crockpot es la mejor comida reconfortante clásica. Rico en el aroma de las cebollas caramelizadas y cocinado a la perfección. Está cubierto con cubitos de tostadas crujientes y queso derretido pegajoso.
Esta pequeña receta es muy simple y es un excelente almuerzo, cena o sopa para dos.
Desplácese hacia abajo para ver una tarjeta de recetas completa.
Sí, puedes caramelizar cebollas en una olla de cocción lenta. Y sí, hacen que la sopa de cebolla francesa Crockpot sea más celestial.
Cómo hacer sopa de cebolla francesa Crockpot:
Cortar la cebolla en aros y luego cortar los aros por la mitad.
Coloque las cebollas en una olla de 4 litros. Haga clic aquí para obtener una olla de cocción lenta de 4 litros.
Agregue sal gruesa, mantequilla derretida, pimienta negra recién molida, salsa Worcestershire y tomillo.
Cocine a fuego lento durante 7 a 8 horas hasta que estén doradas y caramelizadas.
Vierta el caldo de res en la olla de cocción lenta y cocine durante al menos otra hora.
Mientras se cocina el caldo, tuesta las 2 rebanadas gruesas de pan crujiente en una tostadora.
Cortar la tostada en cubos grandes.
Rallar el queso y reservar.
Cuando el caldo esté casi listo, precaliente la parrilla a fuego alto.
Coloque dos tazones de sopa aptos para horno en una bandeja para hornear. Haga clic aquí para ver tazones aptos para horno de 20 oz.
Sirva la sopa caliente en tazones.
Coloque los cubos de tostadas crujientes en la sopa.
Espolvorea cada tazón con la mitad del queso.
Ase a la parrilla hasta que el queso esté crujiente y dorado, de 2 a 4 minutos.
