Receta de margarita de frutos rojos y jalapeños

Receta de margarita de bayas y jalapeños: ¡Levanta tu copa y comienza la fiesta con esta margarita picante de bayas y jalapeños! Una mezcla de jarabe de frutos rojos se mezcla con tequila, Triple Sec y jalapeño para un cóctel exclusivo.

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Lista de ingredientes para margarita

Rendimiento: 4 porciones

• 2/3 tazas (80 ml) de tequila blanco o plateado
• 1/4 taza (60 ml) de triple seco
• 1/2 taza (100 g) de azúcar
• 1/2 taza (125 ml) de agua
• Ralladura de naranja 3 tiras anchas
• 12 onzas (alrededor de 2 tazas) de bayas mixtas congeladas (fresa, frambuesa, grosella, mora…)
• 1/4 taza (60 ml) de jugo de limón fresco
• rebanadas de jalapeño

indicaciones

1. En una cacerola, caliente el azúcar, el agua y la ralladura de naranja a fuego alto. Reduzca a ebullición y cocine hasta que el azúcar se disuelva por completo, aproximadamente 3 minutos. Dejar enfriar en un bol.

dos. En una licuadora, mezcle la fruta hasta que quede suave. Cuele a través de un tamiz de malla fina, presionando los sólidos en una jarra. Debe obtener alrededor de 1 taza (240 ml) de jugo.

3. Mezcle el jarabe de frutas, el jugo de lima, el tequila y el Triple Sec. Llene los vasos de sal con hielo, vierta la mezcla de margarita encima y adorne cada margarita con una rodaja de jalapeño.